Საჰაერო tararushki on kefir: ჩვენ საზ სიამოვნებით

ოდესმე შევეცადე ტარარშკა? სახელი საცხობი, თუმცა სასაცილო, მაგრამ რეცეპტი შეახსენებს ყველას ცნობილი brushwood. გემო ოდნავ განსხვავდება. ეს არის საჰაერო buns ან pampushki, შეგიძლიათ დარეკოთ რასაც გსურთ, რომელიც ბავშვები ნამდვილად მომწონს. კერძი მოვიდა ჩვენთან უძველესი რუსეთიდან, აქედან გამომწყვდეული იყო ტრადიციული ღუმელები, მომზადდა გემრიელი პრეტესიები.

დროთა განმავლობაში "tararushki" დაიწყო მოუწოდა და ბავშვთა სათამაშოები, რომლებიც დამზადებული თიხის და ხის. თუმცა, karir on tararushki 21-ე საუკუნის სამზარეულოში. ზოგიერთი დიასახლისები ქმნის საფუარი ცომს, შემდეგ მისგან განსხვავებული გამოსახულებები ან ფილეები. თქვენ შეგიძლიათ bake, და თუ არ დაასხით შაქარი, თქვენ მიიღებთ შესანიშნავი pampushki რომ პირველი კერძი.

ყველაზე სასიამოვნო ისაა, რომ საკონდიტრო ნაწარმის შექმნისთვის საჭიროა ბევრი დრო და ფინანსური ინვესტიციები. ყველაფერი რაც შეიძლება მარტივია, სწრაფად და შეუდარებლად გემრიელია. ჭამე თანამედროვე ანალოგი ფუნჯით. თქვენ შეგიძლიათ ეს საუზმე საუზმეს ყავით ან დესერტად. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ გადაწყვიტეთ. სცადე, და თქვენ კმაყოფილი იქნება შედეგით.

შემწვარი ოხრახუში იოგურტი: რეცეპტი ფოტოთი

ცომი მზადდება რძის სასმელისგან, კეფირის ნაცვლად, შეგიძლიათ დაამუშავოთ ფერმენტირებული რძე ან რძე. ჩვენი რეცეპტებით, კეფირი გამოიყენება 250 გრამიანი ცხიმის შემცველობაზე, ერთი კვერცხი, ნახევრად დესერტის სპილენძი, ჰიდრატირებული სოდა, ასევე შაქარი და მარილი. დარწმუნდით, რომ დაამატეთ vanillin, რამდენიმე კოვზი მზესუმზირის ზეთი და ფქვილი - სამი სათვალე.

ნაბიჯ-ნაბიჯ ტექნოლოგია

რძის სასმელი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე (ამოღება მაცივარში ნახევარ საათში). ჩაასხით მას ღრმა კონტეინერში, გაატარეთ ქათმის კვერცხი, კარაქი, მშრალი ნარევები (შაქარი, ვანილი, მარილი). გამოყენებით sieve მცირე ნაწილი, დაამატეთ ფქვილი და ნაზად აურიეთ. შედეგად, ცომი რბილი, ელასტიური და ოდნავ წებოვანია. ჩაალაგე პირსახოცი ან ფილმი და არ შეეხოთ 30 წუთს.

დროის ინტერვალის ამოწურვის შემდეგ, ცომი კიდევ ერთხელ მიაქვს. თუ ეს მკაცრად ერთვის ხელში, უფრო მეტი ფქვილი ამოიღეთ. მაგიდა ან დაფა, რომელიც თქვენ ქმნით ტარარუშებს კეფირზე, სალათის ზეთით ვაზავებთ. Roll dough შევიდა დიდი მართკუთხა საწოლი, დაჭრილი შევიდა სისუფთავე rhombuses. შუა თითოეულ ცალი, გააკეთოს ჭრილობის დანა და Twist მას. ბუშტის ნავთობის სავსე ფანჯარაში, ჩვენ პროდუქტებისა და ფრიდის ორივე მხარეს ორ წუთში გავავრცეთ. მომზადდება ცომი გაზრდის მოცულობაზე. გავრცელება ქაღალდის პირსახოცი ამოიღონ ჭარბი ცხიმი, და დაამშვენებს შაქრის ფხვნილი ან ახალი კენკრა თავზე.

რბილი tararushki on kefir: რეცეპტი დამატებით არაჟანი

მეთოდი იდენტურია წინა, მხოლოდ სინაზისთვის, დავამატებთ პატარა ცხიმოვან ცხიმს - 50 გრ, კარაქი - 30 გრამი, ასევე რძის შაქრის რძე. თქვენ ასევე დასჭირდება კოვზი სოდა, ქათმის კვერცხი, ფქვილი - ორი სათვალე, მარილი, ვანილი, შაქარი. შემწვარი, ნებისმიერი ნავთობი (არანაკლებ სამასი გრამი) და ღრმა კაზანი. როგორც ორნამენტს, შეგიძლიათ აირჩიოთ ყველი მასა, კენკრა, ფხვნილი, სიროფი და სხვა ინგრედიენტები.

ეტაპობრივი სამზარეულო

ბლენდერში, კვერცხი განათავსეთ vanillin და შაქარი - twist რომ სქელი მასა. ჩვენ დავამატებთ არაჟანი, შეარბილა კარაქი, სოდა, იოგურტი, გაღვივება და შეავსეთ მარილი თქვენი შეხედულებისამებრ. მთავარია, რომ სოდა მთლიანად დაიშალა, შეგიძლიათ ჩაქრობას ძირში, წინააღმდეგ შემთხვევაში მწარე იქნება. მიღებულ საფუძველზე ჩვენ დავასხათ ცალი ფქვილი (სასურველია, რომ გაიყვანოს ჰაერისათვის).

20-30 წუთის განმავლობაში ვაშლის ცივ ადგილას გავაგზავნით. გააფართოვოს თხელი ტორტი, მოჭრილი შევიდა მოედნები და გააფართოვოს ფორმის ყველი. ჩვენ შეამციროთ იგი მდუღარე ზეთი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ჩართოთ ეს ისე, რომ tararushki on kefir თანაბრად შემწვარი. ზოგადად, ყველაფერი მზად არის - შაქრის ფხვნილით.

გახსოვდეთ, რომ შემწვარი საკვები აქვს მაღალი კალორიური შემცველობა და არ არის რეკომენდებული ყოველდღიური მოხმარებისთვის. ცხიმის შესამცირებლად, ჩვენ ვთავაზობდით მათ საცხობი, მივიღებთ ბონუსებს. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ტარი კეფირიზე, მაგალითად, ყველი, ბოსტნეული, ხილი, სოკო - როგორც თქვენ გთხოვთ. ეს არის იგივე pies, მხოლოდ ბევრად უფრო airy და leaner, რადგან ისინი გარეშე საფუარი.

ღუმელი ღუმელში გამოყენების გარეშე

ინგრედიენტების კომპლექტი უცვლელი რჩება: ფერმენტირებული რძის პროდუქტის კვერცხი, ორი კვერცხი, ერთი და ნახევარი ჭიქა ფქვილი, კარაქი - 50 გრამი, მსხვილი კოვზი, ვანილინი, მარილი და შაქარი.

ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადების პროცესი

კარგი tararushki on kefir in ღუმელი, რადგან მათ აქვთ დაბალი calorie შინაარსი და არ შეიცავს სოდა - მყარი ჯანმრთელობის სარგებელი. ჩვენ ვამზადებთ დელიკატას: ღრმა კონტეინერში ჩვენ დავსხით ყველა ფქვილი (მხოლოდ sift), გააკეთეთ groove მასში და დავამატოთ whipped კვერცხი შაქარი, არაჟანი, მარილი, ზეთი, ვანილი. ჩვენ დავუმატოთ ელასტიური რბილი ცომი, გადაიტანეთ იგი სასურსათო ფილმში ან პაკეტში და საათში მაცივარში.

ჩვენ გაყოფა გაცივებული ნაჭერი ცომი ორ ნაწილად, ჩვენ გააფართოვოს თავის მხრივ ორი ძალიან თხელი ფენების. ერთი ქერქის დახმარებით საკონდიტრო ჯაგრისი დახმარებულია მზესუმზირის ზეთით და დაფარულია მეორე ფენით. ახლა მოჭრილი მოედნები, წრეები ან სხვა ციფრები. ჩვენ გადაიტანეთ tararushki on იოგურტი, რეცეპტი, რომელიც საკმაოდ მარტივია, on საცხობი უჯრა.

თითოეული პროდუქტი sprinkled შაქარი და greased კვერცხის მისაღებად ლამაზი ქერქი. სურვილის შემთხვევაში, თხილით, დაშაქილი ხილით ან ხმელი ნაყოფით. Bake in preheated ღუმელში 200 ^o C არა უმეტეს 15 წუთის განმავლობაში. მზა ყველით გატეხილი ორი იდენტური ფიგურა, რის შედეგადაც ორჯერ ბევრ პროდუქტს მიიღებთ. Baked კიტრი kefir ძალიან crispy და არომატული. რამოდენიმე დღის განმავლობაში მაცივარში შეუკვეთეთ მჭიდროდ შეფუთული პაკეტი.