Სამზარეულო Jam ლიმონით zucchini მთელი წლის განმავლობაში

რა არის საინტერესო Pumpkin ჯემი? პირველ რიგში, ის ფაქტი, რომ ეს მართლაც შესაძლებელია საზ მთელი წლის განმავლობაში. Zucchini, შაქარი და ციტრუსები - ძირითადი ინგრედიენტები ამ დესერტი - ხელმისაწვდომია როგორც საზაფხულო და ზამთრის. რომ აღარაფერი ვთქვათ შემოდგომა - დრო კოლექცია zucchini მოსავალი. და, შესაბამისად, არ არის საჭირო სტერილიზაციის და seaming cans. ეს რთული და სახიფათო პროცედურა ხელს უშლის შიდა პრეპარატები ბევრი დიასახლისები. და მეორეც, არც ერთი, ვინც ცდილობენ თქვენი jam, არ ვთქვა, რომ ეს არის zucchini. გემოს ანანასი, ლიმონის ან ფორთოხლის zest და ვანილის სინაზის Ginger - მთელი პალიტრა ადვილად ახორციელებს ნეიტრალური zucchini.

ასე რომ, მოამზადოს ჯემი zucchini. რეცეპტი არის საკმაოდ მარტივი და ამავე დროს უჩვეულო. გარეშე გრამ წყალში მოხარშული დესერტი სულ თხუთმეტი წუთი. დაკავშირება zucchini შეიძლება იყოს ნებისმიერი ხილის მდიდარი არომატი და გემო. ეს არის ასევე შესაძლებელია განსხვავდება სისქე და თანმიმდევრულობა ჯემი. მაგალითად, თუ ჩვენ გვინდა, საბოლოოდ რაღაც დაშაქრული ხილი, დაჭრილი შევიდა კუბურები და საზ დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში. თუ გსურთ, რომ ჯემი, სიყვარულისთვის zucchini pulp მეშვეობით ხორცის grinder ან დიდი.

მაგალითად, მოდით მოამზადოს ჯემი zucchini ლიმონით. არსებობს რამდენიმე რეცეპტი, განიხილოს მთავარი პირობა. მისი თქმით, პირველი, 1 კილოგრამი pelts zucchini გაწმენდილი და ამოღებულ ძველი ხილი შუაში თესლი. მაშინ მოჭრილი ხორცი შევიდა პატარა ნაჭრები. ორი ლიმონის scalded ერთად მდუღარე წყალი და წაშლის გარეშე ტყავი, დაჭრილი. ამოიღონ თესლი და უხეში webbing შორის ნაჭერი. დაკავშირება კომპონენტი პან, ჩამოსასხმელი მათი 1 კილოგრამი შაქარი. დატოვე ორი საათის განმავლობაში, რათა წვენი. შემდეგ დააყენა პან ცეცხლი და მოვხარშოთ ზუსტად ორი წუთი, აღვივებს მუდმივად. გამოდის, დამთავრდება ოთახის ტემპერატურაზე და შემდეგ კვლავ დუღილის წერტილი და ასე დაახლოებით ოთხი ან ხუთი ჯერ, სანამ jam ნათელია.

მისი თქმით, მეორე რეცეპტი, ჯემი ლიმონის squash მოითხოვს ხანგრძლივი cooking დაბალ სითბო. ინგრედიენტები და მათი პროპორციები იგივე რჩება. Zucchini დაჭრილი ან rubs. მაშინ იგი ივსება შაქარი და დასვა მაცივარი მეოთხედი საათი. Lemons უნდა მოჭრა ან რუბლს შეადგენს ერთად კანი, ამოიღონ თესლი. რჩეულებში ციტრუსის squash. მიადევნე მაცივარი კიდევ ათი წუთი. ამის შემდეგ, პან მინიმალური ცეცხლი და აურიეთ მუდმივად - იმიტომ, რომ დესერტი დამზადდება წყლის გარეშე. Jam ითვლება მზად, როდესაც წვეთი არ გავრცელდება.

ჯემი ლიმონის squash შეიძლება დაემატოს და არომატული სანელებლები. აქ, მაგალითად, საშობაო რეცეპტი. Zucchini დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, შეავსოთ შაქრის და გაემგზავრება ექვსი რვა საათის განმავლობაში. მაშინ ბანკში ცეცხლი წაუკიდეს. ღამეში zucchini უნდა დააყენოს abundant წვენი, ასე რომ ისინი არ უნდა იყოს დამწვარი. როდესაც სიროფი არის მოხარშული, დაუმატეთ დაჭრილი ერთად ლიმონის zest. ერთხელ მოუტანს boil, მაშინ შეამციროს სითბოს დაბალი და საზ დაახლოებით ერთ საათში, და კიდევ ცოტა მეტი (დამოკიდებულია სახის თანმიმდევრულობა გსურთ დესერტი). სანელებლები ჯემი zucchini ერთად ლიმონის ემატება ბოლოს. ეს შეიძლება იყოს დარიჩინი, ვანილი, მიხაკი, ჯანჯაფილი და nutmeg.