Სამზარეულო dumplings კარტოფილი

Dumplings - კერძი ძალიან პოპულარულია, და ეს გასაკვირი არ არის. ეს არის ძალიან გემრიელი, hearty, იაფი და, გარდა ამისა, შეგიძლიათ საზ dumplings სხვადასხვა ფითხები. მაგალითად, კარტოფილი.

მომზადების პროცესში ნებისმიერი dumplings შეიძლება დაიყოს სამ ეტაპად. პირველი, თქვენ უნდა მოამზადოს ცომი, შემდეგ შევსების და ბოლოს, ბრმა და მოხარშული dumplings თავს.

ცომის მიღების dumplings და dumplings შეიძლება გამოყენებულ იქნას საზ ეს იოგურტი.

თუ პირველი ვარიანტი აირჩია, მაშინ vzobem ორი კვერცხი ჩაის კოვზი მარილი, და შემდეგ ავურიოთ მათ ორი ჭიქა ცივი წყალი. აურიეთ და დაიწყოს დაასხით ფქვილი, vymeshivaya. ჩვენ უნდა ძლიერი ცომი. მზა ცომი dumplings უნდა დააყენოს ქვეშ თასი ან პლასტიკური ტომარა და გაემგზავრება ნახევარი საათი წებოვანა ფქვილი ადიდებულმა.

თუ გადაწყვეტთ, რომ sculpt dumplings კარტოფილის ცომი შერეული იოგურტი, მაშინ ჩვენ ვიყენებთ შემდეგ რეცეპტი. მიიღეთ ჭიქა იოგურტი, დამატებას ნახევარი კოვზი სოდა და pinch მარილი და აურიეთ. ამის შემდეგ დაიწყება დაასხით ნარევი ფქვილი, vymeshivaya კარგად. ფქვილი საჭირო იქნება დაახლოებით ოთხი სათვალე, ცომი უნდა ჰქონდეს საკმარისად ციცაბო. სანამ დაიწყება ქანდაკება dumplings, ცომი უნდა მიეცეს rasstoyatsya ნახევარი საათით. გამოყენებისას რეცეპტი, შეგიძლიათ ჩაანაცვლებს საცხობი სოდა და გამაფხვიერებელი.

თქვენ შეგიძლიათ მზარეული და meatless dumplings ერთად კარტოფილის choux საკონდიტრო. ამ შემთხვევაში, ფქვილი შერეული მარილი და brewed ერთად მდუღარე წყალში. ცომი kneaded მანამდე, სანამ აღარ ჯოხი ხელში.

ახლა თქვენ უნდა იზრუნოს შიგთავსით. ყველაზე ხშირად ეს კეთდება გამოყენებით ხილ. კარტოფილი გაწმენდილი, მოხარშული, მაშინ სანიაღვრე ბულიონი და ცოტა ხმელი კარტოფილი. ახლა ბადაგი კარტოფილი და დაამატეთ კარაქი და, საჭიროების შემთხვევაში, დაამატოთ ზოგიერთი მარილი, დავუმატოთ პილპილი. ბევრი მოამზადოს შიგთავსით ხილ ხახვი. ამისათვის, თქვენ უნდა fry ხახვი კარაქი, და შემდეგ შეავსოთ მათ ხილ.

თქვენ შეიძლება მომზადებული კარტოფილის dumplings სხვადასხვა დანამატებით. მაგალითად, შიგთავსით, შეგიძლიათ მოხარშული და წვრილად დაჭრილი სოკო და მოხარშული და დაჭრილი ღვიძლი ბლენდერში. მოკლედ, მოამზადოს შევსების, არსებობს უამრავი ვარიანტი.

სხვათა შორის, მომზადება შევსების არ არის საჭირო მოვხარშოთ კარტოფილი. ბევრი ადამიანი ურჩევნია საზ dumplings ერთად ნედლეული კარტოფილი. მომზადება შევსების ეს კერძი ძალიან მარტივია. კარტოფილი, უბრალოდ დიდი და აურიეთ რბილი კარაქი. რა თქმა უნდა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, ჩაყრის მარილი. ყურადღება! არ არის აუცილებელი, რათა მომზადდეს დაუყოვნებლივ ბევრი ტოპინგები, რადგან გახეხილი კარტოფილი შეიძლება მუქდება.

ეს dumplings შეიძლება მოხარშული ხახვი. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა მოჭრა კარტოფილი და ხახვი ძალიან მცირე კუბურები, mix და სეზონის. დროს ჩამოსხმის dumplings, თასი ჩაყრა ჯობია დააყენოს ირიბი სანიაღვრე off ჭარბი წვენი.

შეგიძლიათ საზ dumplings ერთად უმი კარტოფილი და ბეკონი. ამ შემთხვევაში, კარტოფილი, ხახვი და ბეკონი უნდა იშურებდა. თუ ბეკონი მარილი გამოიყენება, დამატებითი მარილი შევსება არ არის საჭირო. პროდუქცია წილი შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი თქვენი liking, მაგრამ ბეკონი და ხახვი, რა თქმა უნდა, უნდა იყოს ნაკლები კარტოფილის. მომზადება ამ ვერსია ტოპინგები, კარტოფილი უნდა გაანადგურა, პირველ რიგში, და შესუსტებას წვენი გარეთ ერთხელ.

ისე, ცომი და ტოპინგები მზად ვართ, თქვენ შეგიძლიათ mold dumplings. ამ Unroll წვრილი cake, დაჭრილი მინის preform განხილვას. მაშინ ჩვენ წრეში, დააყენა მისი ცენტრი კოვზი შევსების და კიდეები დაკავშირება.

მოვხარშოთ dumplings უამრავი დამარილებული მდუღარე წყალი. ისინი მზად იქნება მას შემდეგ, რაც ხუთი წუთის დუღილის. საზ მათ ორმაგი საქვაბე, თქვენ შეგიძლიათ. ემსახურება ერთად კარტოფილის dumplings ერთად კარაქი, არაჟანი ან ტომატის სოუსი. ასევე შესაძლებელია, მომზადება მათ გასახდელი შემწვარი ხახვი და სტაფილო ზეთი. უმჯობესია არ იმატებს dumplings მომავალში, ისინი მხოლოდ გემრიელი ცხელი. აქედან გამომდინარე, უკეთესი შენახვის ნედლეული გაყინული dumplings.