Სამზარეულო თევზი steamed meatballs

ბურგერები დამზადებული თევზის ან ხორცის რბილობი, გაანადგურა ხორცის grinder. გარდა ამისა, მთავარი კომპონენტი ბოსტნეულის კატლეტი შეიძლება, მაგალითად, meatballs სტაფილოს და zucchini. სითბოს მკურნალობა კოტლეტი შეიძლება იყოს განსხვავებული. ისინი შემწვარი frying პან გამომცხვარი წელს ღუმელი ან ღუმელი, steamed გამოყენებით საბადებელს. ეს უკანასკნელი მეთოდი ხასიათდება სიმარტივის მომზადება, და შედეგი არის კერძები, რომლებიც რეკომენდაციები კვების სასარგებლოა ყველა იმ ადამიანს, ვისაც აინტერესებს მათი ჯანმრთელობის. სამზარეულო ბურგერები რამდენიმე იძლევა დიდი შედეგი: კოტლეტი მიღებული წვნიანი, გემრიელი და ლამაზი. იმის გამო, რომ დამუშავების სველი steam მათ ყველა სასარგებლო მინერალებით და ვიტამინებით, ბუნებრივი ფერის პროდუქტი. თუ თქვენ საზ ბურგერები თევზი steamed, კვების ღირებულება მათ უფრო მაღალია, ვიდრე შემწვარი ან ღუმელში გამომცხვარი.

რეცეპტი 1

ხელნაკეთი ბურგერები თევზი რამდენიმე ბევრად tastier, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ მაღაზიაში, რადგან ისინი მზადდება მაღალი ხარისხის ინგრედიენტები ყოველგვარი დანამატების და შემავსებლის. ამიტომ, თქვენ შეგიძლიათ ორმაგი ან თუნდაც გაესამმაგებინა ნომერი, გაყინვას თამაში meatballs საყინულე და მათი გამოყენება სხვა დღეებში. შემადგენლობა 4 servings:

• 300 გრამი კარტოფილი.
• 250 გრამი ორაგულის ფილე (შეიძლება შეიცვალოს tuna) კანისა და გარეშე მასშტაბებს კანის, ძვლების უნდა მოიხსნას.
• ერთი მუჭა ახალი ოხრახუში.
• 1 კვერცხი.
• 1 ლიმონი.
• ზეითუნის ზეთი.
• მარილი.
• Pepper.
• 1 კოვზი ფქვილი.

კარტოფილის გაწმენდილი და მოთავსებულია ქვედა უჯრა steamer, მოხარშული, სანამ ნახევარი. ფილე rubbed ნავთობისა და მოთავსებული ორმაგი საქვაბე ზედა უჯრა. დამზადდება მაღალი ტემპერატურა დაახლოებით 10 წუთი ან სანამ კარტოფილი არ იქნება მზად. კარტოფილი და თევზი ამოიღეს steamer. კარტოფილის პიურე სანამ გლუვი და გათვალისწინებულია გაგრილებას. ოხრახუში ფოთლები წვრილად დაჭრილი, მოხსნის იყვნენ. ამოიღონ თევზი კანის, გავრცელდა ორაგული ostuzhennoy ხილ და mashed თევზის, ყველა შერეული წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. შეედინება ნარევი ფქვილი, კვერცხი pierce დაემატოს კარგი pinch მარილი და პილპილი, წვრილად გახეხილი ლიმონის კანი და შემდეგ კარგად შერეული. ფორმა patties და დატოვეთ ცივი საათში, ისე, რომ ისინი უფრო ხშირი. მომზადება ბურგერები თევზი steamed რომელიც steamer (oiled უჯრა)-ე 5. მიირთვით დაუყოვნებლივ, ეს დააყენა მათ ახალი სალათის ფოთლები, sprinkled ერთად ლიმონის წვენი ნახევარი ლიმონის, მეორე ნახევარში დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და დაამშვენებს მათი კვება.

რეცეპტი 2

Of hake მოხარშული meatballs minced თევზი. ამ კოტლეტი საჭირო პროდუქტები:

• 100 გრ თეთრი პური (დაახლოებით 5 ნაჭერი).
• 500 მლ რძე.
• 750 გ hake თევზის ფილე მიიღოს ჩაყრა, ეს მან დაჭრილი დანით.
• 4 zubochka ნიორი.
• 1 საშუალო ზომის ხახვი, წვრილად დაჭრილი.
• 1 სუფრის კოვზი ადგილზე cumin.
• 1 კვერცხი.
• კოვზი ½ ჩაის კოვზი მარილი.
• 1 მუჭა ახალი ქინძი, წვრილად დაჭრილი.
• 1 მუჭა ოხრახუში, წვრილად დაჭრილი.
• ცოტა მზესუმზირის ზეთი.

ნაჭერი პური გაჟღენთილია რძეში. შეურიეთ თევზის მარილი, ნიორი, ხახვი, cumin და კვერცხი. შესუსტებას სითხე პური და დაამატოთ, ისევე, როგორც ქინძი და ოხრახუში თევზის mince. აგიტაცია და ფორმა patties, მოხარშული 20-ე წუთზე ორმაგი საქვაბე, წინასწარი lubricated ზეთით პანელში. მიღებული თევზის ბურგერები meatless. რეცეპტი 4 ნაწილი.

რეცეპტი 3

სურნელოვანი კოტლეტი თევზი რამდენიმე ძალიან უყვარდა ბავშვები. მათი მომზადება უნდა:

• 0.7 კგ cod ფილე, დაჭრილი შევიდა ცალი.
• 1 clove ნიორი, წვრილად დაჭრილი.
• 1 კოვზი ფქვილი.
• 100 გრ პური, დაჭრილი შევიდა ცალი.
• 80 გ ყველი Parmigiano Reggiano.
• 1 ჩაის კოვზი შავი პილპილი.
• 1 sprig ოხრახუში, წვრილად დაჭრილი.
• 1 sprig of thyme, წვრილად დაჭრილი.
• 1 ჩაის კოვზი მარილი.
• რამდენიმე sprigs of thyme.
• 2 კვერცხი.

ბლენდერი დააყენა ცალი პური, გაანადგურა და გადაიტანოს შევიდა თასი. მოათავსეთ ნაჭერი cod ბლენდერში და გაანადგურა რამდენიმე წამში. შეურიეთ თასი პური cod, დაამატოთ thyme, ოხრახუში, ნიორი და გახეხილი ყველი. შემდეგ დავამატოთ 2 კვერცხი, seasoned მარილი და პილპილი. კარგი ნარევი იყო გამოიწვია ხელით და ფორმა patties. შემოვიდა ფქვილი, shake off ჭარბი და მისი გავრცელებული greased steamer უჯრა. მოვხარშოთ დაახლოებით 15 წუთი, ყელში დაუყოვნებლივ.