Როგორ ფრაის კვერცხი frying პან?

"მომზადება კვერცხი ადვილია, ვიდრე ოდესმე", - ამბობს ნებისმიერი ზრდასრული ადამიანი - "მას მოსაკლავად ზეთი შევიდა პან, შესვენება კვერცხი, მარილი, და ყველაფერი." თუმცა, ამ კერძის უამრავი ცვლილებები. დამოკიდებულია რაოდენობის კვერცხი და სხვა ინგრედიენტები კვერცხები სამზარეულო დრო მერყეობს რამდენიმე ათეული წამში რამდენიმე ათეული წუთი.

ცოტა კვერცხი popularly შედარებით ძირები ფეხსაცმელი. მსგავსება აშკარაა - brown ბოლოში და რეზინის ხისტი დაბრუნება. Underdone ძალიან ცოტა ადამიანს მოსწონს - დაუმუშავებელი ცილის და ნათელი კი ჩანგალი არ გააშუქა. თხევადი თანმიმდევრულობა პატიება მხოლოდ eggnog.

Simple კვერცხი სამი კვერცხი

ეს რეცეპტი არის საკმაოდ კმაყოფილი სტუდენტი ან სტუდენტებს, რომლებიც არ გაქვთ ხელთ არის არაფერი, მაგრამ ბოთლი მცენარეული ზეთი პან ერთად კვერცხი და მარილი.

სათანადოდ მომზადება კვერცხები yolk რჩება თხევად და ცილის იძენს ერთგვაროვანი ფერი და თანმიმდევრულობა კარგი შემავსებელი ჟელატინი. როგორ ფრაის კვერცხი უნდა თანმიმდევრულობა აღწერილი? არაუმეტეს ოთხი წუთი სახურავი დახურულია, და 5 წუთი ღია ცეცხლი შუა პოზიცია.

შემწვარი კვერცხი ერთად პომიდორი

Scrumptious შემწვარი კვერცხი ერთად პომიდორი. მწიფე წითელი ხილის უნდა გაიწმინდოს კანი, გამართავს მათ რამდენიმე წამით მდუღარე წყალში.

პან დაასხით ორი tablespoons არარაფინირებული ზეთი, გათბობის იგი ოდნავ და აურიეთ ერთად პომიდორი. მოდით მაშინ ე წუთზე 6. ცხელი ტომატის გატეხილი კვერცხი. ეს უნდა გაკეთდეს ფრთხილად ისე, რომ არ დაზიანდეს yolk გარსის. Sprinkle მარილი და შავი პილპილი, საფარი და შემდეგ კიდევ 3 წუთი. შემდეგ ამოიღეთ lid და დაველოდოთ ცილის მყარდება. როგორც წესი, 10 წუთი - რადგან აუცილებელია ფრაის შემწვარი კვერცხი ერთად პომიდორი მეტი დაბალი სითბოს. სამი კვერცხი არის საკმარისი იმისათვის, რომ ხუთი საშუალო პომიდორი.

კერძი ბეკონი ან ლორი

კვერცხები შესაფერისი ხორცის კარგი სხეულის ცხიმი. ეს უნდა გაყინვას, რათა გაუადვილოს გაჭრა. თხელი ფირფიტები ხორცი, tastier კერძი. კვერცხი სამი ან ოთხი კვერცხი არის საკმარისი, 100 გრ ბეკონი ან ლორი. შესახებ, თუ როგორ თხელი ფირფიტა აღმოჩნდა, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი წუთი ფრაის კვერცხები.

ნაჭერი ხორცი ჩაიცვი ცხელი frying პან, მსუბუქად greased. მას შემდეგ, რაც ისინი შეწითლება, გახდეს. ამის შემდეგ, დაუყოვნებლივ, ელოდება სანამ ისინი toasted მეორეს მხრივ, დაასხით კვერცხის მათ, ცდილობს შეინარჩუნოს მთლიანობის გული. ამის შემდეგ, ორი წუთის დასაფარავად სახურავი და ნება კვერცხი soak ხორცის გემოს. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, ამოიღონ სახურავი და პან პატარა ხელში ცეცხლი. რამდენი ხანი ფრაის კვერცხი, ვისწავლოთ იდენტიფიცირება თვალის. უგემრიელესი, როცა ცილის გახდა მყარი და გული თითქმის უცვლელი დარჩა მხოლოდ ცხელი. ამ კვერცხები დაახლოებით შვიდი წუთი, და ორ-ორი წუთი ქვეშ სახურავი ლტოლვის.

კერძი ერთად ხახვი, ლორი და პომიდორი

ასეთი კვერცხები კარგი კვირა ლანჩი, როდესაც თქვენ ვერ მიიღოს დრო, მუშაობა და არ არის ადვილი conjure სამზარეულო. სანამ აღწერილია, თუ როგორ უნდა ფრაის კვერცხი, ჩვენ ნება თქვენ შევიდა subtleties სამზარეულო კვერცხი ლორი, პომიდორი და ხახვი.

ათეული კვერცხი საჭირო ოჯახის ოთხი, 1 კგ პომიდორი, 300 გრამი ხახვი და 400 გრამი ლორი. გარდა იმისა, რომ პროდუქცია, აუცილებელია, ჭურჭელი ამისთვის cooking. საუკეთესო ყოვლისა იქნება მიახლოება დიდი პან ერთად სქელი ქვედა და გამჭვირვალე საფარი.

ბოლოში პან ფუნჯი ზეთით და განათავსებს მას ნაჭერი ლორი. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ფრიდმა, დაჭრილი ხახვი ნახევარი ბეჭდები და დაფაროს მათი ლორი. დახურვა სახურავი და შემდეგ რამდენიმე წუთში, რომლის დროსაც დაჭრილი პომიდორი on სქელი კათხა.

გახსნა პან, ჩართოთ ლორი ხახვი. დაბრუნება ერთად პომიდორი და დახურვა პან. მოდით Stew კიდევ ხუთი წუთი. დამატება მარილი და პილპილი, თუ არა, გადაწყვეტს, აქცენტი გემო ლორი. როგორც წესი, ეს არის საკმარისი spice. ვისაც უყვარს ცხარე, უმჯობესია ისარგებლოს მარილი და პილპილი და არომატი მხოლოდ ნაწილი. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენ ველით, რომ კვირა საუზმე, რომელიც ჭამა და ბავშვები.

როდესაც ხახვი ხდება რბილი საკმარისი, შეგიძლიათ გააკეთოთ ძირითადი ნივთიერება, კერძოდ კვერცხები. მათ უნდა დაარღვიოს შევიდა პან, ცდილობს მოწყობა იმავე დაშორება ერთმანეთს. მაშინაც კი, თუ გული და rastechotsya, არ ინერვიულოთ. რამდენად ფრაის კვერცხი, იხელმძღვანელებს როგორ იგი გამოიყურება მეშვეობით მინის საფარი, მაგრამ გახსოვდეთ, - შენარჩუნება კვერცხი ცეცხლი უნდა იყოს არა უმეტეს ხუთი წუთის განმავლობაში. მზა კერძი დაყოფილია სექტორში და მოწყობა ფირფიტები. Sprinkle მწვანილი.

შემწვარი კვერცხი on lard

ვისაუბროთ, რამდენი კალორია არიან კერძი, ჩვენ არ, მაგრამ, ვფიქრობ, უნდა აღინიშნოს, რომ ეს არის ძალიან ენერგიის ტევადი, ასე რომ გთხოვთ არ აკეთებენ, რომ ხშირად, თუ გვიან მოუწევს ჯდომა დიეტა.

Semidesyatigrammovy ნაჭერი ბეკონი უნდა დაჭრილი შევიდა ძალიან თხელი ნაჭერი და ადგილი ცხელ skillet. როგორც კი ნაჭერი გახდეს გამჭვირვალე და ოდნავ თბება, ისინი უნდა ჩაებარებინა და დაასხით კვერცხები. სამი ცალი საკმარისი იქნება თუნდაც ზრდასრული მამაკაცი. ცეცხლი მცირდება მინიმალური და დაველოდოთ ცილის მყარდება. როგორ ფრაის კვერცხი შემწვარი კვერცხი ბეკონით, ისე, რომ იგი აღმოჩნდა წვნიანი? არა უმეტეს სამი წუთის განმავლობაში.

კერძი ახალგაზრდა courgettes

წლების კვერცხი სრულყოფილი zucchini რძის ripeness. მათ უნდა გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა ბეჭდები და დავამატოთ მარილი. 7-ე წუთზე, როცა მარილი საკმარისად impregnate მათ, zucchini უნდა გადაიტანოს ბოლოში ცხელი frying პან greased. როდესაც ისინი საკმარისად browned, გახდეს და დაასხით სამი კვერცხი. Sprinkle ერთად წიწაკა. რამდენად ფრაის კვერცხი frying პან, ცილის განისაზღვრება სახელმწიფო. კერძი ერთად zucchini ემზადება ცოტა უმეტეს lard ან ბეკონი, მაგრამ ასევე არ არის ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. 5 წუთის შემდეგ ის მზად იქნება. Sprinkle ერთად ოხრახუში ან კამა, და დაიწყოს კვება.

კერძი კარტოფილის ნაჭრები

მიიღოს მოხარშული კარტოფილი შემწვარი და დაჭრილი შევიდა წრეების 0.5 სმ სისქის. დნება პან ერთად სქელი ქვედა პატარა ნაჭერი კარაქი და აღნიშნა, რომ კარტოფილი. როდესაც იგი დაფარული crisp ბოლოში, გახდეს და დაასხით მას პირდაპირ შინაარსი სამი კვერცხი. Sprinkle ახალგაზრდა კამა და საფარი. როგორ ფრაის კვერცხი კარაქი, ასე რომ არ ხურდება? დაახლოებით ამდენივე როგორც არარაფინირებული მცენარეული. კარტოფილის აღიქვას ჭარბი ნავთობისა და იქნება განსაკუთრებით გემრიელი. ცეცხლის ქვეშ პან პირველი უნდა იყოს ძლიერი. მას შემდეგ, რაც 3-4 წუთი, უნდა განიმუხტა და სუსტი flame, რათა კერძი სანამ კეთდება.

კერძი მაკარონი, მოცარელა და პომიდორი

ექვსი პომიდორი დაჭრილი როგორც წვრილად მაქსიმალურად და მზარეული პან ერთად კარაქი. როდესაც წყალი აორთქლდა და საკმარისი რაოდენობის ტომატის მასა განახევრდა, იშლება მათ მოხარშული მაკარონი და რბილი ყველი, საუკეთესო მოცარელა და დაასხით კვერცხები. დამატება მარილი არ არის საჭირო, რადგან საკმარისია ყველი. საფარის პან ერთად lid და დატოვონ იტანჯება. როგორ ფრაის კვერცხი frying პან, ნება თქვენ შეეკითხება ინტუიცია და კულინარიული გამოცდილება. ჩვენ გვჯერა, რომ აღარ კერძი simmer 6-7 წუთში, ეს არ არის აუცილებელი. მიუხედავად იმისა, რომ კვერცხი მოდის, დაჭრილი კამა. Sprinkle იგი მეტი მზა კერძი და სარგებლობენ უძველესი იტალიური კერძი.

ჭურჭლის სოკოთი

champignon სოკო არის საუკეთესო შეეფერება მომზადება დილით omelet. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი შეიძლება შეჭამეს კი ნედლეული, ასე მოკლე სითბოს მკურნალობა, რომელიც მოქმედებს კვერცხი, და არის იდეალური სოკო.

ხახვი და სოკო უნდა chop როგორც წვრილად მაქსიმალურად და დასვა პან ერთად მდნარი კარაქი. მარილი, დავუმატოთ პილპილი, nutmeg. Simmer სანამ ორმაგი მოცულობის შემცირება სოკოების. გაიყო სამი კვერცხი პან და მოიცავს ერთად სახურავს. სამი წუთის შემდეგ, ამოიღონ ყდა და გამართავს ღუმელი რამდენიმე წუთის. მოწყობა ფირფიტები და sprinkle ერთად კამა profusely.

შემწვარი კვერცხი, ისპანახი

ამ გაზაფხულზე კვერცხები შეიძლება მომზადებული არა მხოლოდ ისპანახი, არამედ sorrel და arugula, და სხვადასხვა სახის სალათის ფოთოლი.

Spinach წვრილად დაჭრილი საკმარისი და დასვა პან კარაქით. როგორც კი ფოთლები მუქი და აგვარებს, უნდა sprinkled ერთად გახეხილი nutmeg. მას შემდეგ, რაც ამ მოდის კვერცხები გახდეს. მათ უნდა ჩაიშალა და დაასხით შევიდა შუა დაჰპირდა. მაშინ დააყენებს spinach კიდეები და დაფაროს მათი კვერცხები, რის გამოც ფანჯრები yolks. ფილარმონიის მძიმე ყველი, და sprinkle ერთად შემწვარი კვერცხი, ყურადღებით თავიდან yolks.

მცირე ნაწილი მხოლოდ ერთი კვერცხი. პან უნდა იყოს მცირე დიამეტრის ქვედა - დაახლოებით 15 სმ დიდი ნაწილი რაოდენობის კვერცხი უნდა გაიზარდოს .. რამდენი კვერცხი შევიდა მომზადება კვება დამოკიდებულია ხანგრძლივობა სამზარეულო. იგი განისაზღვრება ყველის სახელმწიფო. როდესაც იგი მთლიანად მდნარი და თანაბრად rastechotsya ისპანახი, კერძი შეიძლება ჩაითვალოს მზად.

ნაცვლად დასკვნა

მიგვაჩნია, რომ ეს უნდა აღინიშნოს, რომ იმისათვის, რომ თავიდან ავიცილოთ ინფექციის სალმონელოზის კვერცხები მიიღოს მხოლოდ მთელი კვერცხი ინტაქტური ჭურვები. სანამ მისცეს მათ კერძი, სარეცხი საპნით და წყლით.

იმისათვის, რომ გამოიყენოთ მხოლოდ კვერცხები bottomed პან ან ქვაბი საფარი.

არასდროს დატოვებს სამზარეულო, ხოლო სამზარეულოს ეს მარტივი კერძი, რადგან რამდენი შემწვარი კვერცხი, ეს დამოკიდებულია გემო და ხარისხი. კიდევ ერთი ზედმეტი წუთი დისკო შეიძლება გააფუჭოს ყველაფერი, და შემდეგ საუბარი ტელეფონზე, ან ნახატის ინფორმაციას ინტერნეტში აქვს უცნაური თვისება წართმევას ყურადღება და გამოიწვიოს პირის უნდა დაივიწყოს დრო. როგორც თქვენ წაიკითხეთ ეს სტატია, კითხვაზე, თუ როგორ უნდა ფრაის კვერცხი არ ნიშნავს მოჩვენებითი. გამოიყენეთ ჩვენი რჩევები, და თქვენი პირველი კვერცხი არ გამოჩნდება "lumpy".