Თევზი კორეული: საუკეთესო რეცეპტები

On თაროებზე თანამედროვე სუპერმარკეტებში ფართო სხვადასხვა კერძები, რომლებიც კორეის ეროვნული სამზარეულოს. განსაკუთრებით პოპულარულია ეს მრავალფეროვნება მიზნებისათვის heh. წაკითხვის შემდეგ დღეს გამოცემა, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა მოამზადოს თევზის კორეის.

ვარიანტი carp

უცნაური საკმარისი, მაგრამ ეს თევზი არის იდეალური სამზარეულო heh. იმისათვის, რომ არ აღმოჩნდა გემრიელი და ჯანსაღი კერძი, თქვენ უნდა არა მხოლოდ ყიდვა თქვენ შესაფერისი კობრი, freshness აბსოლუტურად დარწმუნებული ვარ, არამედ გარკვეული კომპლექტი სანელებლები. დაწყებამდე პროცესის, დარწმუნდით, რომ შესაფერის მომენტში თქვენ გაქვთ მხრივ იქნება თქვენთვის. ამ დროს, თქვენ უნდა:

• სამას ორმოცდაათი გრამი ვერცხლის კობრი.
• ერთ-ერთი სტაფილო და ხახვი.
• სამი tablespoons 9% ძმარი.
• Couple pinches შავი პილპილი.
• ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი.
• სამი pinches ქინძის თესლი.
• Clove ნიორი.
• ორი დაფნის ფოთოლი.

თუ თქვენი ოჯახის უყვარს პროდუქტი, როგორიცაა თევზი, heh სტაფილო კორეული, რეცეპტი, რომელიც ჩანს დღევანდელ სტატიაში, რა თქმა უნდა მოხვდნენ თქვენს სახლში cookbook.

პროცესის აღწერა

იმისათვის, რომ მართლაც გემრიელი კერძი, როგორც ახლოს როგორც შესაძლებელია ორიგინალური, თქვენ უნდა დაიცვას რეკომენდირებული შერევით რაციონი. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან თუნდაც უმნიშვნელო ცვლილებები ფორმულირება იმოქმედებს ხარისხის მზა snack.

სანამ გააკეთებს heh კორეული of თევზი, კობრი გაიწმინდა მასშტაბებს, გამოეყო ფარფლები და ხელმძღვანელი. მას შემდეგ, რაც ეს გარეცხილი, გაათავისუფლოს ძვალი და მოჭრილი შევიდა გრძელი, ვიწრო ზოლები. მომზადებული პროდუქტი გავრცელებული ფორმით განკუთვნილია ღრმა ტანკი. არსებობს ასევე გაუგზავნოთ semicircles დაჭრილი ხახვი, მარილი და პილპილი. ყველა ამ დაასხით სამი tablespoons ძმარი, აურიეთ ნაზად და ამოიღონ გათვალისწინებულია მინიმუმ ერთი საათით.

მას შემდეგ, რაც ამ დროს, რომ marinate carp add დაფნის და peppercorns. იმავე კერძები გაგზავნილი გახეხილი სტაფილო, წინასწარ შემწვარი ზეთში ერთად დამატებით დაჭრილი ნიორი და ქინძი. ყველა ერთხელ გამოიწვია და დაშვებული უნდა დავდგეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში. სანამ ემსახურება კერძი ამშვენებს ახალი მწვანილი.

ვარიანტი სკუმბრია

იმისათვის, რომ არ აღმოჩნდა გემრიელი და პიკანტური თევზი კორეული, რეცეპტი, რომელიც წარმოდგენილი იქნება ქვემოთ, თქვენ უნდა საფონდო up წინასწარ ყველა საჭირო კომპონენტები. იმისათვის, რომ არ მონაკვეთი უკვე ხანგრძლივი პროცესია, წინასწარ შეამოწმეთ არის თუ არა თქვენი სამზარეულო:

• Fresh სკუმბრია მდგომარეობაში.
• ოცდაათი milliliters მცენარეული ზეთი.
• Couple chives.
• ოცდახუთი მლ სოიოს სოუსი.
• ერთ-ერთი სტაფილო და ხახვი.
• ათი გრამი შაქარი.
• სამი მილილიტრი ძმარმჟავას დამატებით.

თქვენი თევზის მოხარშული კორეული არ იყო ახალი, თქვენ უნდა წამოაყენონ წინასწარ საჭირო სანელებლები, მათ შორის, ქინძი, ხმელი წიწაკა და შავი პილპილი.

ალგორითმი

Fish მდგომარეობაში, გამოეყო ფარფლები, თავი და კუდი, გარეცხილი ცივი წყალი, obsushivayut ქაღალდის პირსახოცების და გათავისუფლდეს ძვალი. მომზადებულია ამ გზით ნედლი სკუმბრია მოჭრილი შევიდა დაახლოებით თანაბარ ნაწილად და დააწყობს მათ ღრმა თასი.

ცხელ ტაფაზე, greased ზეთით, მსუბუქად შემწვარი ხახვი ნახევარი ხახვი, წვრილად დაჭრილი ნიორი, ქინძი, პილპილი და წიწაკა. ფაქტიურად ორ წუთში კერძები off სითბოს და ყურადღებით გადაისხა სურნელოვანი თხევადი შევიდა bowl ერთად თევზი, მიღების დარწმუნებული ვარ, რომ არ იყო ცალი ბოსტნეული და სუნელები. ამის შემდეგ, სკუმბრია ძმარმჟავას, შაქარი და სოიოს სოუსი. ბოლო რამ გაგზავნის სტაფილო დაჭრილი შევიდა თხელი კუბურები და დარჩენილი ნახევარი ბეჭდები ხახვი. ყველა აურიეთ კარგად, დასაფარავად კონტეინერი lid და ამოიღონ გათვალისწინებულია რამდენიმე საათის განმავლობაში. როგორც წესი, ეს არის საკმარისი იმისათვის, რომ თევზაობას კორეის marinated შეძლო.

ვარიანტი წითელი თევზი

ასე, რომ თქვენ მიიღოს გემრიელი snack, თქვენ უნდა საფონდო up წინასწარ აუცილებელი პროდუქტები. საზ ეს კერძი სასურველია საღამოს დილით თევზი კორეული მოახერხა საფუძვლიანად soak წელს არომატი სანელებლები. დაწყებამდე პროცესის, თუ არსებობს თქვენი სამზარეულო:

• ას ორმოცდაათი გრამი ორაგულის ფილე.
• Seven tablespoons ნებისმიერი მცენარეული ზეთი.
• ერთი საშუალო ხახვი და სტაფილო.
• კოვზი chili.
• ქინძი ადგილზე.
• Couple tablespoons 7% ძმარი.
• Clove ნიორი.
• ერთი კოვზი შაქარი და მარილი.

მომზადება ტექნიკა

ახალი თევზის ფილე დეტალურად გარეცხილი ცივი წყალი და ნაზად obsushivayut ქაღალდის პირსახოცები. ამის შემდეგ, ეს არის მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები დაახლოებით იგივე, დაკეცილი შესაფერისი კონტეინერი ღრმა, შაქარი და sprinkled მარილი და ამოღებულ მაცივარი.

დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ თასი თევზის ფილე ემატება ქინძი, ძმარი, გახეხილი სტაფილო, დაჭრილი ხახვი ნახევარი რგოლები. ცალკე თასი აურიეთ დაქუცმაცებული ნიორი და ცხელი წიწაკა და შემდეგ დაასხით მათ preheated ზეთი. შედეგად სურნელოვანი თხევადი ეგზავნება თევზი და ბოსტნეული. ყველა შერეული საფუძვლიანად და ამით მათ მაცივარი არანაკლებ ორი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ამ დროს გემრიელი ცხარე წითელი თევზი კორეული სრულად მზადაა გამოყენებისათვის. სანამ ემსახურება კერძი, რომელიც ერთნაირად კარგად შეეფერება ნორმალურ ოჯახში სადილი და დღესასწაული მაგიდა, თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენებს ახალი მწვანილი.