Როგორ საზ chisanchi: რეცეპტი

ზოგჯერ თქვენ გსურთ, გთხოვთ, თქვენი ოჯახის გემრიელი, არომატული და ორიგინალური კერძი. თუმცა, ეს ყოველთვის არ მუშაობს ამუშავება რაღაც გემრიელი. გთხოვთ ასეთი საინტერესო კერძები, როგორც chisanchi. რეცეპტი მარტივია და ყველასათვის ხელმისაწვდომი მფლობელი.

რა არის chisanchi

ეს არის ჩინური კერძი, რომელიც ითარგმნება, როგორც "სამი დედამიწაზე freshness." ეს ისწავლა საზ და კავკასიაში, უბრალოდ დაამატოთ უფრო მკვეთრი საკვები და სანელებლები, რომ მისცეს აზიური სამზარეულოს.

ჩინეთში, კერძი ხშირად მსახურობდა რესტორნები, მაგრამ სხვა ქვეყნებში დაიწყო სახლში. ყოველივე ამის შემდეგ, ფაქტობრივად რეცეპტი არ არის დიდი გარიგება, და პროდუქტები საჭირო ყველაზე მარტივია.

სხვათა შორის, ბევრ ქვეყანაში ვისწავლეთ იმპროვიზაცია და ლამაზად იმყოფება chisanchi. რეცეპტი როგორც ბევრი დიასახლისები, ვინაიდან იგი არ გაატარა ბევრი დრო და ძალისხმევა, მაგრამ შეგიძლიათ გაოცება არა მხოლოდ მათი ოჯახების, არამედ სია.

ინგრედიენტები

უნდა შეიქმნას ნამდვილი ჩინური chisanchi კერძი, საზ საკვები:

1. საშუალო კარტოფილი - 0,5 კგ.

2. ბადრიჯანი - 4 pcs.

3. ბულგარული წიწაკა - 4 pcs.

4 დიდი სტაფილო - 1 pc.

5. ნიორი და წიწაკა - 1 pc.

6. სუნელი (მარილი, წიწაკა) - გემოვნებით.

როგორც ხედავთ, არსებობს სპეციალური ინგრედიენტები არ. სანამ თქვენ იცით სრულად chisanchi რეცეპტი სახლში, თქვენ უნდა მოამზადოს საკვები სოუსით, რომელიც შესანიშნავად შეიწოვება ბოსტნეული. ეს დამოკიდებულია გემოვნების კერძები.

შემადგენლობა სოუსით

ყოველი კერძი დაჯილდოებულია თავისი შედეგი. მაგალითად, ჩვეულებრივი ბრინჯი შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა საწებლები და გემოვნების ცვლილებები გამო მათ.

თუ თქვენ უფლება სოუსი, გამოდის გემრიელი, ორიგინალური და უნიკალური კერძი ყველა ასპექტში.

მომზადება სოუსი სჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

1. წყალი - 100 მლ.

2. სახამებელი - 8 გ (1.5 tsp ..).

3. სოიოს სოუსი - 50 მლ.

4. ძმარი (სასურველია ვაშლის) - 25 მლ.

5. შაქარი - '15

6. სუნელი malasyan (შეიძლება შეცვალოს წითელი წიწაკა, ოხრახუში, წიწაკა, ნიორი და Ginger მშრალი).

კვება ყველა პროდუქცია მზად ვართ, და თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოს სამზარეულო.

cooking სოუსით

ჩაასხით თასი სახამებელი, დაუმატეთ შაქარი და ავურიოთ იმავე კონტეინერი დაამატოთ წყალი, რომელიც უნდა იყოს მხოლოდ ოთახის ტემპერატურაზე. შეურიეთ კარგად და დაამატეთ სოიოს სოუსი. რჩეულებში ნელა და აურიეთ ყველა დროის. არსებობს ასევე დაასხით წვრილი ნაკადი ძმარი.

ბოლო რაც თქვენ უნდა დაამატოთ სუნელი malasyan. თუმცა, ძნელია იყიდება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მოძებნოთ ჩანაცვლება. მაგალითად, რათა სუნელი სოუსით თავს. წვრილად chop ოხრახუში, დაამატეთ წიწაკა, შავი პილპილი, ჯანჯაფილი და ცოტა ხმელი ნიორი. ეს სუნელი, მიიტანეთ სოუსით.

Chisanchi: რეცეპტი

ჩინური სამზარეულო ცნობილია ამ კერძი. როგორც ზემოთ აღინიშნა, ეს შეიძლება იყოს ნაპოვნი რესტორნის მენიუში. თუმცა chisanchi შეიძლება მოხარშული სახლში. პირველი თქვენ უნდა დაიბანეთ და გაწმენდა ყველა ბოსტნეული. დავჭრათ კარტოფილი შევიდა დიდი მოცულობით და rinse ქვეშ წყალი. სცადეთ მაქსიმალურად დაიბანეთ მოშორებით სახამებელი.

სტაფილო და ბადრიჯანი უნდა მოჭრა, ისევე როგორც კარტოფილი, დიდი მოცულობით. ბოსტნეული არ უნდა იყოს სველი, ასე განათავსებს მათ ქაღალდის პირსახოცი რომ ხმელი. მომზადება თუჯის frying პან, დაუსვან მას საშუალო სითბოს, დაასხით მზესუმზირის ზეთი.

მაშინ fry კარტოფილი სანამ სინათლის ქერქი, შემდეგ დავამატოთ სტაფილო, აღვივებს ზოგჯერ. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ წიწაკა და ბადრიჯანი 5 წუთი. ავურიოთ ბოსტნეული და მათ შემწვარი. ნუ დაგავიწყდებათ მოვურიოთ.

როცა ბადრიჯანი მოხარშული, chop ნიორი ძალიან წვრილად და დაამატეთ ბოსტნეული. ახლა იყო მოსაკლავად მომზადებული სოუსი და აურიეთ, სანამ შემდეგ, სანამ უწყობს.

ეს კეთდება, ჩვენი კერძი მოუწოდა chisanchi. რეცეპტი არის ძალიან მარტივი, ყველა გაკეთდეს სწრაფად და მარტივად.

როგორც ხედავთ, ამ კერძი პროდუქცია მოიცავს ყველაზე გავრცელებული, და ზაფხულში ხელმისაწვდომია თითოეული ოჯახი. სწორედ ამიტომ, ეს შეიძლება ადვილად მომზადება სახლში და გაოცება თქვენს ოჯახს და მეგობრებს ახალი გემო.

პრეზენტაცია

კერძი შემწვარი ბოსტნეული შეიძლება შემკული ნათელი და გაჯერებული ფერები. ეს შეიძლება იყოს ასახული ლამაზად ოხრახუში, სტაფილო, წიწაკა (წითელი, მწვანე და ყვითელი) და ბევრი სხვა ბოსტნეული.

ძალიან ლამაზი კვება მიღებული გამოყენებით crab ჯოხებით, რომლებიც მოჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები წრეში ირგვლივ საკვები. ისინი არა მხოლოდ ფერის, არამედ შესანიშნავად აერთიანებს გემოვნების შემწვარი ბოსტნეული.

შეგიძლიათ დააყენა სოუსით წრეში წვეთები. ისინი ხაზგასმით აღნიშნავენ, დახვეწილობის და მოწესრიგებული. თუ თქვენ ჭამა ახალი პომიდორი და კიტრი ლამაზად დაჭრილი და განათავსებს მათ თავზე შემწვარი ბოსტნეული.

სიკაშკაშე და გაჯერება ხაზი გაუსვა პროდუქტები, როგორიცაა დაკონსერვებული ბარდა, სიმინდი ან ანანასი, cut semicircles.

Asparagus - სხვა ბოსტნეულის, რომელიც დაამშვენებს კერძი. თუმცა, უნდა შეინარჩუნოს მდიდარი მწვანე ფერის. ამისათვის, დიპლომატიური asparagus მდუღარე წყალში ერთი წუთით. თუ overdo ქრებოდა და დაკარგავს ფერი.

როგორც ხედავთ, შეგიძლიათ დაამშვენებს კერძი სხვადასხვა პროდუქცია. ზოგიერთი დავუმატებთ ტკბილი გემო, ზოგი - ცხარე, და სხვები - მკვეთრი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა გსურთ გრძნობენ გემო და არომატი.

კულინარია რჩევები

თითოეული შეფ დასძენს ავტორის zest კერძი. მაგალითად, ნიორი შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა გზები. ერთი საზ ეს rubs წლის grater, წვრილად დაჭრილი სხვა. მაშინაც კი, ჭრის ეს დამოკიდებულია გემოს საკვები. არა არაფერი chisanchi ბოსტნეული დაჭრილი შევიდა დიდი მოცულობით. მაშინ გამოდის მდიდარი გემოთი.

სანამ ფრაის ბადრიჯანი, ცოტა მარილი და დაველოდოთ მარცხენა მწარე. გაითვალისწინეთ, რომ ბოსტნეული უნდა წინასწარ კანი. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი მზარეული ვფიქრობ, რომ მწარე ბადრიჯანი აძლევს piquancy კერძი.

სცადეთ chisanchi არ მარილი. პირველი ცდილობენ. მართლაც, სოიოს სოუსი და ისე მარილიანი საკმარისი.

ბევრი დიასახლისები ისწავლა იმპროვიზაცია. იმ შემთხვევაში, თუ შინამეურნეობაში არ არის ძალიან უყვარდა ჩაშუშული ბოსტნეული, შეგიძლიათ დაამატოთ შემწვარი ხორცი. ეს შეიძლება იყოს ღორის ან საქონლის ხორცი, ქათამი არ არის შესაფერისი. მხოლოდ ამ შემთხვევაში ხორცი შემწვარი ცალკე და შემდეგ დასძინა, რომ ბოსტნეული.

სახამებელი შეიძლება შეიცვალოს ფქვილი. მიუხედავად იმისა, რომ chefs ასეთი ექსპერიმენტი არ აღიარებს. ითვლება, რომ სახამებელი ხაზს უსვამს, რომ სინათლე და დელიკატესი სოუსი და კერძი თურმე მხოლოდ ჩინურ სტილში.

Cook, იმპროვიზაცია, amaze თქვენს მეგობრებს, ოჯახის წევრებს და მეგობრებს ორიგინალური კერძი მოუწოდა chisanchi.