Როგორ საზ chili in Texas

ეს კერძი ძალიან პოპულარულია ჩრდილოეთ ამერიკაში. მას აქვს ძლიერი მკვეთრი გემო და შესანიშნავი არომატი, სტიმულირების მადას და კვების იქცევა საკულტო, სადაც მეფე არის chili. რეცეპტები, რომლებიც იყენებენ მას შერჩეული გამო პირადი პარამეტრები ან საზ კლიენტს. ეს არის იმის გამო, რომ თითოეული სხვადასხვა პროდუქტი სისავსით და გემოს. Gourmet - მოყვარულებს საკვები იწვის, - დასძინა jalapeno წიწაკა, და გამოიყენოთ მარტივი ფორმა Chilli, რათა ჩვეულებრივი მკვეთრი გემოთი. აქედან გამომდინარე, თუ რა სახის ნივთიერება გამოყენება, თქვენ უნდა - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია პირადი უპირატესობა.

ინგრედიენტები

მოამზადოს კერძი გჭირდებათ:

- Beef - 2 კგ;

- ნიახური - 1 pc.;

- chili;

- ხახვი - 2 pcs.;

- წიწაკა - 2 ცალი.;

- ადგილზე წიწაკა;

- ნიორი - 6 კბილი;

- პიკელებული პომიდორი - 2 კგ;

- დაკონსერვებული ლობიო - 1 კგ;

- ტომატის პასტა;

- მარილი;

- სანელებლები.

მომზადება საკვები

პირველ რიგში, თქვენ უნდა გვესმოდეს, რომ chili - კერძი, რეცეპტი, რომელიც იმდენად პოპულარული Texas - საკმაოდ ცხარე საკვები საფუძველზე ხორცის ერთად დამატებით სხვადასხვა ბოსტნეული და სუნელები. სწორედ ამიტომ, ეს არ არის საჭირო გახდეს ხორცი mince, და აუცილებელია, რომ დაიბანეთ კარგად და chop შევიდა პატარა ნაჭრები. იგივე უნდა გაკეთდეს ნიახური, ხახვი და წიწაკა. დაკონსერვებული პომიდორი უნდა გავიდნენ jar, კანი და დავასხათ მცირე რაოდენობის წვენი.

მომზადება

ამჟამად chili ტეხასის მომზადებულია რამდენიმე ეტაპად. პირველ რიგში, პან ერთად დიდი რაოდენობით მცენარეული ზეთი შემწვარი ტკბილი წიწაკა, ნიახური და ხახვი. ამ შემთხვევაში, ყველა ბოსტნეული უნდა იყოს დაფარული ოქროს ქერქი. ამის შემდეგ, frying პან fry ხორცი მეტი მაღალი სიცხე.

როდესაც ხორცი არის დაფარული ruddy ქერქი chili ტეხასის რჩეულებში მომზადებული ბოსტნეული, ნიორი, სანელებლები, მარილი, ტომატის წვენი და ადგილზე ცხელი წიწაკა. მას შემდეგ, რაც შეამციროს ცეცხლი და Stew კერძი ორ საათზე სახურავი დახურულია. ამ შემთხვევაში, ყველა პროდუქცია ოდნავ მოხარშული რბილი და იწყებენ ჰგავს ერთგვაროვანი მასა. ეს არის ამ ეფექტი მიიღწევა.

ორი საათის შემდეგ chili ტეხასის დააყენა ტომატის პასტა და დაკონსერვებული ლობიო. ასე რომ, უმჯობესია, რომ ლობიო იყო წითელი - ასე რომ, ისინი არ არღვევენ საერთო ხედი მთელი კვება. ამის შემდეგ chili ერთხელ დაფარული სახურავი და Stew კიდევ ათი წუთი. დასასრულს გამოყოფილი დროის ცეცხლის გამორთულია და მისცეს კერძი ცოტა brew.

feed

იმისათვის, რომ მაგიდაზე chili ტეხასის ყელში შევიდა ცალკე ფირფიტა ან tartlet. ამ შემთხვევაში, ეს შეიძლება იყოს გაფორმებული ახალი მწვანილი. აღსანიშნავია, რომ ყველა სასმელების chili უნდა შეირჩეს ძალიან ფრთხილად. ის ფაქტი, რომ ცხელი წიწაკა კონტაქტში წყალი მხოლოდ იზრდება მათი დაწვის თვისებები და მხოლოდ რძე შეიძლება შეამცირონ ეს ეფექტი. აქედან გამომდინარე, თითოეული ირჩევს სასმელი საფუძველზე პირადი უპირატესობა. ეს კერძი, რამდენიმე სანელებლები და მწვანილი, ხშირად მოიგოთ პრიზები კონკურსის ცხარე საკვები, ამერიკის შეერთებული შტატები. ამიტომ, აუცილებელია, რომ გამოიყენოს იგი ყურადღებით ისე, რომ არ მიიღოს დამწვრობის ლორწოვანი.