Როგორ საზ უგემრიელესი ისპანახი სუპი

ისპანახი სუპი ხშირი სტუმარი გახდა ჩემი სასადილო მაგიდა. მომწონს, რადგან მისი გემო, არამედ იმიტომ, რომ მოაქვს დიდი სარგებელი ორგანო. მიუხედავად იმისა, რომ ისპანახი აქვს მსუბუქი, ოდნავ მჟავე გემო და თითქმის არ სუნი, მან მიიღო უმაღლესი ტიტული "მეფე ბოსტნეული" და კიდევ ერთი სასაცილო სახელი მინიშნება "ცოცხი კუჭის."

იგი ითვლება აკვანი მზე და ძველი სპარსეთის, რადგან ჩვენ გვაქვს ამ ბოსტნეულის უძველესი დროიდან. ეს იმდენად ვიტამინებისა და მინერალური მარილები, რომ აღარაფერი ვთქვათ იოდის, რკინის, ფოლიუმის მჟავას, ვიტამინების და C.

როდესაც სამზარეულო გამოყენებით spinach სითბოს მკურნალობა ყველა ნუტრიენტები შეინარჩუნა, რომელიც ძალიან იშვიათია.

ეს მცენარეული კარგია, როცა იმედგაცრუებული მხოლოდ ბაღში, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მომზადება ზამთრის და საკმარისი რაოდენობით, მაგალითად, გაყინვას ან მშრალი. Spinach ორთქლზე, ჩაშუშული, და მაინც, მისი ბედია კონსერვი pureed. მოდით ხშირად კერძები ისპანახი თქვენს შვილებს, ისინი მომწონს, და ბევრი ჯანმრთელობის პრობლემა მხოლოდ მიდიან.

დღეს ჩვენი სტუმარი - გემრიელი და ჯანსაღი ისპანახი წვნიანი, და მოვიდა ჩვენთან უნგრეთიდან. Soup Hungarian დაიწყოს საზ ერთად, რომელიც დაიბანეთ ისპანახი დეტალურად ქვეშ წყალი. ამის შემდეგ საგულდაგულოდ გამხმარი და გაიგზავნა მდუღარე წყალი, სადაც ჩვენ საზ სანამ სრულად დამზადდება. შემდეგ მას out და დატოვონ გაგრილებას, იგი არ დაასხით წყალი, რომელშიც ის იყო მოხარშული, ეს მაინც არის გამოგვადგება. ბოსტნეულის ბულიონი მხოლოდ დაუტოვებიათ ყველაზე ძვირფასი.

შემდეგი გამოყენებით spinach shred ბლენდერში. სითბოს კარაქი და გააგზავნეთ პატარა ხახვი რგოლები. მადლობა მას, ისპანახი სუპი მიიღებს შეხება სიმკვეთრე და piquancy. ოდნავ prizharim ხახვი, სანამ გამჭვირვალე, არ უნდა დაგვავიწყდეს, ბოლოს სამზარეულო დაამატოთ ორი Art. კოვზები ფქვილი.

და ახლა ჩვენი სურნელოვანი შემწვარი გემი ბოსტნეულის ბულიონი saucepan, რომელიც დარჩა მას შემდეგ, რაც სამზარეულო ისპანახი. დამატება არ არის ჩვენი ძირითადი ინგრედიენტი, რომელიც ჩვენ ადრე გაანადგურა.

შემდეგი ინგრედიენტები - ის სუნელები გემოვნებით: ახალი, ახლად დაფქული შავი პილპილი და მარილი. ახლა ჩვენ საზ ჩვენი სუპი სასარგებლოა, სანამ ის ხდება სქელი. მას შემდეგ, რაც მაშინ, როდესაც თქვენ უნდა დავასხათ კრემი. ამავე დროს, ჩვენ აურიეთ ჩვენი წვნიანი, თანდათან შემოტანა მას მოვხარშოთ. მას აქვს ასეთი გემრიელი, Yum!

მაგრამ, რათა ეს ზედმეტი დარტყმა დისკო მოხვედრამდე დაჭრილი ორ ნაწილად მოხარშული კვერცხი და ხელნაკეთი შემწვარი ნაჭერი ბეკონი არომატიზებული.

ამ წვნიანი არ დათმობს ყველაზე მომთხოვნი გურმანი, იმიტომ, რომ ეს არის მოხარშული სიყვარულით. და რამდენი სასარგებლო ეს! თუ ჭამა მას ხშირად, ჯანმრთელობის მთელი ოჯახი არის გათვალისწინებული.

Soup, ისპანახი, რომელიც მთავარ როლს თამაშობს, მომზადდა გამოყენებით ასეთი პროდუქცია:

• ისპანახი - 500 გრ;
• წყლის 2L;
• slivochnoe- ზეთი 60 გ;
• ხახვი - 1 pc;
• muka- 2 tbsp;
• ნაღები (10%) - 200 მლ;
• მარილი გემოვნებით;
• შავი პილპილი;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• ბეკონი 150

Soup გაყინული ისპანახი არანაკლებ გემრიელია. სიმართლე, სუფთა ეს არის მხოლოდ სეზონი - ზაფხული, მაგრამ ეს არ აქვს მნიშვნელობა, რადგან ბოსტნეულის შესანიშნავად გაყინული.

იყიდება მომზადება გაყინული ისპანახი blanshiruem ამ მდუღარე წყალში 25 წამი. მას შემდეგ, რაც ენერგია კლებულობს, whisk მასის ბლენდერი, იგი შემდეგნაირად, რომ ეს არის ერთგვაროვანი.

შემდეგი, პან თბილი და დაასხით ზეთი, fry ხახვი, რომელიც მოჭრილი შევიდა კუბურები.

ამ დროს, ჩვენი პან უკვე ცეცხლი, ეს ჩვენ გამოყვანა არომატული ქათმის ბულიონი კუბი. არსებობს ასევე გაუგზავნოთ საშუალო კარტოფილის კუბურები ზომა, საზ სანამ გაკეთდეს.

ახლა დაასხით წვნიანი mashed ისპანახი, დამატება, ლიმონმჟავას და მოუტანს boil. ჩვენი ჯადოსნური წვნიანი მზად არის!

პროდუქცია ჩვენ ვიყენებთ:

• გაყინული ისპანახი 250 გრ;
• კარტოფილი - 120 გ;
• ხახვი - 45 გ;
• მზესუმზირის ზეთი zazharki;
• ლიმონმჟავას - 0,5 გ;
• წყალი - 850 გრ;
• cube ქათმის ბულიონი - 1 pc;
• მარილი - გემოვნებით.