Როგორ საზ სახლში კარამელიზირებული ვაშლი?

კარამელიზებული ვაშლი მომზადებულია მხოლოდ ნახევარი საათით. მიუხედავად იმისა, რომ ამ სიჩქარით, პროდუქტი ხილი თურმე ძალიან გემრიელი და ლამაზი. ემსახურება დესერტი წარმოდგენილი მაგიდაზე შეიძლება იყოს ცალკე კერძი, ან, როგორც ჩანართი ნებისმიერი ტკბილეული (მაგ ნაყინის ბურთები).

ქონდარი და ტკბილი caramelized ვაშლი: დესერტი რეცეპტი და ფოტო

საჭირო ინგრედიენტები:

• ვაშლის მწვანე მჭიდრო - 2-4 ცალი. (რაოდენობის მიხედვით სტუმარი);
• ახალი კარაქი ზეთი - 25-35 გ
• ქვიშის შაქარი - 25-35, რომ

სწორი არჩევანი ხილი

სანამ საზ კარამელიზირებული ვაშლი, თქვენ უნდა შეიძინოს საკმარისი რაოდენობის ხილი. სხვადასხვა მთავარი კომპონენტი უნდა ჰქონდეს sweet-მომჟავო გემო და მკაცრი. იმისათვის, რომ ეს უნდა იყოს ჯარიმა მწვანე ვაშლი, რომლებიც გაიყიდა მთელი წლის განმავლობაში სუპერმარკეტებში.

ხილის გადამამუშავებელი

იმისათვის, რომ კარამელიზირებული ვაშლი, მათ კარგად უნდა გარეცხილი და დაყოფილია 16 ნაჭერი ბინა და ნაზად მოჭრილი შუა ნაწილი. იმ შემთხვევაში, თუ კანი ამ პროდუქტების დაფარულია ცვილის ან ძალიან მჭიდრო, ის უნდა მოიხსნას.

თერმული დამუშავება ხილი

კარამელიზებული ვაშლი მზადდება რამდენიმე ეტაპად. პირველი ნაბიჯი არის მიიღოს saucepan და ექსპლუატაციაში შევიდა ეს ახალი კარაქი. გარდა ამისა, აუცილებელია, რომ დნება ნელ-ნელა, ისე, რომ არ არის დამწვარი. ამის შემდეგ, პან აუცილებელია იმისათვის, რომ ყველა ნაჭერი მომჟავო-ტკბილი ხილისა და ფრაის ყველა მხარეს. სასურველია, რათა უზრუნველყოს, რომ ძირითადი კომპონენტი არ არის ბევრი შეარბილა, წინააღმდეგ შემთხვევაში, დესერტი უფორმო და ძალიან ლამაზი.

მაშინ, როდესაც ყველა ვაშლის ნაჭერი browned, მათ უნდა დაასხით შაქარი. ამ შემადგენლობას, პროდუქტი უნდა იყოს პატარა ფრაი, ისე, რომ თითოეული ნაჭერი იყო დაფარული წვრილი ფილმი ტკბილი კარამელის. ჩვენ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ხშირი აღვივებს ინგრედიენტები. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ ეს არ კეთდება, შაქარი დამწვრობა, ვიდრე გააფუჭებს გამოჩენა და გემო დესერტი.

ფორმირება ტკბილი კერძები

მას შემდეგ, რაც თქვენ გააკეთა ყველა აღწერილი ქმედებები საჭირო იმისათვის, რომ ლამაზი ბინა ფირფიტა ან კერძი და მდგომარეობაში ზედა ფორმირება ბეჭედი, რომელშიც ყველა უნდა იყოს ყურადღებით დაიკლო ვაშლი დაფარული კარამელით. დამატებითი სამზარეულო მოწყობილობა სიფრთხილით უნდა ამოღებულ და დაამშვენებს დესერტი ახალი კენკრა, პიტნის ფოთოლი და დაასხით ტკბილი სიროფი (ხელმისაწვდომია შოკოლადის icing).

როგორ მოუტანს მაგიდაზე

როგორც ხედავთ, კარამელიზირებული ვაშლი რეცეპტი არ მოიცავს მაღალი ღირებულების პროდუქცია და არ საჭიროებს დიდი რაოდენობით თავისუფალი დრო. თუმცა, ეს მარტივი და გემრიელი დესერტი აბსოლუტურად შეუძლია დაამშვენებს ნებისმიერი დღესასწაული მაგიდა. ეს არის საუკეთესო წარმოდგენილია ტკბილი კერძი წარმოადგინოს სტუმრებს გარდა ძირითადი დესერტი. მაგალითად, კარამელიზირებული ხილი შეიძლება განთავსდეს რამდენიმე პატარა ბურთები ნაყინი სხვადასხვა შეფასება, და თავზე sprinkle მათ დაჭრილი თხილი, შოკოლადი ჩიპი ან დაშაქრული ხილი. მერწმუნეთ, ასეთი ლამაზი და გემრიელი დესერტი იქნება, გთხოვთ, თქვენი ოჯახი და მეგობრები.