Როგორ საზ რეალური იტალიურ risotto in multivarka

Ah, იტალიაში! მისი გაუთავებელი fiesta და უგემრიელესი კერძები, sweetens სულს და მუცლის არეში. ალბათ არ არის ისეთი პირი Tait, ვინც არ მიყვარს იტალიური საკვები, თავისი dizzying არომატით, სასიამოვნო ტექსტურა და გემოვნების ღვთაებრივი. სცადეთ ეროვნული კერძები უნდა რესტორნები და კაფეები ადგილობრივი - ეს არის სადაც შეგიძლიათ ვისწავლოთ და rasprobovat რეალური გემოვნების იტალიაში. თუ თქვენ ჯერ კიდევ ვერ ეწვევა ამ მზიანი და სტუმართმოყვარე ქვეყნის, მაშინ ცდილობენ განახორციელონ ნებისმიერი საკუთარი რეცეპტი თქვენი სამზარეულო. აი წვერი: მომზადება risotto იტალიის multivarka.

ფიგურა იტალიური სტილი

ეს ბრინჯის კერძი არ ჰგავს არაფერი. ზოგიერთი შედარება risotto pilaf, მაგრამ სინამდვილეში ეს არის სრულიად განსხვავებული გემო, ტექსტურა და სამზარეულო მეთოდი. იტალიური კერძი აქვს ლამაზი ნაღების თანმიმდევრულობა, ოდნავ ბლანტი, რაც გემოვნების კიდევ უფრო ორიგინალურობა. მთავარი კომპონენტი, რა თქმა უნდა, ბრინჯი. ის შეიძლება მომზადებული ყველა სახის დანამატები. ვნახოთ, რა.

Delicate risotto ზღვის პროდუქტები

პირველი, ჩვენ ვისწავლოთ რათა risotto ზღვის in multivarka. რატომ არ ღუმელი? უბრალოდ ეს მეთოდი არის უფრო მოსახერხებელი და ითვლება უფრო ნაზი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ყველა გემოვნების და სარგებელს შეინარჩუნა უკეთესი.

გაგრძელება. ერთი ხახვი კანი და წვრილად chop. კონტეინერი Multivarki დაასხით 40 გრამი ზეითუნის ზეთი და იქაური "საცხობი" რეჟიმში. Passero ქედს რამდენიმე წუთში, მაშინ გარეცხილი ბრინჯი vsypte (300 გრამი) და საზ დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში, სანამ გამჭვირვალე. საფარი, ხოლო დახურვის ის არ არის აუცილებელი. დაამატეთ კოვზი ზაფრანა. ახლა დაასხით 200 გ თეთრი მშრალი ღვინო და ლიტრი თევზის ან ბოსტნეულის ბულიონი. საზ risotto in multivarka 15-ე წუთზე "დაბალი წნევა". მაშინ vsypte ზღვის კოქტეილი (500 გრამი), მარილი გემოვნებით, აურიეთ და საზ კიდევ 5 წუთი. განათავსეთ ცხელი კერძი თასი და sprinkle ერთად გახეხილი პარმეზანით ყველის. ფიგურა იტალიური მზად არის!

სურნელოვანი სოკოს Risotto

ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი ვარიაციები სამზარეულო risotto - ერთად სოკო. In multivarka ეს კერძი არის მოხარშული ძალიან ადვილად. პირველი, ისევე, როგორც წინა რეცეპტი, fry ხახვი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. დამატებას დამსხვრეული clove ნიორი. თეთრი სოკო (200 გრამი) და სუფთა მოჭრილი შევიდა კუბურები. Rice (2 ჭიქა) გარეცხილი და გააგზავნეთ ყველა ხახვი ყავისფერი. რამდენიმე წუთის შემდეგ დაასხით ნახევარი ჭიქა თეთრი მშრალი ღვინო, აურიეთ, სანამ ორთქლდება მთლიანად. დაამატეთ 100 გრამი ნაღები, ჭიქა ბულიონი და ცოტა წყალი, აურიეთ და დახუროთ სახურავი. დადგენილი რეჟიმის "ჩაქრობას" და საზ 15 წუთის განმავლობაში. Sprinkle მზა კერძი თითქმის 50 გრამი გახეხილი ყველი, დაჭრილი მწვანილი და დატოვონ languish კიდევ რამდენიმე წუთი. ამის შემდეგ, დაუყოვნებლივ ემსახურება.

იხალისეთ რეალური risotto, სახლიდან გაუსვლელად

ეს არის ის, თუ რამდენად სწრაფი და ადვილი საზ risotto იტალიური multivarka. დანიშნულების რეკომენდირებულია გამოიყენოთ ბრინჯი Arborio და Carnaroli - ეს ერთგვარი საშუალებას, რათა მივაღწიოთ სასურველ თანმიმდევრულობა: ოდნავ ბლანტი, kremooobraznoy. Perfect ყველი, რომ იტალიელმა ხშირად იყენებენ ამ ყველს. იგი არის მარილიანი და მძიმე - რაც თქვენ გჭირდებათ. იმის შემოთავაზებული რეცეპტები, შეგიძლიათ risotto in multivarka ბოსტნეული, ქათამი, shrimp, ისპანახი და სხვა ინგრედიენტები თქვენი გემოვნების. ექსპერიმენტი და სარგებლობენ კვება სახლში იტალიაში.