Როგორ და რამდენად საზ ძეხვეული: რჩევები

Wieners - სახის korotenkih ნედლეული ძეხვი. მათი მთავარი განსხვავება სხვა გამოჩენა. როდესაც მცირე სიგრძის ძეხვი უნდა იყოს გარკვეულწილად სქელი ვიდრე ჩვეულებრივი ძეხვი. საინტერესოა, რომ ზოგიერთ სხვა ქვეყნებში, როგორიცაა ხორცის პროდუქცია არ რამდენიმე კატეგორიად იყოფა. როგორიც არ უნდა იყოს სახელი, ეს გემრიელი პატარა ძეხვის უყვარს მოზარდთა და ბავშვებისათვის. ემსახურება მათ საუზმე, სადილი და ვახშამი სხვადასხვა მხარეს კერძები (პიურე, მაკარონი ან crumbly ფაფა), შეგიძლიათ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ოჯახის იკვებება და კმაყოფილია. არსებითად თუ არა, თუ როგორ და რამდენად საზ ძეხვი? ეს საკითხი, როგორც წესი, ხდება ახალბედა mistresses. როგორ არ დაიჯესტს კვება? მჭირდება წინასწარ გალღობა მათ? მაგრამ პირველი, პატარა ისტორიის შესახებ საინტერესო სახელები კერძები.

"ძეხვი" და "sardines" - რომ საერთო აქვთ?

უცნაური საკმარისი, მაგრამ სახელი არის მოკლე და plump გემრიელი ხორცის პროდუქტების მოხდა მხოლოდ სახელი ამ ზღვის თევზი. ზუსტი მიზეზი ახლა არავინ იცის. მაგრამ ჩვენ ვიცით ერთი რამ XVIII საუკუნეში, სიტყვა "ძეხვი" შევიდა რუსული ენის Polish. სავარაუდოდ, იმ შემთხვევაში, გარე მსგავსება ფორმის და ზომის, მაგრამ არა გემო, არ არის ეს?

ხშირად დასმული შეკითხვები სამზარეულო პროცესი

ალბათ ზოგიერთი შემდეგი პრობლემები თქვენ დიდი ხანია იცნობს. მოდით, განვიხილოთ ყველაზე გავრცელებული, რათა გაირკვეს, რა თქმა უნდა, თუ როგორ და რამდენად საზ ძეხვეული:

- მჭირდება წინასწარ სუფთა პროდუქტი ჭურვი, ან სჯობს ამის შემდეგ სამზარეულო?

- მჭირდება გალღობა პროდუქტის სითბოს მკურნალობა?

- როდემდე უნდა საზ ძეხვეული, ასე რომ, ისინი არ ადიდებული?

- თუ არა საბოლოო შედეგი დამოკიდებულია ხარისხის პროდუქცია?

- რამდენი დრო საზ ძეხვი ნედლეული და გაყინული?

- რა მახასიათებლები სხვადასხვა ვარიანტები სითბოს მკურნალობა?

- რამდენად ხშირად შემიძლია ამ პროდუქტის საკვები?

სასარგებლო რჩევები, თუ როგორ და რა უნდა საზ ძეხვეული

განვიხილოთ on-, რათა პრობლემები შეექმნა:

1. პროდუქცია shell შეიძლება იყოს ბუნებრივი და ხელოვნური. პირველ შემთხვევაში, თქვენ არ შეგიძლიათ წინასწარ გაწმენდა ნივთები, და ასე მოხარშული სახით. თუ, თუმცა, მაშინ ეს ნაბიჯი არის რთული, რის შედეგადაც მოხსნას ერთად "კანის" ხორცის მასა, უმჯობესია ამოიღონ კანის ადრე მუშაობა. ხელოვნური ფილმი სასურველია ამოიღონ ადრე სამზარეულო.
2. გაყინული ძეხვეული შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მომზადება, არ ელოდება გადნობას. ეს გავლენას არ მოახდენს გემოს კერძი.
3. ნებისმიერი მომზადება ვერ საზ ძეხვი მეტი 12-15 წუთი. წინააღმდეგ შემთხვევაში თქვენ მიიღებთ მოკვდა პროდუქციის წარმოჩენა, "ადგილი ჰქონდა" ფორმა.
4. უმაღლესი შინაარსი პროდუქტის ბუნებრივი ინგრედიენტები და, შესაბამისად, უკეთესი პროდუქტი გამოიყურება უკეთესი მზა კერძი. ანუ პროდუქტები, რომელთა ნაწილი ბევრი სხვადასხვა დამატებითი კომპონენტი, შეიძლება მნიშვნელოვნად მოხარშული რბილი.
5. ნორმალური სამზარეულო დრო - რვა ათი წუთი. Frozen საზ პატარა აღარ. მაგრამ დრო, როგორც cooking ძეხვეული, დიდად არის დამოკიდებული ხარისხის პროდუქტი.
6. ხშირად ძეხვი შემწვარი frying პან, გრილი და ღუმელი. კერძი თურმე გემრიელი და არომატული.
7. ძეხვი - ეს არ არის მთლიანად ნატურალური პროდუქტი, როგორც მისი შემადგენლობა, თუ წაიკითხა label, სხვადასხვა დანამატების, ფერები, ემულგატორებს და სხვა ხელოვნური შემავსებლის. ასე რომ არ გაიტაცა, მათ შორის ყოველდღიურ მენიუში. შეეცადეთ გამოიყენოთ ძეხვეული მხოლოდ საგანგებო მომზადება სწრაფი კვება.