Როგორ საზ პიფა ერთად თურქეთი და ბოსტნეული

ალბათ, არ შეხვდებით პიროვნებას, რომელსაც არ მოსწონს ფილიპ - რამდენიმე ეროვნული სამზარეულოს რეალური სიამაყე. სხვათა შორის, აღმოსავლეთში, ეს იშვიათია, რომ იპოვოთ ქალის კერძი ამ კერძით. ისინი ჩართულნი არიან კაცებში, რომლებიც კულინარია დელიკატების ნამდვილი მცოდნეები არიან. მეათე საუკუნეშიც კი დიდი შვებულებაში მსახურობდა. შეუცვლელი კომპონენტია ფიგურა. სხვები განსხვავდებიან. დღეს, ჩვენ, როგორც ვარიანტი, განიხილოს, თუ როგორ უნდა საზ pilaf ერთად თურქეთი და ბოსტნეული რამდენიმე გზა.

რეცეპტი და გამოყენება pilaf ერთად თურქეთში

დღეს ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტი ელეგანტური plov, რომელიც მიღებული არა მარტო ძალიან გემრიელი, არამედ სურნელოვანი, რადგან შესანიშნავი კომბინაცია სანელებლები, როგორიცაა ქინძი, დარიჩინის, cumin და cardamom. დაამატეთ მათ წვნიანი ბრინჯის არომატის ბუკეტი და დახვეწილი თურქეთი, გამდიდრებული გემოვნებით, დავამატებთ კენკრუს სოუსს და მივიღებთ ბრწყინვალე გემოვნებას. ყველა სხვა რამ, თურქეთის ხორცი არის ძალიან სასარგებლო და რეკომენდირებულია ექიმები დიეტური კვების. თურქეთისა და ბოსტნეულის გემრიელი პიკანტური საჭმლის დასამზადებლად საჭიროა: გემოვნებით - ზეითუნის ზეთი, ერთი ხახვი, ერთი კვერცხი ნიორი, კარდონის ოთხი კვერთხი, კარაქის თესლის კოვზი, ერთი დარიჩინის ჯოხი, ასი გრამი ველური და ყავისფერი ბრინჯის ნარევი, 300 Ml მცენარეული ბულიონი, 300 გრამი თურქეთის ხორცი, ერთი მუჭა კაკალი, ერთი bunch მწვანე ქინძი, გემოვნებით - ადგილზე შავი წიწაკა და მარილი, ემსახურება - Cranberry სოუსით.

სამზარეულო pilaf

ახლა ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტს pilaf ერთად თურქეთში, ეტაპობრივად:

1. ჩვენ ვსვამთ თურქეთის ხორცი, მშრალი, გაჭრა მას პატარა ნაჭრებად.
2. ჩვენ ღრმა frying პან on ღუმელი, დაასხით ზეითუნის ზეთი, თბილი და დააყენა თურქეთში მას. Fry ყველა მხრიდან ოქროს ყავისფერი, წიწაკა და მარილი.
3. ფრიდმა ხორცის ფირფიტაზე გადატანა.
4. ჩვენ გაწმენდა, დაიბანეთ და წვრილად დავუმატოთ ხახვი, კანი ნიორი, დაიბანეთ და დაჭერით დანით და შემდეგ გაანადგურებს მას.
5. ჩვენ ვაგროვებთ კარდასის ფსკებს, თესავს და თაღლითებს ვაგროვებთ.
6. გაირეცხეთ რამდენჯერმე ბრინჯით. გახეხეთ კაკალი.
7. კიდევ ერთხელ, დააყენა პან ცეცხლი, დაასხით ნავთობის, თბილი და დაასხით ნიორი და ხახვი, fry სანამ ხახვი რბილი, დავამატოთ თურქეთის, თბილი ცოტა და დაასხით ბულიონი, რის შემდეგაც ცეცხლი მცირდება პატარა boil.
8. დავამატებთ კერნს, დარიჩინის ჯოხი, კარდამონი, გემო მარილი და აურიეთ კარგად.
9. ფლაპური დამზადებულია ბრინჯის სრულ მზადყოფნაში.
10. ამავდროულად, ჩვენ ვამზადებთ გამწვანებულ ნიადაგს - ჩვენ ვაბინავთ მას, ვსხვრავთ და დავხურეთ.
11. როდესაც კერძი მზადაა, ამოიღეთ იგი ფირფიტადან, ფირფიტებიდან ამოღება, მწვანილსა და თხილით წიწაკა, ემსახურება ციტრუსის და ბოსტნეულის პირადად მაგიდასთან Cranberry სოუსით.

კიდევ ერთი საინტერესო plov რეცეპტი - ყაზანში

ჩვენ წარმოგიდგენთ რეცეპტს ამ დიეტური კერძი. სხვათა შორის, ახლა ჩვენ გამოვაქვეყნებთ მის შესახებ გარკვეულ მონაცემებს. კაკალი - 416, 5 კკალ, ნახშირწყლები - 235, 7 გრამი, ცხიმები - 9.9 გრამი, ცილა - 69.9 გრამი. გაანგარიშება მოცემულია 236.7 გრამს. ინგრედიენტების წონა გაითვალისწინება, არა მომზადებული კერძი. დიეტა ითვლება იმის გამო, რომ ცხვრისგან განსხვავებით, თურქეთის ხორცი აბსოლუტურად არ არის ცხიმი. და 4 ინგრედიენტების ინგრედიენტები გვჭირდება შემდეგი: თურქეთის ძუძუს - 0.5 კგ, ერთი დიდი ხახვი, სტაფილო - ორი ცალი, ერთი ბრინჯი ბრინჯი, სანავიგაციო - კირა, წითელი წიწაკა, ნიორი (სამი ნედლეული დენტილიკა), მცენარეული ზეთი და მარილი. და ახლა გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ პიფა ერთად თურქეთის ამ რეცეპტი.

პროცესი სამზარეულო pilaf

შემოთავაზებული ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი:

1. ჩვენ ვუგზავნით cauldron to ღუმელი, ჩართოთ ძლიერი ცეცხლი.
2. მიუხედავად იმისა, რომ ნავი თბება, ჩვენ მზად ვართ მომზადება ხორცი: კარგად გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
3. ჩვენ ვაქცევთ ხახვს, ჩემს და მოჭრას რგოლებით ან სემინარებით.
4. კოვდროში დავამატეთ ნავთობის ბოსტნეული დაახლოებით ორი სანტიმეტრით, დაველოდოთ კვამლის ჩათვლით და ძალიან ფრთხილად, რომ მდუღარე ზეთი არ გაუკეთებია, ჩვენ ხორცს გავაწვდით და დავასხურეთ.
5. შემდეგ ვაზს დავუმატებთ ხორცით, შეამციროთ ცეცხლი პატარა და ყველაფერს ერთად.
6. სწრაფად დაჭრილი ჩალის და გარეცხილი სტაფილო, და ასევე - cauldron.
7. მას შემდეგ, რაც სტაფილო subsides, დაეცემა ეძინა condiments: არასრული teaspoon of zira, წიწაკა - მათი საკუთარი გემოვნების პარამეტრების და მარილი. ახლა ჩვენ დავსვათ ყველაფერი და fry ხუთი წუთის განმავლობაში.
8. ის ბრინჯს მივყავართ. ჩვენ ჩამოიბანეთ და დავასხათ მასში cauldron. შეავსეთ ზედა ცხელი წყლით სანტიმეტრი და ნახევარი ზემოთ მარცვლეულის დონეზე. ხანძრის შემცირება, სახურავის დახურვა.
9. 15 წუთის შემდეგ ჩვენ სითბოს ნედლეული ბრინში, დავბრუნდებით სახურავზე და შეამციროთ ცეცხლი. ნახევარი საათი - და კერძი მზად არის.

პლოვის რეცეპტი multivariate

ბევრი multivarques აღჭურვილია პროგრამა განკუთვნილია cooking pilaf. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ კერძი ძალიან ადვილია საზ - დაჭერით ღილაკს და მიიღო სრულყოფილი pilaf. აქ საჭიროა ინგრედიენტების ზუსტი გაანგარიშება, ისე, რომ კრუპი არ დაუკრავენ, როგორც ხდება ერთ დიდ მოცულობაში. აქედან გამომდინარე, კომპლექტი multivarks აუცილებლად მოიცავს ჭიქა საზომი. ძალიან რეცეპტი, თუ როგორ უნდა საზ Pilaf ერთად თურქეთის multivariate არ განსხვავდება სტანდარტული ერთი, მაგრამ ეს კარგად იძლევა საშუალებას შეინახოთ დრო გაატარა ღუმელი. ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება: 300-400 გრამი ხორცი, ერთი მინა (მულტივარკას), შებოლილი მარცვლეული ბრინჯი, ასევე - პომიდორი და წყლის წვენი, ორი სტაფილო, ორი ხახვი, სამი კოვზი Adzhika, კარაქი, კოვზი სუნელი ამისთვის pilaf, ხუთი denticles ნიორი, კამა ან მწვანე ხახვი, მცენარეული ზეთი / ზეითუნის ზეთი და მარილი.

პლიაჟის მიღების პროცესი multivariate

Gotvim pilaf თურქეთში multivark, რეცეპტი ასევე შესთავაზა ნაბიჯ ნაბიჯ ფორმა:

1. Peel ხახვი და დაჭრილი შევიდა მცირე ზომის საშუალო ზომის.
2. ჩვენ ვატარებთ სტაფილოს გრამს.
3. დავჭრათ თურქეთის ფილე შევიდა კუბურები, თუ ხორცის არის ძვლის, მაშინ არ შეეხოთ მას.
4. ჩვენ დავასხით ცოტა მცენარეული ზეთი ბანკში, რომელშიც ჩვენ ვიმუშავებთ პილაფში და დააყენეთ multivark in frying ან baking mode.
5. სტაფილო და ხახვი ათი წუთია შემწვარი ღია სახით.
6. ჩვენ ხორცს დავუმატებთ ქოთანში და დავასხათ მას 10-15 წუთი.
7. ტომატის წვენი ტომატის ნაჭრებით, ისევე როგორც აჯიკასთან ერთად დავასხათ, მთელი ნარევი 20 წუთის განმავლობაში გადაიზარდა პროგრამაში ცვლილების გარეშე. შემდეგ გამორთეთ multivark.
8. ჩამოიბანეთ ბრინჯი და დააყენეთ ის ჩვენს კონტეინერში, დაამატეთ კვერცხი ნივრის ერთად კანი, sprinkle ერთად მწვანილი, სუნელი და salting.
9. დროა დავასხათ მდუღარე წყლის ბრინჯი ხორცით და ბოსტნეულით.
10. პროგრამის შეცვლა "პლუვი" ან "რაისი" და საკუთარი საქმეების მოგვარება.
11. ხმის სიგნალის გამეორების შემდეგ გახსენით სახურავი, აურიეთ მასა და დაამატეთ კარაქი.
12. სახურავი დახურულია და "თბილი- up" დავტოვებთ კიდევ 20 წუთი.

ფლაკონი თურქეთთან და ბოსტნეულთან ერთად მზად არის, ნიორი გამოვიდეთ, შეურიეთ მას, გავაფართოვეთ ფირფიტებზე და ემსახურეთ მას მაგიდასთან.

ოქროს და დაუნდობელი ფილიალი თურქეთში

ამ რეცეპტის შემადგენლობა: 400 გრამი თურქეთის ფილე, ერთი და ნახევარი ჭიქა steamed ბრინჯი, ერთი დიდი სტაფილო, ერთი დიდი ხახვი, სამი ჭიქა წყალი, მზესუმზირის ზეთი და გემოვნებით - სუნელი, მარილი, მწვანილი და ნიორი. ჩვენ საზ ამ pilaf ერთად თურქეთში saucepan. ჩვენ დავჭრათ თურქეთის ფილე პატარა ნაჭრებად, დავამატეთ ნავთობი პანში, დავამატოთ ხორცი, წვრილად დაჭრილი ხახვი და გააგზავნეთ იქ. სამი მსხვილი grater სტაფილო და - ხორცის. ყველა ერთად, stew სანამ ოქროს ყავისფერი. ჩაასხით სუფთა წყალი და boil, შემდეგ დაამატეთ სუნელი, მწვანილი, მარილი. შემდეგ დავასხით ბრინჯი. შეამოწმეთ 25-30 წუთი სახურავის გარეშე, რის შემდეგაც კიდევ 10 წუთი, დახურვის სახურავი. ყველაფერი, ჩვენი pilaf მზად არის, შეგიძლიათ დაასხით შევიდა ფირფიტები და ემსახურება სადილის მაგიდა.

Bon appetit!