Როგორ საზ პან pita პური ყველით?

სომხური ლავაში - მკვებავი პური პროდუქტი დიეტური თვისებები და შესანიშნავი გემო. თურქულენოვანი ენის ნიშნავს "კარგი საკვები". ძველი მზარეული, რომელმაც გამოიგონა პროდუქტი, იყო ექსპერტი გამოყენება და ხარისხის პური. ერთი უპირატესობა მჭლე ტორტი გრძელვადიანი შენახვის შესაძლებლობა.

ეს არის ერთ ერთი ბევრი მიზეზის გამო pita ექსპორტის მთელი მსოფლიოს მასშტაბით. ზოგიერთი ჩვენგანი ვერ წარმომიდგენია ცხოვრება გარეშე ფორმირების ოვალური ცომი, რომელიც საინტერესო appetizers, სენდვიჩები, ცხელი კერძები და კიდევ sweet desserts. Universal გემო, წვრილი ბაზა შეგიძლიათ დააკავშიროთ იგი სხვადასხვა პროდუქცია. ძალიან პოპულარულია თაყვანისმცემლებს სწრაფი კვების იყენებს pita პური პან ყველით. რეფრეშმენტსი მარტივია მოსამზადებლად, დრო არ მოითხოვს და აქვს დიდი გემო. შესანიშნავი ალტერნატივა ბურგერები, სენდვიჩები, და სხვა უცხო "დელიკატესები", რომელიც იწვევს მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას, რამაც სიმსუქნე და გაიტანა გემები დაფა. გთხოვთ, თქვენი გემოვნების შეღავათებით გთავაზობთ გაეცნოს სია ფილტვების, მაგრამ საინტერესო რეცეპტები.

Pita პური ყველით პან: რეცეპტი ხაჭო ჩაყრა

როგორც ბაზის ნივთიერება მოქმედებს სომხური pita პური, ან უფრო სწორად სამი ფენა. ასევე უნდა პროდუქტების მომზადება შევსების:

• ხაჭო - ორასი გრამი;
• სულგუნი ან ყველის ჯიშები - 200 გ;
• ორი კვერცხი;
• კოვზი არაჟანი;
• ქინძი;
• შავი პილპილი, მარილი.

walkthrough

პირველ რიგში, მოამზადოს მასების შიგთავსით: ხაჭო სასურველია აირჩიოს უცხიმო, ბადაგი ერთად ჩანგალი, დაამატეთ არაჟანი ან რძე, ქინძი crumble (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ახალი მწვანილი). რა თქმა prisalivaem და პილპილი. შედეგად, უნდა მიიღოს მოქნილი მასა ერთიანი თანმიმდევრულობა, გარეშე სიმსივნის.

Raskalivaem პან, ჩამოსასხმელი მცირე რაოდენობის ზეითუნის ზეთი ან ნებისმიერი სხვა მცენარეული ზეთი, კარაქი ასევე შეიძლება გამოყენებული იქნას. ჩვენ გავრცელდა პირველი ფენა უკვე ოდნავ dampened წყალი, რომ არ დაიწვა, თუ არ შეესაბამება, მაშინ შეწყვიტა ჭარბი კიდეები. ნაზად flatten ხაჭო, მეორე საფარი ფურცელზე ცომი, sprinkle გახეხილი ყველი. დახურვა მესამე ტორტი, დაასხით კვერცხის (მსუბუქად სცემეს რძე, როგორც omelet).

საფარის ერთად lid პან pita პური და ყველი ხაჭო, შემწვარი დაახლოებით შვიდი ათი წუთი საშუალო სითბოს სანამ browned ქვედა ფენა. მოჭრილი შევიდა მოედნებზე ან სამკუთხედები მსახურობდა ჩაის და ყავას. რბილი ცომი შემდეგ cooking ხდება crispy მდნარი ყველი დასძენს piquancy და ხაჭო - juiciness. წარმოუდგენლად გემრიელი ეპყრობა ჰარმონიულად გამოიყურება კი საზეიმო დღესასწაული.

Pita პური პან ყველით და ლორით

თქვენი ყურადღება წარმოგიდგინოთ კიდევ ერთი გემრიელი რეცეპტი საფუძველზე ლორი და ქათმის ხორცი. კერძი აქვს მაღალი კვებითი ღირებულების, ასე რომ შეიძლება მიწოდებული როგორც მეორე კერძი. საჭირო ინგრედიენტები:

• ორი ნამცხვრები ცომი;
• მძიმე ყველი და ნაღები - 150 გ;
• ლორი - 200 გრამი;
• ტომატის;
• ქათმის ფილე - 100 გ;
• არაჟანი და მდოგვი - კოვზი;
• საყვარელი სანელებლები.

ინსტრუქცია

ადრე სამზარეულო pita პური პან-ყველი და მოამზადოს პროდუქცია: ქათამი დავჭრათ შევიდა წვრილი ზოლები, შემწვარი ზეთში, რათა ოქროს ყავისფერი. Ham წვრილად chop, გაერთიანდება ფილე. ტომატის ჩაეფლო მდუღარე წყალში 20 წამი მარტივად ამოიღონ მძიმე კანის. დაჭრილი შევიდა კუბურები და გაუგზავნე დანარჩენი ინგრედიენტები.

Expand ფურცელზე ცომი, grease არაჟანი და მდოგვის სოუსით, დასაშვებია soak ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაბრუნება თანაბრად გავრცელებული შიგთავსით. საფარის ფენის მეორე, კიდევ ერთხელ ქურთუკი სოუსით, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. ჯერ შევიდა როლი, დაჭრილი შევიდა პატარა ძეხვი. Fry pita პური და ყველი პან ორივე მხარეს ნარევი კრემი და მცენარეული ზეთები. Bon appetit!