Როგორ საზ დესერტი "Mazurka" (ნამცხვარი)?

თუ გსურთ მიიღოთ არა მარტო გემრიელი, არამედ ორიგინალური სახლში დამზადებული desserts, ჩვენ გთავაზობთ, რომ გასაკვირი delicacy სახელწოდებით "Mazurka". Cake სამი სხვადასხვა ნამცხვრები აღმოჩნდება წარმოუდგენლად ნაზი და დარწმუნებულია, გთხოვთ, თქვენი სტუმრები.

ასე რომ, თუ როგორ უნდა ამ დესერტი? ეს გვეტყვის ახლავე.

ზღაპრული ტორტი "Mazurka" რეცეპტი

იმისათვის, რომ გემრიელი დესერტი დღესასწაული მაგიდა, ჩვენ გვჭირდება (ტესტი):

• დიდი კვერცხი - 5 ცალი.;
• Dark ქიშმიშით - ½ ჭიქა;
• Soda slaked - არასრული ჩაის კოვზი ;
• პურის ფქვილი - 250 გრ;
• შაქრის light - 1.4 ჭიქა;
• ყაყაჩოს თესლი - ½ ჭიქა;
• კაკალი peeled ნიგოზი - 2/3 ჭიქა.

Mesim ბისკვიტის ცომი

გააკეთა დესერტი "Mazurka" ნებისმიერი ნამცხვრები? ტორტი მზად უნდა იყოს ორცხობილა. ჩვენ გვჭირდება ძლიერი ბლენდერი მიღების ცომი.

ასე რომ, კვერცხი neatly იყოფა თეთრების და yolks. შემდეგი თითოეული კომპონენტი ემატება ნახევარი საერთო რაოდენობის შაქარი გამოიყენება. Yolks ყურადღებით განიხილეს ცხელი კოვზით და whisk ცილების ბლენდერში, სანამ სტაბილური მწვერვალზე. ამის შემდეგ, ორი მასები შერეული საფუძვლიანად. მომავალში, დასძინა, რომ მათ hydrated სოდა და მსუბუქი ფქვილი.

მას შემდეგ, რაც თქვენ არ ჩამოაყალიბა ნაზი ნახევრად თხევადი ცომი, ეს გაყოფა სამ თანაბარ ნაწილად. ერთ-ერთი, დაამატოთ steamed ქიშმიშით, მეორე - ყაყაჩოს თესლი, და მესამე - peeled და დაფქული მოხალული ნიგოზი.

Bake ნამცხვრები წელს ღუმელი

როგორ bake ნამცხვრები დესერტად "Mazurka"? ტორტი შედგება სამი ნამცხვრები მიერ მომზადებული ცალკე ფორმები. ისინი lubricated ზეთით, შემდეგ გავრცელდა ცომი სხვადასხვა ფითხები. თითოეული ნამცხვარი ცხვება 40 წუთის განმავლობაში. ისინი მაშინ მოიხსნება და დაშვებული გაცივდეს მთლიანად.

შემადგენლობა კრემი

რა კრემი განკუთვნილია პირველ რიგში დესერტი "Mazurka"? ტორტი შეიძლება შეიკრიბნენ გამოყენებით არაჟანი ან შედედებული კრემი. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ იყენებთ ბოლო ვარიანტი. მას, ჩვენ გვჭირდება:

• კარგი კარაქი - დაახლოებით 200 მგ;
• შედედებული რძე მოხარშული - 200 მლ.

მომზადება შედედებული კრემი

მიღების შაქარი ნაღები, კარაქი უნდა thawed ოთახის ტემპერატურაზე. გარდა ამისა, იგი მკაცრად whisk მიქსერის. მას შემდეგ, რაც ზეთი გამოდის თეთრი, მას თანდათან შედედებული რძე არ არის მოხარშული.

Whisking ინგრედიენტები ერთად, მიიღონ მაღალი calorie და გემრიელი კრემი.

ფორმირების ტორტი

როგორც ჩანს ფორმა დესერტი "Mazurka"? ამ მიზნით, ტორტს. ეს გავრცელებული პირველი თხილის ტორტი. მისი ყურადღებით smeared ერთად კრემი და შემდეგ დაფარული ყაყაჩოს თესლი ორცხობილა. ბოლოს ნახევრად მზა პროდუქტი დააყენა ტორტი ქიშმიშის.

შემდეგ ეს პროცედურა, მთელი დესერტი კრემი გაპოხილი და ლამაზად მაშინ sprinkle ნარევი შედგება ყაყაჩოს თესლი შემწვარი და წვივის კაკალი.

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ ტორტს "Mazurka" კეთდება სახლში. ფოტოები ამ არაჩვეულებრივი კერძები წარმოდგენილი ამ მუხლის.

მას შემდეგ, რაც დესერტი მზად არის, მას მაცივარში. საფუძვლიანი განაყოფიერება ნამცხვრები ტორტი დავდგეთ დაახლოებით ხუთი საათის განმავლობაში ან აღარ.

როგორ მოუტანს მაგიდაზე?

სანამ ემსახურება დესერტი "Mazurka" დაცული უნდა იყოს თბილი ნახევარი საათით. ეს გახდის უფრო ნაზი და გემრიელია. მიირთვით ეს ტორტი ოჯახის წევრებს ან სტუმარი, სასურველია ერთად ჭიქა ცხელი ჩაი.

სასარგებლო მინიშნებები

თუ ეშინიათ, რომ სქელი ქერქი ვერ შეძლებს, რომ soak სქელი შედედებული კრემისფერი, ისინი შეიძლება წინასწარ dipped in sweet სიროფი, და მხოლოდ ამის შემდეგ შექმნას ლამაზი ტორტი.

გარდა ყაყაჩოს თესლი, კაკალი და ქიშმიშით in დესერტი შეგიძლიათ დაამატოთ სხვა დამხმარე ნივთიერების მიმართ. მაგალითად, გამოდის ძალიან გემრიელი ნამცხვარი "Mazurka" ფერადი დაშაქრული ხილი, დაჭრილი გამხმარი გარგარი, prunes, არაქისი, თხილი და კიდევ შოკოლადი ჩიპი.