Როგორ მოვამზადოთ სალათი "ეჭვიანი"

თუ თქვენ დაიღალა კლასიკური დღესასწაული სალათები, შეგიძლიათ საზ გემრიელი და hearty სალათი "ეჭვიანი". რეცეპტი ამ კერძი საკმაოდ მარტივია. რაც მთავარია არის ის, რომ ყველა საჭირო კომპონენტი. განვიხილოთ რამდენიმე ვარიანტი მისი მომზადება.

კლასიკური რეცეპტი

სალათი "ეჭვიანი", ფოტო, რომელიც ზემოთ წარმოდგენილი, როგორც წესი, ამზადებს ფრინველი და croutons. უნდა შეიქმნას ისეთი კერძები მოითხოვს:

1. 100 გ ქათამი. დანარჩენ მდგომარეობაში არ შეესაბამება.
2. არაუმეტეს 3 teaspoons სეზამის თესლი.
3. 70 გრ ჩინური კომბოსტო.
4. 30 გრ პილპილი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეული, სხვადასხვა ფერის. ეს გახდის სალათი უფრო ნათელი და ორიგინალური.
5. 20 გ ხახვი წითელი ან ლურჯი. ჩვეულებრივი გამოყენება რეკომენდებული არ არის, რადგან ეს უფრო მწვავდება.
6. 2 tbsp. tablespoons სიმინდის კონსერვი სასურველია, მაგრამ შეგიძლიათ მოხარშული.

იყიდება შევსების საჭიროება:

1. 1 tbsp. კოვზი სოიოს სოუსი.
2. 3 tbsp. tablespoons მაიონეზი.
3. წვენი ორი მანდარინი.
4. Clove ნიორი.

როგორც წესი, უნდა მოვამზადოთ სალათი, "ეჭვიანი" ქათმის და croutons. ზოგიერთი დაამატოთ ყველის ბურთები იგი. საზ მათ, თქვენ უნდა:

1. 40 გ fetaksa ყველი.
2. 1 clove ნიორი.
3. ½ ჩაის კოვზი რეჰანი.
4. Bunch of კამა.

მომზადება croutons უნდა მოვამზადოთ:

1. 2 ნაჭერი პური ან თეთრი პური.
2. 30 მლ ზეთი თითო ქარხანა საფუძველზე.
3. ½ tsp Provencal მწვანილი.
4. Clove ნიორი.

როგორ მოვამზადოთ croutons

იმისათვის, რომ "ეჭვიანი" სალათი ქათამი, croutons და ყველის ბურთები, თქვენ უნდა ყურადღებით აირჩიოს პროდუქცია. ისინი უნდა იყოს სუფთა.

სამზარეულო პროცესი უნდა დაიწყოს croutons. ამისათვის, დაჭრილი პური თეთრი პური შევიდა კუბურები. მხარეებმა ბლანკები უნდა იყოს არა უმეტეს 1,5 სმ. ცალკე გემის mix რეკომენდირებული მარილი Provence მწვანილი, ნიორი ზეთი და მცენარეული დაფუძნებული.

გაანადგურა პური უნდა გადაიტანოს საცხობი კერძი, შემდეგ დაასხით მზა ნარევი. პროდუქტები უნდა ავურიოთ კარგად, და შემდეგ დააყენა ღუმელი. Croûtons გამომცხვარი ტემპერატურა 160 to 170 ° C 20 წუთის განმავლობაში. ამ შემთხვევაში, ცალი პური რეკომენდირებულია პერიოდულად გახდეს.

როგორ გააკეთოს ყველის ბურთები და გასახდელი

მიუხედავად იმისა, რომ ემზადება croutons, ყველის ბურთები შეიძლება გაკეთდეს. ამისათვის, წვრილად დაჭრილი ახალი კამა. ნიორი უნდა გაიწმინდა husk და შემდეგ გაანადგურა საშუალებით პრესაში. კონტეინერი უნდა დააყენოს ყველი fetaksa, და შემდეგ დავამატოთ დარჩენილი ინგრედიენტები ბურთები. ნარევი უნდა საფუძვლიანად rubbed ერთად ჩანგალი. იმ შემთხვევაში, თუ თანმიმდევრულობა აღმოჩნდა ძალიან მშრალი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა კრემი.

მომზადებული მასა უნდა ჩამოყალიბდეს პატარა ბურთები. ეს კეთდება ყველა ხელში თიხის.

მომზადება შევსების, თქვენ უნდა ავურიოთ კონტეინერი დაქუცმაცებული ნიორი, სოიოს სოუსი, მაიონეზი და მანდარინი. მას შემდეგ, რაც აღვივებს მიღებული არომატული მასა.

მომზადების პროცესი სალათა

სალათი "ეჭვიანი" გადაწყვიტა საზ ქათამი. ამ შემთხვევაში, სრულყოფილი filet. ეს უნდა იყოს დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები, sprinkle ერთად წიწაკა, შემდეგ მარილი და სეზამის თესლი. ფრინველის უნდა ფრაის 7 წუთის მეტი მაღალი სიცხე. ამავე დროს, ჩვენ ვერ დავუშვებთ zazharivaniya ქათამი. ხორცი უნდა დარჩება წვნიანი შიგნით.

კომბოსტო და წიწაკა უნდა მოჭრილი შევიდა პატარა ზოლები. იგივე უნდა გაკეთდეს ხახვი, წინასწარი გაწმენდით იგი husk. მას შეუძლია ძალიან მცირე თუ სასურველი.

კონტეინერი უნდა გადაიტანოს ღრმა შემწვარი ქათამი, სიმინდი, ხახვი, ჩინური კომბოსტო და პილპილი. ზემოთ პროდუქტები დააყენა croutons და ყველის ბურთები. ბოლოს სალათი "ეჭვიანი" უნდა დავასხათ გასახდელი.

რეცეპტი მეორე

ამ შემთხვევაში, "ეჭვიანი" სალათი შეიცავს ნაკლები კომპონენტები, მაგრამ აღმოჩნდება, რომ არანაკლებ გემრიელი და ორიგინალური. მოამზადოს კერძი თქვენ უნდა:

1. 200g ფილე, სასურველია ქათამი.
2. მუხლი 1.5. კომბოსტო.
3. ½ pod წიწაკა.
4. 2 tbsp. tablespoons დაკონსერვებული სიმინდი.
5. 1 პაკეტი მოცარელა ყველი, სასურველია სახით პატარა ბურთები.
6. 2 პაკეტების თეთრი პური croutons.
7. 3 სთ. Spoon პოლიციის.
8. 3 ნაჭერი მანდარინი.
9. 2 tbsp. tablespoons მაიონეზი.

სამზარეულო ეტაპები

ეს რეცეპტი არის იდეალური lazy დიასახლისები. მომზადება სალათი თქვენ უნდა მოვხარშოთ ქათმის სანამ მოხარშული მსუბუქად დამარილებული წყალი. ამის შემდეგ, ხორცი უნდა შემცირდეს შევიდა კუბურები და ადგილი ღრმა კონტეინერი.

კომბოსტო ასევე აუცილებელია grind. ამ შემთხვევაში, ეს უნდა იყოს დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. ეს არ არის რეკომენდებული გამოყენება მომზადება სხვა სახეობის კომბოსტო. ზარი წიწაკა, ძალიან, უნდა შემცირდეს. ეს შეიძლება იყოს საფუძველი შევიდა ზოლები ან კუბურები. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია პირადი უპირატესობა.

გახეხილი ბოსტნეული გადაიტანოს თასი ქათამი. აქვე უნდა დავუმატოთ დაკონსერვებული სიმინდი, კრეკერი და ყველის ბურთები. მასობრივი აუცილებელია დაასხით წვენი მანდარინი და sprinkle ერთად სეზამის თესლი. ბოლოს "ეჭვიანი" სალათი ღირს მაიონეზი და ავურიოთ კარგად. კერძი მზად არის.

სალათის მახასიათებლები

აღსანიშნავია, რომ სალათი გამოდის, ძალიან hearty და შეიცავს დიდი რაოდენობით კალორია. თუმცა, კერძი აქვს საოცარი და ორიგინალური არომატი წყალობით გარკვეული სახის ყველი და სხვადასხვა კრეკერი.

ეს სალათი არის იდეალური არა მხოლოდ დღესასწაული მაგიდა, არამედ hearty საუზმე. ყოველივე ამის შემდეგ, შემადგენლობის საკვები ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს მაღალი რაოდენობით ვიტამინები და მინერალები.

მთავარი ფუნქცია კერძები - ეს სწორად შერჩეული ყველი. იმისათვის, რომ ეს, არ ჯდება მძიმე ტიპის. გარედან მზა სალათი თქვენში "ბერძნული". თუმცა, გემოვნების ეს არის სრულიად განსხვავებული.