Რძის სუპი noodles და ეგზოტიკური კოლეგებთან

ყველა, ვისაც პატარა ბავშვები, ალბათ, კარგად ვიცით , თუ როგორ უნდა საზ წვნიანი ერთად noodles. მას შემდეგ, რაც ყველა რძის კერძები საფუძველზე ბავშვის კვება. მაგრამ მათ არ შეუძლიათ მხოლოდ დივერსიფიკაცია მენიუ მცირე თქვენი ოჯახის წევრები. ბევრი მოზარდები მახსოვს დიდი სიამოვნებით სკოლის დროს და მადის ჭამა რძის სუპი noodles. ეს პრიმიტიული ერთი შეხედვით, კერძი შეიძლება კიდევ უფრო ორიგინალური და დასძინა, ნუში. ეს თხილის ბრწყინვალედ ერთად რძის პროდუქტების. მისი გამანადგურებელი უნდა ბლენდერში. ასევე აღმოსავლეთ სამზარეულოს (ტაილანდური, ინდური) არსებობს ბევრი desserts, რომ ჰგავს რძის სუპი noodles. განვიხილოთ ზოგიერთი მათგანი. მაგრამ პირველი - ტრადიციული რეცეპტი.

რძის სუპი ერთად noodles და ნუშის

თხილი მიიღოს ეს კერძი ძალიან hearty საუზმე. რა თქმა უნდა, ეს არის მათთვის, ვინც თავდაპირველად იგრძნო თანაგრძნობა რძის წვნიანი. ორი servings უნდა ორი ჭიქა რძე, ორ მუჭა ნედლი ნუშის, ოთხი tablespoons მაკარონი, შაქარი, მარილი და კარაქი გემოვნებით. ნუშის დაასხით მდუღარე წყალი, შემდეგ კანი. Grind კაკალი ბლენდერში ან ნაღმტყორცნებიდან. In მდუღარე რძე დაამატოთ კაკალი და შაქარი, boil ერთხელ. რჩეულებში pot noodles. საზ დაახლოებით შვიდი წუთი, აღვივებს ზოგჯერ. შემდეგ მისცეს წვნიანი brew და შევსება კარაქი (cream, fat კრემი). ეს შეიძლება იყოს გაფორმება როდესაც ემსახურება sprinkle ნუშის ან pistachio ფურცლები.

რძის სუპი noodles ინდოეთის

ეს კერძი პოპულარულია ინდური მუსულმანები. ისინი ემსახურებიან მას მაგიდასთან დროს დღესასწაული, რომელიც აღნიშნავს ბოლოს Ramadan. ეს შეიძლება გახდეს ორივე ცივი და ცხელი. მიიღეთ 25 გრამი pistachios და ნუშის, soak ამ მდუღარე წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში, კანი და chop. Soup სამი tablespoons of განმარტა კარაქი (ghee), ასი გრამი ძალიან ჯარიმა ვერმიშელი ( "angel თმა"), 850 გრამი რძე და 8 tablespoons შაქარი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ვადები სურვილისამებრ ნივთიერება. ზეთი უნდა მდნარი პან ერთად სქელი ქვედა და ფრაის სველი noodles. ძალიან სწრაფად ხდება ოქროს - ცდილობენ მკაცრად არ ფრაის. ნელ-ნელა დაამატეთ რძე ნაწილი, ნება boil (მუდმივად მონიტორინგი, რომ არ აწარმოებს დაშორებით). დაამატეთ შაქარი და ვადები, პატარა boil და დატოვონ სახურავი ათი წუთი. ჭურჭლის ოდნავ შაქარი. ემსახურება bowls უნდა sprinkled ერთად კაკალი და ყავისფერი შაქარი.

რძის სუპი noodles in Thai

ორიგინალური, ეს კერძი შეიცავს ბევრ ეგზოტიკური პროდუქტები (მაგალითად, ლიმონის ბალახის), მიიღოს რომელიც არ არის შესაძლებელი ჩვენს მაღაზიებში. მაგრამ ისინი შეიძლება წარმატებით წაიშალა რეცეპტი, ტოვებს უცვლელი მხოლოდ ქოქოსის რძე. ოთხი პორცია ტაილანდური სუპი უნდა ნახევარი ლიტრი ქათმის ბულიონი, დიდი jar ქოქოსის რძე (ან ნახევარი ქილა ქოქოსის კრემი), თხელი noodles, გახეხილი Ginger root, chili, შაქარი, ნახევარი ლიმონი, ქინძი, რეჰანი და თევზის სოუსი nam-pla (ერთი ჩაის კოვზი). სუპი არის მოხარშული ქოთნები. თქვენ უნდა დააყენოს ეს ყველა ინგრედიენტი (ლიმონის squeeze წვენი), გარდა ქოქოსის რძე. დასვა ღუმელი. შემდეგ დუღილის, დაამატეთ ქოქოსის რძე და მოუტანს მზადყოფნა ოცდაათი წუთი.