Როგორ მოვამზადოთ სალათი "Fancy" ბოსტნეულიდან და თევზისგან?

პროდუქციის ნაკრების მიხედვით სალათი "Delusion" საკმაოდ ჰგავს ტრადიციულ რუსულ კერპს "Herring Under Fur Coat". თუმცა, ასეთი კულინარული შექმნის ჩამოყალიბების გზა გარკვეულწილად განსხვავებულია. აღსანიშნავია, რომ წარმოდგენილი სალათი ასევე შეიცავს ინგრედიენტებს, როგორიცაა მძიმე ყველი და chives.

Salad "Delusion" ერთად ფენებს: რეცეპტი ეტაპობრივად სამზარეულო

მოამზადოს ასეთი სადღესასწაულო კერძი, თქვენ უნდა შეიძინოთ რამდენიმე მარტივი და იაფი პროდუქტები. თუ თქვენ გაქვთ საკუთარი ბოსტნეული ბაღი, რომელზეც გაიზრდება კარტოფილი, ხახვი, ხახვი და სტაფილო ყოველწლიურად, სალათი "სიცრუე" დაგიჯდებათ კიდევ უფრო ნაკლებად. ყოველივე ამის შემდეგ, ის შეიცავს ბოსტნეულს. მაგრამ ყველაფერი წესრიგშია.

საჭირო ინგრედიენტები

ამ სადღესასწაულო კერძი მოამზადეთ თქვენ უნდა შეიძინოთ:

• კარტოფილი არ არის დიდი - 3 ცალი.
• ხახვი purple ტკბილი - 1 უფროსი დიდი;
• მაიონეზი მაღალი ცხიმის შემცველობა - რამდენიმე სრული კოვზი;
• სტაფილო დიდი სუფთა - 1 ცალი;
• Pepper ადგილზე შავი - გემოვნებით;
• საშუალო ჭარხალი - 3 ცალი.
• დამარილებული ქაშაყი - 1 დიდი თევზი;
• მარილი მოხარშული - ნებაზე (მდუღარე ბოსტნეულით);
• ყველი "Gouda" - 75 გ;
• ახალი ნიორი - 1 დიდი კბილი
• მწვანე ხახვის ისარი - მზად კერძი დაამშვენებს
• მოცვი სუფთა - ამშვენებს.

ძირითადი კომპონენტების დამუშავება

Salad "Delusion", რომლის რეცეპტი ჩვენ ვთვლით, თქვენ უნდა დაიწყოს მომზადება დამარილებული თევზი. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის პროდუქტი, რომელიც აძლევს მთელი კერძი სპეციალური არომატით და არომატით. პირველი მარილი ქაშაყი უნდა იყოს გარეცხილი, ამოიღონ ყველა insides და შემდეგ გაწმენდის კანის, ძვლები, ხელმძღვანელი და ფარფლები. დანარჩენი ფილე უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი და გადადონ.

თევზის სწორად დამუშავების შემდეგ აუცილებელია ბოსტნეულის დუღილის დაწყება. ამისათვის საჭიროა ჭამა ჭარხალი, სტაფილო და კარტოფილი კარგად. შემდეგ ისინი უნდა განთავსდეს მდუღარე დამარილებული წყლის პირდაპირ კანი და საზ სანამ რბილი. ამ შემთხვევაში სასურველია, კარტოფილი 25 წუთის შემდეგ გაატაროს, სტაფილო - 40 წუთის შემდეგ, ხოლო ჭარხალი ბოლო წუთამდე (50 წუთის შემდეგ, თუ ეს არ არის დიდი).

ასევე სალათი "Delusion" მოითხოვს purple ტკბილი ხახვი, რომელიც უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი, ნიორი (ღვეზელი grater) და მძიმე ყველი "Gouda". რძის პროდუქტი რეკომენდირებულია მცირე კუბლებში მოჭრილი.

როდესაც ყველა ბოსტნეული არის მოხარშული, ისინი უნდა გაცივდეს და დაჭრილი: სტაფილო მსგავსია ყველი და beets და კარტოფილი დიდი grater.

ძირითადი პროდუქტების მომზადება კერძით ფორმირების დაწყებამდე

სალათი "Delusion" layers სასურველია შექმნას სპეციალური ლითონის ბეჭედი. იგი უნდა განთავსდეს დიდი ბინა ფირფიტა (ბეჭედი ჩვენ მოგვიანებით მონაცვლეობით ქმნის ყველა პროდუქტი). თუმცა, მანამდე უნდა გაერთიანდეს ცალკე ფირფიტაზე დაჭრილი ყველი და მოხარშული სტაფილოთი, გაათეთოთ მათ კოვზი მაიონეზი და კოვზი რამდენიმე კოვზი. გარდა ამისა, საჭიროა ცალკე ავურიოთ გახეხილი chives და beets, ასევე კარტოფილი და შავი ადგილზე წიწაკა. სხვათა შორის, ეს კომპონენტები უნდა იყოს ისეთივე, როგორიც არის მაღალი ცხიმიანი მაიონეზი.

სალათი გასახდელი პროცესი

როგორც ზემოთ აღინიშნა, ეს კერძი უნდა შეიქმნას სპეციალური ჩამოსხმის ბეჭდით. პირველ რიგში, მოხარშული კარტოფილი შერეული წიწაკა და მაიონეზი უნდა განთავსდეს. შემდგომში საჭიროა წვრილად დაჭრილი ხახვი, დამარილებული ქაშაყი და ნიქები. ყველა ეს პროდუქტი უნდა იყოს კარგად შეკუმშული, ისე, რომ ლითონის ბეჭის თავზე კიდევ ერთი ფენა სხვა ოთახში არის. ამდენად, როგორც საბოლოო ნაბიჯი, აუცილებელია ჩაეყარა ნარევი მოხარშული სტაფილო და მძიმე ყველი "Gouda".

მას შემდეგ, რაც ყველა კომპონენტი მოთავსებულია MOLD, იგი უნდა ყურადღებით გამოყვანილია გარეშე ზიანს აყენებს კერძი. შემდეგი, ლამაზად გაფორმებული სალათი "Delusion" რეკომენდირებულია რამდენიმე საათის განმავლობაში დასვა მაცივარი. იქ დასჭირდება უფრო სტაბილური ფორმა, ისევე, როგორც კარგად გაჯერებული ცხიმი მაიონეზი. ეს გახდის კერძი განსაკუთრებით გემრიელი, დელიკატური და არომატული.

როგორ ემსახურება სადღესასწაულო მაგიდასთან?

როგორც ხედავთ, სალათი მზადდება სწრაფად და მარტივად, და რაც მთავარია - ძვირი პროდუქტების გამოყენება არ მოითხოვს. მას შემდეგ, რაც კერძი კარგად არის დამთავრებული, რეკომენდირებულია, რომ დაამშვენებს მას ფოთლებთან ან გამწვანებულ ბუჩქებთან, ახალი კენკრით და სადღესასწაულო მაგიდაზე. მაგრამ ეს სასურველია ადრე ემსახურება მთავარი ცხელი სადილი. Bon appetit!

სასარგებლო ინფორმაცია მიმღებთათვის

სალათი საინტერესო სახელით "დელუზია" შეიძლება შეიქმნას არა მხოლოდ საერთო ფართო ფირფიტაზე, არამედ ემსახურება როგორც მსახურობს კერძი. თუმცა, ეს მოითხოვს მცირე ზომის კრამანჩოკს, რომელთა რაოდენობაც სრულიად შეესაბამება მოწვეული სტუმრების რაოდენობას. უნდა აღინიშნოს, რომ ამ ნაწილთან ერთად კერძი უფრო ლამაზი და ორიგინალური აღმოჩნდება.