Original კვება პიკნიკი - ფიტულები პური

რამდენად ხშირად გვესმის, რომ ვინმე აწუხებს სენდვიჩები. ჩვენ მათ ბავშვებს სკოლაში, გადაიტანოთ მისი ქმარი მუშაობა თავად ხშირად მათთან სამსახურში ... და, რა თქმა უნდა, არ შეუძლია მათ გარეშე, თითქმის არც ერთი პიკნიკი. პური, კარაქი, ყველი და ძეხვი - რომ უცვლელი კომპონენტების sandwich. არამედ იმიტომ, რომ იგივე პროდუქცია შეიძლება საზ რაღაც განსაკუთრებული - ფიტულები პური.

რეცეპტი ფიტულები პური

თქვენ უნდა ხანგრძლივი French პური.

ერთად მკვეთრი დანა მიიღოს გრძივი მონაკვეთზე მთელ პური.

ყურადღებით ამოიღონ crumb გრძელი კოვზი. შეავსეთ crumb ნაღები ან რძე (100 გ).

Butter (50 გ) საჭიროა grind რბილი კრემი ყველის (400 გრ). ეს მასა უნდა პილპილი, მარილი და ავურიოთ ორი კბილი ნიორი, გაიარა პრესაში.

პატარა ზოლები მოჭრილი salami (150 გ), მიღების დარწმუნებული ვარ, რომ ამოიღონ ძეხვი ტყავი.

წვრილად დაჭრილი მწვანე ზეთისხილი pitted (50 გ).

ახლა არის დრო, რათა შეუერთდეს ერთად crumb, salami, ზეთისხილი და ნავთობის ხაჭო. აურიეთ ძალიან ფრთხილად.

მიღებული ჩაყრა უნდა იყოს შევსებული პური (კოვზი).

Press ერთად ორი halves პური. Stuffed პური გადატანა ფოლგაში და გააგზავნეთ იგი მაცივარი დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში.

როდესაც თქვენ chop ფუნქციონირებს პური შევიდა ნაჭერი, თქვენ ხედავთ, როგორ ლამაზად ფერადი შევსების გამოიყურება იმ ფონზე, თეთრი პური.

თუ თქვენ თქვენი ფანტაზია, შეგიძლიათ შექმნათ დიდი რაოდენობით ვარიანტები ასეთი ალტერნატივა სტანდარტული სენდვიჩები. წითელი წიწაკა, შავი ქლიავი, თხილი, ხორცი, თევზი, ზღვის პროდუქტები და ბარდა - ყველა ეს კომპონენტი საკმაოდ განკუთვნილია როგორც შემავსებელი ფუნქციონირებს პური.

ნუ დაგავიწყდებათ, ახალი მწვანილი! Vegetarians იქნება აღფრთოვანებული შესაძლებლობა, რომ გაიხსნას, რათა მათ გემრიელი და კმაყოფილებას ჭამა მათი საყვარელი ბოსტნეული.

ამავე პიკნიკი ეს კერძი შთაბეჭდილების თქვენს მეგობრებს თავისი თვითმყოფადობა და, რა თქმა უნდა, მხოლოდ "ფრენა" გაჩნდება. დიახ, და თქვენ იქნება კომფორტული მხოლოდ განათავსოს კილიტა და მოჭრილი მას უფლება ბუნებაში და არა დროის გაყვანაა, განკუთვნილია დასვენების საშუალებას.

მსგავსი მეთოდი მომზადება - ფიტულები პური.

აქ, თქვენ უნდა მუქი ჭვავის პური მრგვალი ფორმის.

დავჭრათ პურის წვერი კოვზი, ამოიღონ ხორცი და თქვენი პური ჩანდა უჩვეულო ქოთანში კედლის სისქე 1 სმ.

Crumb დაიფშვნებოდა თასი და დაასხით ტომატის სოუსი (3-4 tablespoons) და ნაღები (ნახევარი ჭიქა). შეურიეთ კარგად ყველა ინგრედიენტი.

მცირე ცალი ბეკონი (fat დაახლოებით 200 გ) იქნა frying პან და მწვავე ზე საშუალო სითბოს vytaplivat fat.

ხახვი და სოკო (5-6 ცალი.) მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და fry ზეთი. მას შემდეგ, რაც სოკოს მუქდება, დავამატოთ პან minced ხორცი (250 გრ) და გაგრძელდება საფუძვლიანი grilling. ისე მაგარი.

Crumb შესვენება კვერცხი (1 pc.) და ამით უკვე გაცივდა ჩაყრა და ხახვი და სოკო. აურიეთ.

Pot ფილარმონიის ნიორი პური (გარე ქერქი) და შეავსოთ შიგთავსით. ყველის, სასურველია "პარმეზანს", ფილარმონიის და მოიცავს მათ შიგთავსით. 10-ე წუთზე საცხობი ცხელი ღუმელი დნება ყველი და ფიტულები პური მზად არის.

დაჭრილი ოდნავ გაცივდა პური ნაწილი დარტყმები (როგორც ტორტი) და ემსახურება ერთად მწვანილი და ბოსტნეულის: პომიდორი, წიწაკა, კიტრი.

თუ თქვენ არ ხართ ძალიან უყვარდა შევსების მასობრივი crumb, შესაძლებელია საზ ფიტულები პური ცოტა განსხვავებულად.

ტექნიკა ასეთია: შიგნით ღრუ პური, დაჭრილი სიგრძივ, stacked ფენების დაჭრილი sandwich ყველი, ძეხვი ან ლორი, ფენების შემწვარი zucchini და ბადრიჯანი, ნაჭერი პომიდორი და გამომცხვარი პილპილი. თითოეული ფენის recoat for spice მდოგვი, შერეული ზეითუნის ზეთი. ფენით ბოსტნეული უნდა ცოტა prisolit.

როდესაც ყველა პროდუქცია შეფუთული, ნახევარი პური არის დაფარული, მეორე და მტკიცედ დაპრესილი. ეს მუშაობის კულინარია ხელოვნების გახვეული პლასტიკური კილიტა და დატოვეთ მაცივარში მდე პიკნიკი.

სანამ ემსახურება მას გააკეთოს იგივე, როგორც სხვა ფიტულები პური - მოჭრილი შევიდა ნაწილი და ემსახურება ერთად მწვანილი.