Როგორ გემრიელი საზ ქათმის და უჩვეულო: საუკეთესო რეცეპტები

მეფრინველეობის კერძები ხშირად ჩნდება ჩვენს მაგიდასთან, იმიტომ, რომ ისინი ძალიან გემრიელი, იაფი და კარგი ჯანმრთელობისათვის. ასე რომ ჩვენ გვინდა გითხრათ, თუ როგორ გემრიელი და არაჩვეულებრივი საზ ქათამი.

ქათმის ფილე in "openwork"

ეს კერძი დამზადდება ძალიან სწრაფად და შეიძლება დაამშვენებს დღესასწაული მაგიდა. დაწვრილებით თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი და არაჩვეულებრივი ქათამი კარტოფილი.

• 100 გრამი ყველი ჯარიმა grater რუბლს და აურიეთ ერთი სხივი დაჭრილი მწვანილი (ოხრახუში).
• მკურნალობა ორი დიდი ქათამი ძუძუს, ათავისუფლებს მათ კანის, დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები და ფრაის მშრალ frying პან რამდენიმე წუთის. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ დაამატოთ მარილი და პილპილი.
• კანი ექვსი საშუალო კარტოფილი და ფილარმონიის მათ უხეში grater. Wring ჭარბი წვენი, დაუმატეთ ერთი კვერცხი, ორი tablespoons ფქვილი და მარილი გემოვნებით. საგულდაგულოდ აურიეთ პროდუქცია.
• გადაიზარდა პან ღუმელი, დაასხით იმდენი ზეთი, როგორც დასაფარავად ბოლოში და შემდეგ ქმნის თანაბრად მომზადებული კარტოფილი. ასე რომ, თქვენ ლამაზი "ბლინი", ბიძგი და გასწორება spatula.
• რამდენიმე წუთის შემდეგ, როდესაც კარტოფილი მსუბუქად browned ერთ მხარეს, ჩართოთ ეს დასრულდა. ამის შემდეგ, ქმნის ერთ მხარეს შემწვარი ქათამი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი.
• როდესაც დასჭირდება რამდენიმე წუთში, და ყველი იწყებს melt, შევსების, ფარავს მეორე ნახევარში ბლინი.

Fry "openwork" ქათამი ისევ ორივე მხარეს, და შემდეგ დაუყოვნებლივ მიმართოს მას მაგიდასთან სუფთა ბოსტნეულის სალათი.

როგორ საზ ქათმის გემრიელი და არაჩვეულებრივი (ფოტოები)

ამ რეცეპტი, თქვენ გაგიკვირდებათ, არა მხოლოდ ორიგინალური მიდგომა, არამედ სიმარტივის მისი განხორციელება. მომზადება ამ კერძი მის სტუმრებს და გაოცება მათ ამ გემრიელი კერძი. როგორ საზ ქათამი გემრიელი და არაჩვეულებრივი? რეცეპტი წავიკითხე ქვემოთ.

• სითბოს frying პან ცეცხლი გარეშე ზეთი, დაასხით მასზე ერთი კოვზი შაქარი და ერთი კოვზი მარილი. მომზადება ამ სახის caramel ყავისფერი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, აურიეთ იგი მუდმივად.
• დაასხით შევიდა პან ჭიქა წყალი და საზ სანამ შაქარი და მარილი მთლიანად დაითხოვოს.
• ათი ქათამი thighs რუბლს ნიორი და დაასხით მიღებული მასა თითოეული ნაჭერი.

ორგანიზებას ქათამი საცხობი ფურცელი და bake ის იქ ნახევარი საათი.

როგორ გემრიელი საზ ქათმის და უჩვეულოდ მთლიანად

Crispy ქათამი ლამაზი ქერქი და ცხარე გემო შთაბეჭდილების თქვენს სტუმრებს. აღსანიშნავია, რომ იგი ემზადება, ერთად მხარეს კერძი ძალიან მოკლე დროში. როგორ საზ ქათამი გემრიელი და არაჩვეულებრივი მთელი:

• მიიღეთ მთელი ქათამი (დაახლოებით 1200 გრამი), სარეცხი, შეწყვიტა კუდი, და pat მშრალი ერთად პირსახოცი.
• შემდეგ იგი მკერდსა და იარაღის დააყენებს დამახასიათებელი crunch. აუცილებელია, რომ ქათამი სრულიად განთავსებული საცხობი ფურცელი და არ დაიწვა.
• Rub ქათმის შიგნით და გარეთ მარილი და პილპილი. სილიკონი spatula, მოხსნას კანის მკერდის და thighs.
• 50 გრამი კარაქი, აურიეთ ნახევარი ჩაის კოვზი ნიორი ფხვნილი და გავრცელდა ეს კანქვეშ. Melt დარჩენილი კარაქი ამ პროცედურას.
• Crush ორი კბილი ნიორი, ნახევარი ხახვი და ნახევარი ლიმონის. მიმართვა პროდუქტი შიგნით ფრინველი.
• ერთი სტაფილოს, ერთი პატარა zucchini, ორი წითელი ხახვი და რამდენიმე კარტოფილი, სარეცხი, კანი, chop coarsely და შემდეგ დაასხით ზეითუნის ზეთი, აურიეთ მარილი და პილპილი.
• მოათავსეთ ქათმის საცხობი კერძი, წინასწარ მიბმული მისი ფეხები, და grease იგი მცენარეული ზეთი. გავრცელდა მთელს ბოსტნეული, დავასხათ ცოტა მცენარეული ბულიონი და დაამატოთ როზმარი გემოვნებით.

საფარის სახით ფრინველის და მხარის კერძი ერთად კილიტა და bake in preheated ღუმელი ერთი საათი. როდის განსაზღვრულ დროს, ამოიღონ კილიტა, ფუნჯი ქათმის ბულიონი და საზ ეს კიდევ ერთი ნახევარი საათი, ამცირებს fusing ტემპერატურა. ემსახურება მზა კერძი მაგიდაზე, ერთად მწვანილი და ბოსტნეულის, სარწყავი ლიმონის წვენი.

ორიგინალური julienne

როგორ საზ ქათამი გემრიელი და არაჩვეულებრივი? თუ მიყვარს julienne, მაშინ ყურადღება მიაქციონ ამ რეცეპტი. Cocotte იმის ნაცვლად, რომ ჩვენ გამოვიყენებთ რულონები თეთრი პური, მოხსნის crumb და მოჭრილი მათ ზედა ნაწილში. Recipe:

• მოვხარშოთ მთელი ფეხი მარილი წყალი მოხსნის კანის. ამის შემდეგ, ცალკე ხორცის ძვლები და chop ეს დანით.
• ორი ნათურებით თავისუფალი husk, chop და ფრაის ნავთობისა სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
• 400 გრამი ახალი სოკო (შეგიძლიათ სოკო და ხელთაა სოკო) მოჭრილი შემთხვევითი და გააგზავნეთ პან. საზ მათ მანამდე, სანამ სითხე მთლიანად გაქრა.
• ადგილი მომზადებული ქათამი, სოკო, მარილი, წიწაკა და 200 გრამი არაჟანი. Simmer ყველა ერთად მეოთხედი საათი.
• ამ დროს, მოამზადოს buns (ხუთი ან ექვსი ცალი) - შეწყვიტა მათი დაპყრობა და ამოიღონ crumb.

შეავსეთ პური ჩაყრის, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და გააგზავნეთ იგი ღუმელი bake სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

"ხავერდოვანი" ქათამი

Mistresses ხშირად ჩივიან, რომ დიეტური ქათმის მკერდის ხშირად მშრალი და ძალიან გემრიელია. თუმცა, მადლობა ამ რეცეპტი შეგიძლიათ, გთხოვთ, ოჯახის გემრიელი და წვნიანი კერძი. როგორ საზ ქათმის გემრიელი და არაჩვეულებრივი პან:

• დასაწყისისთვის მოამზადოს marinade - whisk whisk ერთი ცილის, დაამატოთ კოვზი სახამებელი კოვზი ბრინჯი ან სიდრი ძმარი და ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი. საგულდაგულოდ აურიეთ ინგრედიენტები.
• დავჭრათ ორი მცირე ცალი ქათმის მკერდის, შეავსოთ მათ marinade, მოიცავს ერთად cling ფილმი და გააგზავნეთ იგი მაცივარი ნახევარი საათით.
• დაასხით შევიდა saucepan ორი ლიტრი წყალი და კოვზი მცენარეული ზეთი. ამის შემდეგ, აღნიშნა, რომ სითბოს და მოუტანს boil.
• როდის განსაზღვრულ დროს, გადაეტანა ქათამი, რომ პან, ამოიღონ ჭარბი marinade. საზ ეს ერთი წუთით, მაშინ ამოიღონ.
• კანი, მაშინ chop ერთი ხახვი და ორი კბილი ნიორი. 200 გრამი ჩინური კომბოსტო დაჭრილი შევიდა კუბურები.
• ოთხი tablespoons სოიოს სოუსი, აურიეთ კოვზი ბალზამირებული ძმარი, კოვზი თაფლი და ნახევარი კოვზი მცენარეული ზეთი. შეურიეთ ინგრედიენტები და დაამატოთ ისინი შავი პილპილი გემოვნებით.
• სითბოს frying პან (უმჯობესია გამოიყენოთ wok), დაამატეთ ცოტა მცენარეული ზეთი და fry ხახვი იგი. მაშინ მოდით ქვემოთ მას ნიორი და კომბოსტო და საზ ყველა ერთად სამი წუთის განმავლობაში.
• დაასხით სოუსი ბოსტნეული, და როდესაც საქმე მოვხარშოთ, დავამატოთ ქათამი.

გემრიელი და წვნიანი ქათამი მზად იქნება 10-ე წუთზე. მარცხენა გახრწნის იგი bowls, sprinkle ერთად სოიოს სოუსი და ემსახურება.

Chicken Casserole ყველით

როგორ გემრიელი და არაჩვეულებრივი საზ ქათამი ოჯახის სადილი? აქ არის რეცეპტი ორიგინალური კერძები, რომელიც ხასიათდება სიმდიდრით და დელიკატური არომატი. საზ ეს, თქვენ უნდა:

• Grind მეშვეობით grinder 600 გრამი ქათამი.
• Diced ორი საშუალო ხახვი და ფრაის მათ მცენარეული ზეთი.
• ორი კვერცხის გული შერეული 50 გრამი მცენარეული ზეთი.
• დაკავშირება პროდუქტების მიერ მომზადებული და დასძინა, მასთან 200 გრამი ყველი, ფხვნილი მწვანილი, კოვზი ნახევარი სახამებელი, მარილი და პილპილი.
• Whisk ცილების მყარი ქაფის და თანდათან შევა მათ სხვა პროდუქტები.
• ჩაასხით ნარევი შევიდა საცხობი კერძი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი.

საზ casserole ღუმელი ნახევარი საათით, და გაფორმების ახალი მწვანილი ადრე ემსახურება.

Casserole "Holiday" ქათმის და ანანასის

თუ გსურთ გაოცება თქვენს სტუმრებს, ცდილობენ გემრიელი კვება ჩვენი რეცეპტი. როგორ გემრიელი და არაჩვეულებრივი საზ ქათმის კარტოფილი ღუმელი:

• 800 გრამი ქათმის მკერდის დაჭრილი შევიდა მედალიონები, და მაშინ marinate თქვენი საყვარელი სანელებლები და მაიონეზი.
• ერთი საათის შემდეგ, ამოიღონ ქათმის საწყისი მაცივარი და მოგერიება თითოეული ნაჭერი სამზარეულო ჩაქუჩი.
• Grease საცხობი კერძი ზეთით, და ბოლოში თანაბრად ჩაუყრის ნახევარი მომზადებული ხორცი.
• მეორე ფენის casseroles semicircles გამოიყენოთ დაჭრილი ხახვი, პომიდორი რგოლები მესამე და მეოთხე 150 გრამი შემწვარი სოკო. თითოეული ფენის დაამატოთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, შეზეთვა მაიონეზი.
• კიდევ ერთი ფენა დაჭრილი კარტოფილი ბეჭდები, მეორე ნაწილი ხორცი, და ბოლოს - ნაჭერი ანანასი.
• Garnish ერთად წვრილად დაჭრილი წიწაკა და გააგზავნეთ იგი ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.

ბოლომდე cooking, sprinkle casserole ყველით და დაჭრილი მწვანილი.

Chicken არაჟანი in multivarka

ამჯერად ჩვენ გვინდა გაგიზიაროთ რეცეპტი გემრიელი კერძი, რომ არის სრულყოფილი სადილი ან ვახშამი. დაწვრილებით, თუ როგორ უნდა საზ ქათამი გემრიელი და არაჩვეულებრივი multivarka.

• ორი ქათამი ფილე დაჭრილი შევიდა კუბურები.
• ანალოგიურად, chop და ორი peeled ხახვი.
• კანი და წვრილად chop ოთხი კარტოფილი.
• Whisk ორი კვერცხი ერთად ჩანგალი, დაამატოთ ჭიქა არაჟანი და ორი tablespoons of sifted თეთრი ფქვილი.
• აურიეთ მომზადებული პროდუქტების შევსება, და შემდეგ მიღებული ნარევი შევიდა თასი Multivarki.
• Sprinkle ერთად გახეხილი ყველი casserole მომავალში, და შემდეგ მითითებული "საცხობი" რეჟიმი 50 წუთი.

მზა კერძი მოჭრილი შევიდა ნაწილი და ემსახურება.

ქათამი ხვრელი

თუ გსურთ გაოცება თქვენს საყოფაცხოვრებო გემრიელი სადილი, ცდილობენ bake in ღუმელში მთელი ფრინველი. როგორ საზ ქათმის გემრიელი და არაჩვეულებრივი ღუმელი ყდის, იხილეთ ქვემოთ.

• პროცესი მდგომარეობაში მასით ნახევარი კილოგრამი, რუბლს შეადგენს შიგნით და გარეთ მარილი, დაქუცმაცებული ნიორი და წიწაკა.
• Sprinkle ქათმის ზეითუნის ზეთი და შემდეგ რუბლს შეადგენს კრემი.
• განათავსეთ იგი cooking ტომარა და გაგზავნოს preheated ღუმელი. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ რამდენიმე punctures შეფუთვა.
• ერთი საათის შემდეგ, დაჭრილი პაკეტი, ფუნჯი ქათამი დააჩქარა წვენი და bake ეს სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

თხუთმეტი წუთის შემდეგ, არომატული და გემრიელი კერძი შეიძლება მსახურობდა მაგიდასთან.

ქათმის ფრთები წელს ნივრის სოუსი

საიდუმლო ამ მარტივი კერძი მდგომარეობს marinade. ეს იყო მადლობა მას, რომ snack გამოდის წვნიანი და არომატული. რეცეპტი მარტივია.

• დიდი თასი, დააკავშიროთ ოთხი კოვზი სოიოს სოუსი, თაფლი, ადგილზე Ginger (პატარა ნაჭერი), სამი კბილი ნიორი, მარილი, წიწაკა, pinch ხმელი რეჰანი და წყვილი კოვზები მცენარეული ზეთი.
• მოჭრილი ფრთები სახსრების და soak მათ marinade რამდენიმე საათის განმავლობაში.
• გავრცელებული ფრთები საცხობი ფურცელი და შემდეგ განათავსებს მათ preheated ღუმელი ნახევარი საათით.

დროს სამზარეულო, მორწყვა ქათმის დარჩენილი marinade, და თუ ეს არ არის საკმარისი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გათავისუფლებული წვენი.

დასკვნა

ჩვენ იმედი გვაქვს, თუ არა ჩვენი რეცეპტები. ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ გემრიელი და არაჩვეულებრივი საზ ქათამი და, შესაბამისად, უფრო იქნება, გთხოვთ, ოჯახის ახალ არომატს.