Რეცეპტი zucchini ragout: ჯანსაღი საკვები ყოველ დღე

ბოსტნეულის Stew in a cauldron ან ქოთანში - ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ჯანსაღი საკვები არა მხოლოდ იმიტომ, რომ ბუნებრივი ინგრედიენტები, არამედ ტექნოლოგია მომზადება. ფაქტია, რომ როდესაც ჩაქრობას პროდუქცია მზადდება ბულიონი გაჯერებული მათი წვენები, არა ზეთი, არამედ იმიტომ, რომ ისინი კარგავენ მინიმალური ოდენობა მათი ვიტამინებისა და გემოვნების გააძლიერა.

თუ თქვენ იყენებთ რეცეპტი Stew of zucchini საზ კვება კერამიკული ქოთნები, იგი ორჯერ სარგებელი ტექნოლოგია. რადგან ისინი თბება დიდი ხნის განმავლობაში და ნელა cool პროდუქტების ეს მეთოდი იტანჯება საკუთარი წვენი და გამდიდრების გემოვნების მომავალი კულინარიული შედევრი. თუ გსურთ საზ ბანკში ნებისმიერი კერძი, თუ არა ეს ცხელი და Squash Stew რეცეპტი არ უნდა შეიცვალოს. ეს ტექნოლოგია არის მარტივი და უნივერსალური, აქვს მთელი რიგი მომგებიანი თვისებები: პირველი, ეს არის შესაძლებლობა მოამზადოს ყველაფერი წინასწარ, და at უფლება დრო, რომ ყველაფერს ღუმელი. მეორეც, იმის გამო, რომ ნელი გაგრილების თქვენ არ გადაიზარდა კერძი კიდევ მინიმუმ 3-4 საათი, და მესამე, სხვადასხვა ქოთნები თქვენ შეძლებთ ჩაუყარა სხვადასხვა კერძები და საზ ყველა ერთად. მაგალითად, მეუღლე - ბრინჯი, ბავშვებისთვის - სატენდერო ქათმის ფილე კარტოფილი, არამედ თავად - ragout of zucchini. რეცეპტი ხოლო თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ შეავსონ ან მწვანე სოუსით.

სასწავლო

ყაბაყი ძალიან სასარგებლო. ისინი მდიდარია უჯრედისით, ვიტამინებით A და E, მაგნიუმის, კალიუმის, კალციუმის და რკინის. ისინი შეუწყობს სწრაფი გაჯერება, და ეს არის საუკეთესო დახმარება გადასვლის დიეტა ან დრო არ არის ხანგრძლივი კვება. იმიტომ, რომ ისინი იმდენად პოპულარული და ფართოდ გამოიყენება კერძები: ეს რეცეპტი Stew of ხახვი და ბლინი ყველით მათ საფუძველზე და pies, და კიდევ ფუნქციონირებს და სადაც ხორცი და minced ხორცი ნავი ამ სასარგებლო ბოსტნეულის. გარდა ამისა, ეს მცენარეული სწრაფად მომზადებული და მთლიანად ითვისება სტიმულირების ნაწლავთა. იმის გამო, რომ რეცეპტი Stew of zucchini ნათლად, გთხოვთ, თქვენ, როგორც მისი შემადგენლობა და სიმარტივე.

როდესაც ემზადება საკვები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ბოსტნეული, მაგრამ ეს არის საუკეთესო მიიღოს სტაფილოს (2 პატარა root ბოსტნეულის), კარტოფილი (2-3 საშუალო ზომის სოკო), კომბოსტო (1/4 დიდი თავი კომბოსტო), პომიდორი (1-2), ხახვი (1-2 ), ნიორი (5-6 კბილი) და მწვანე (სხივი ოხრახუში და კამა). იყიდება satiety შეგიძლიათ ხორცი, ქათამი ან სოკო.

მომზადება

ასე რომ, პირველი მოამზადოს კილო courgettes: დაიბანეთ მათ, შეწყვიტა stalk, მაშინ მოჭრილი შევიდა დიდი კუბურები და კუბურები. თუ თქვენ იყენებთ mature ბოსტნეული, ვიდრე ე.წ. რძე, პირველ აუცილებელია ასევე გაწმენდა თესლი.

ახლა, ჩვენი Stew ჩვენ მოვახერხეთ squash გულუხვად მარილი, აურიეთ ხოლო გათელა შესუსტებას წვენი და დატოვეთ ნახევარი საათით, და ანალოგიურად იმოქმედოს კომბოსტო. ამ დროს, მე სარეცხი და დაჭრილი დანარჩენი ბოსტნეული და ზოლები ან კუბურები. წვრილად chop მწვანილი, ნიორი, squeezing in a saucer.

რეცეპტი zucchini ragout დარწმუნებული თქვენ ვერ, თუ ბოსტნეული ქმნის სწორი მიზნით. პირველი შემწვარი ზეთში ერთი cauldron ხახვი, შემდეგ დასძინა სტაფილო და კარტოფილი. მსუბუქად შემწვარი და შემდეგ სათავეში ერთად პატარა ჭიქა წყალი და simmer სანამ ნახევარი. შემდეგი შეედინება cauldron ყვავილოვანი კომბოსტო და zucchini, მარილი (საჭიროების შემთხვევაში), წიწაკა. სამზარეულო დარბილების ყველა კომპონენტები, და შემდეგ გათიშვით fire დაამატეთ ნიორი და მწვანილი, საფარი ერთად მჭიდრო სახურავს და მისცეს სტენდი 5-10 წუთის გამდიდრებას სუნი და გემო.