Რეცეპტი Tuna - შემწვარი და გამომცხვარი საკონდიტრო

რეცეპტი tuna, მოხალული, შემწვარი ან მოხარშული, დაგეხმარებათ მოამზადოს მშვენიერი კერძები ყოველდღიური მაგიდა, და საზეიმო შემთხვევა. ეს თევზი სკუმბრია ოჯახი უკიდურესად სასარგებლო - უჯერი ცხიმები, რომ იგი შეიცავს სიჭარბით დახმარება მუშაობას ტვინის და გულის, სისხლძარღვების გაწმენდა.

მახასიათებლები და tuna რეცეპტი

სამზარეულოები სხვადასხვა ხალხთა მსოფლიო, ეს თევზი ფართოდ გამოიყენება. იტალიაში, პოპულარული carpaccio ერთად კამა, რომელიც იყენებს ნედლეული tuna. რეცეპტები ფოტოებით, რომ ეს შესაძლებელია, რომ ნახოთ, რომ ცალი ხორცი თევზი არის ძალიან ჰგავს ხორცი. ისინი მოწითალო ფერის და ფაქტურის მსგავსი. იაპონიაში, tuna მზადდება ნედლეული სუში (ყველაზე მარტივი - ნაჭერი tuna წელს სოიოს სოუსით, გახვეული ბრინჯი ნაჭერი avocado), და, კერძოდ, ესპანური თევზი Stew ერთად კარტოფილი და წიწაკა. ჩვენს მაღაზიებში შეგიძლიათ ხშირად ყიდვა თევზი ფილე და სტეიკები, რომლებიც გაიწმინდა ძვლები და კანი. გალღვობა ხორცი, რათა tuna რეცეპტი, გამოიყურებოდეს მისი მთლიანობის - ეს არ უნდა იყოს dents ან ცრემლები და არ სუნი. ადრე ემზადებოდა დათბობის ოთახის ტემპერატურაზე (თუ იგი გაყინული), რათა უზრუნველყოს სათანადო ხარისხი. მარტივი და ყველაზე nutritious სადილი - შემწვარი tuna. რეცეპტები რეკომენდირებულია სანამ სამზარეულო frying პან ან შემწვარი თევზი დავდგეთ ათი წუთის წელს სოიოს სოუსით და თაფლი. Fry in ზეითუნის ზეთი არის საჭირო. ადევნეთ თვალი ფერის ფილე - ეს უნდა იყოს ერთნაირად ვარდისფერი შუა, მაგრამ უფრო ახლოს ზღვარზე იყოს ყავისფერი. თავიდან ავიცილოთ საშრობი თევზი პან. ძალიან საინტერესო კომბინაცია tuna ერთად pesto of ფიჭვის კაკალი და რეჰანი. დამატებითი servings, თქვენ უნდა ოთხი სხივების მწვანე, სამოცი გრამი გახეხილი პარმეზანით, ოთხი tablespoons ზეითუნის ზეთი და ნიორი გემოვნებით. Fifty გრამი დაქუცმაცებული კაკალი ნაღმტყორცნებიდან ან ბლენდერში. სანიშნეს დარჩენილი ინგრედიენტები და ერთგვაროვნების მისაღწევად.

დაკონსერვებული tuna სოუსით

ზეითუნის ზეთი Brown დაჭრილი ხახვი, დავამატოთ ტომატის პიურე და sauté ოთხი წუთი. აურიეთ ბალახების როზმარი, დაამატეთ სანელებლები. მას შემდეგ, რაც ამოიღონ სოუსით საწყისი სითბოს, დაამატოთ tuna (წინასწარ Decant ზეთი, თუ იყენებთ კონსერვი არ საკუთარი წვენი) და აურიეთ და გავრცელებული მოხარშული მაკარონი. შეგიძლიათ გააკეთოთ ვრცელდება სადღეგრძელო. ამ მიზნით, toasted პური ჩაუყარა ნარევი დაკონსერვებული tuna ერთად დაქუცმაცებული ნიორი და ზეითუნის ზეთი. Garnish ერთად რეჰანი და დაჭრილი პომიდორი.

Fish clafoutis. რეცეპტი

Tuna შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც შევსება. მან ძალიან კარგად ერთად, შავი ზეთისხილი. მომზადება ექვსასი გრამი თევზი, მოხსნის მას jar და ბადაგი ერთად ჩანგალი. დაითხოვოს კოვზი cornstarch რძე (ეს უნდა იყოს სამასი გრამი), სცემეს ოთხი კვერცხები და აკავშირებს სახამებლის ნარევი. დაამატეთ ხორცი და თევზის ოთხი გრამი პომიდორი. მარილი და პილპილი, აურიეთ, დააყენა ფორმაში. ყველაზე თევზჭერის წონა ოთხი გრამი pitted ზეთისხილი. Sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და bake ოცდაათი წუთის განმავლობაში.