Რეცეპტები ქათმის ფილე ერთად არაჟანი

ქათმის ხორცი არის აუცილებელი ნივთიერება ბავშვთა და სპორტული კვებისათვის. ჩვენი სტატიიდან გაიგებთ ქათმის ფილე რეცეპტებს .

ქათმის ფილე ერთად არაჟანი

ეს კერძი მოამზადა ისე, რომ გამოუცდელი კულინარიული ექსპერტიც კი შეძლებს მას გაუმკლავდეს. რეცეპტები ქათმის ფილე ერთად არაჟანი შეიძლება განსხვავდება ერთმანეთისგან. ამჯერად ჩვენ ამზადებს ამ გზით:

• 700 გრამი ქათმის ხორცი მოჭრილი შევიდა ცალი საშუალო ზომის.
• კოვდრონში ან ცის ქვედა ნაწილში, სალათის ზეთი, სითბოს მცენარეული ზეთი და შემდეგ გაყინეთ მომზადებული ფილე.
• ორი ან სამი ბალახი peeled საწყისი husks და წვრილად დაჭრილი. Fry მათ ცალკე frying პან, და ბოლოს ბოლოს დაამატოთ 150 გრამი არაჟანი. ამის შემდეგ, stew საკვები ერთად კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
• მზად სოუსით დაასხით შევიდა კერძები ქათმის და საზ სოუსი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. თუ სასურველი, ამ ეტაპზე, შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი სანელებლები, ნიორი ან სურნელოვანი მწვანილი.

როგორც ხედავთ, სამზარეულო ქათმის ფილე საკმაოდ მარტივია. ისინი თავად არიან უნივერსალური კერძი. ამიტომაც მას ემსახურება მაგიდასთან ნებისმიერი garnish.

რეცეპტი gravy საწყისი ქათმის ფილე

თქვენ შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ ეს კერძები საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ ლამაზი ფიგურა თუ წაიკითხოთ ქათმის ფილე. რეცეპტი ფოტოზე შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ:

• 500 გრამი ქათმის ფილე დაჭრილი პატარა კუბურები.
• ამ frying პან, დნება ორი tablespoons კარაქი, sprinkle ორი კოვზი ფქვილი და ფრაის ეს სანამ ოქროს. ბაზისთვის სოუსი არ არის დამწვარი, საზამთროს პატარა ცეცხლი, მუდმივად აღვივებს.
• ჩაასხით პანში ერთი ჭიქა რძე და ნახევარი ჭიქა სქელი არაჟანი. დაამატეთ მარილი, წიწაკა და შეურიეთ ყველამ ერთად სოუსით.
• Preheat მეორე frying პან, დაასხით ცოტა ზეთი მასზე, შემდეგ კი სწრაფად fry ქათმის მასზე სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
• შეუთავსეთ სოუსით სოუსით, სითბოს სოუსით, დაამატეთ დაქუცმაცებული ნიორი, მარილი და პილპილი (საჭიროების შემთხვევაში).

კვერცხი მზად არის, ის შეიძლება მსახურობდეს მაგიდასთან მაკარონის, ბრინჯის ან წვრილად წიწიბურასთან.

გრავირება multivark

შენი განუყოფელი თანაშემწე სამზარეულოში შესანიშნავად გაუმკლავდეს მომზადება ამ კერძი. წაიკითხეთ ქათმის ფილე რეცეპტები და გაახარეთ თქვენი საყვარელი პირები ახალი უგემრიელესი კერძებით. როგორ საზ:

• ქათმის ფილე დაჭრილი ცალი ზომა გჭირდებათ და ჩამოყაროს ისინი multivark.
• წაიღეთ ორი ბალახი ქუსლიდან, დაჭრილი ნახევარი რგოლებიდან და ფრინველის თავზე.
• ორი სტაფილო და რამდენიმე კბილი ნიორი კანი და კანი on ჯარიმა grater. დაამატეთ ისინი დანარჩენ პროდუქტებში.
• ჩაასხით პატარა მცენარეული ზეთი თასიში და ჩართეთ ელექტრონიკა "Frying" რეჟიმში.
• შეურიეთ წყალი მცირე რაოდენობით ფქვილით და 100 გრამი არაჟანი.
• როდესაც ქათმის და ბოსტნეულის ყავისფერი საკმარისი, დაამატეთ წყალი მათ და მითითებული "Quenching" რეჟიმში ერთ საათში.

დროს სამზარეულო, შეგიძლიათ აურიეთ საკვები რამდენჯერმე, ან შეგიძლიათ ამის გაკეთება ბოლომდე. ემსახურება კერძი მაგიდასთან ერთად garnish ბოსტნეული ან მარცვლეული.

ქათმის სოუსი სპაგეტში

თუ თქვენ ელოდებიან სტუმარს და მხოლოდ უმარტივე პროდუქტების ხელთ, მაშინ ყურადღება მიაქციეთ ამ სტატიაში აღწერილი ქათმის ფილე რეცეპტებით.

• ქათმის მკერდი (250 გრამი), მკურნალობა, ამოიღეთ კანი და ძვლები. დაჭრილი ფილე ხანგრძლივი ზოლები.
• ამოიღეთ რამოდენიმე კბილი ნიორი და ერთი ხახვიდან ჭურვი. დაჭრილი ხახვი შევიდა ნახევარი რგოლები და chop ნიორი წვრილად.
• Preheat on ღუმელი პან და დაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი მასზე. Fry ეს ხახვი პირველი, შემდეგ დაამატეთ ქათამი, და ბოლოს, დააყენა ნიორი.
• როდესაც ფილე ყავისფერია, დააყენა ტომატის პასტის ორი კოვზი და სამი კოვზი არაჟანი პანში. აურიეთ საკვები.
• რამდენიმე წუთის შემდეგ, დაასხით ნახევარი ჭიქა წყალი, დაამატეთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით.
• Stew ფილე ტომატის სოუსით რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

მზადაა ჩაასხით კერძი მოხარშულ სპაგეტში, დაასხით მასზე დაჭრილი მწვანილი და გახეხილი ყველი.

სოუსი სოკოთი და ქათმის ფილე

ამ კერძით ახალი და სურნელოვანი ტყის სოკო ყველაზე შესაფერისია. თუმცა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გამხმარი სოკო ან სოკო მისი მომზადებისთვის. რეცეპტი cooking gravy საკმაოდ მარტივია:

• 300 გრამი დამუშავებული ქათმის მკერდის გარეშე კანის დაჭრილი შევიდა ცალი იგივე ზომა.
• იყიდება marinade, ავურიოთ ცალკე კონტეინერი სამი tablespoons ზეითუნის ზეთი და ოთხი tablespoons თეთრი ღვინო. დამატება thyme და ზოგიერთი მარილი მას.
• განათავსეთ ქათმის სოუსით და გაემგზავრეთ მაცივარში რამდენიმე საათით ან ღამეც კი.
• როდესაც დრო არის სწორი, გაათბეთ პან ერთად ქვაბი საფარი და დაამატოთ წვეთი მცენარეული ზეთი.
• Fry ცალი ქათმის ყველა მხრიდან სანამ crisp. როდესაც ფილე მზად არის, მას განზოგადება.
• Champignons ან ტყის სოკო სუფთა, rinse კარგად ქვეშ წყალი და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ამის შემდეგ, fry მათ მცენარეული ზეთი.
• როდესაც ჭარბი ტენიანობა აორთქლდება, დაამატეთ 150 მლ არაჟანი და 200 მლ რძე, წინასწარ შერეული მცირე რაოდენობით სიმინდის სახით. შემდეგ დაასხით და 150 მლ თეთრი ღვინო.
• საზ სოუსით, აღვივებს მუდმივად სანამ არ ხდება სქელი საკმარისი.
• ცალკე კვერცხი noodles 300 გრამი .

კომბინირებული პასტა ქათმის და სოკოს სოუსით, გაჟღენთილი და საზრიანი ერთად რამდენიმე წუთში. ამის შემდეგ, მოათავსეთ კერძი on ფირფიტები და ემსახურება მას მაგიდაზე, sprinkling წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.

ტალალიტელი პასტა ქათმის და სოკოს სოუსით

ეს კერძი აქვს დიდი გემოვნება, რომელიც აუცილებლად დაგიფასებთ თქვენს სტუმრებს. საზ სოუსით ქათმის ფილე რომ მაკარონი, დაგჭირდებათ:

• Grind ნახევარი ბოლქვი და ფრაის იგი frying პან.
• დავამატეთ მას ცალი ქათმის და საზ ყველა ერთად რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
• გაჟღენთილი სოკო ასევე ჩაყარა ფინჯანში და fry სანამ ჭარბი ტენიანობის evaporates.
• ამის შემდეგ, დააყენა 250 გრამი არაჟანი პროდუქტების და შემდეგ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სამი tablespoons გახეხილი ყველი, spoonful of ტომატის პასტა, მარილი და ადგილზე წიწაკა.
• მზად სოუსით დაამატეთ მოხარშული პასტა და აურიეთ ყველაფერი.

რამდენიმე წუთის შემდეგ, მომზადებული კერძი შეიძლება ემსახურებოდეს მაგიდას.

მოხარულნი ვიქნებით, თუ გჭირდება სტატიაში მოპოვებული ქათმის ფილე რეცეპტები. აირჩიეთ ნებისმიერი და უსაფრთხოდ დაიწყება სამზარეულო.