Რა უნდა გავაკეთოთ, თუ ბანკი სოკოთი ადიდებულმა? Pets preform. წესები და შეცდომები

სახლში დამზადებული ყოველთვის მიესალმა at დიასახლისები. ისინი მაინც შეუცვლელი ატრიბუტია არა მხოლოდ სადღესასწაულო მაგიდასთან, არამედ იდეალურია ყოველდღიური სასადილო.

მიუხედავად იმისა, რომ სხვადასხვა კონსერვი თაროებზე სუპერმარკეტებში, salting სახლში დატოვებს არავის გულგრილს. მთავარი შენარჩუნებას არა მხოლოდ დიდი დეგუსტაცია, არამედ მდიდარია ვიტამინებით, რომლებიც ასე აუცილებელია კაცი.

არსებობს უამრავი რეცეპტი მომზადების სხვადასხვა კონსერვი. დროს ცივი თვეა მოსწონს შემოდგომაზე კენკრა და სოკო შეგროვებული ზაფხულის თვეებში. მაგრამ მათი დიდი გემო იქნება შესაძლებელი სარგებლობენ მხოლოდ გარკვეულ წესებს, რომელთა განხორციელებას აუცილებლობა ყველა სახის კონსერვაციას.

ახალბედა საყვარელი უნდა გაეცნოთ სხვადასხვა გზები, და ზოგიერთი ნიუანსი, როდესაც თუნდაც უმნიშვნელო შეცდომები, თუ რა უნდა გააკეთოს, თუ ბანკი სოკოთი ადიდებულმა თუ იყო mold ან იცვლება ფერი პროდუქტი.

ფუნდამენტური წესები

იკრძალება:

• მოძიება კონსერვი თბილ ადგილას. საკმარისად მაღალი ტემპერატურა ხელს უწყობს სხვადასხვა ქიმიური პროცესები.
• შენახვის unheated აივნით. როდესაც გაყინვა მოცულობა ბანკების იზრდება, რამაც შუშის კონტეინერი შეიძლება ბზარი. Jam და დაცული ცივი სწრაფად კრისტალიზაციას.
• ძალიან ხანგრძლივი შენახვის. დროთა განმავლობაში, ეს იქნება ნელი ქიმიური პროცესები, რომლებიც ხარისხის პროდუქცია.

რეკომენდაციები:

• მაღაზიის არაუმეტეს ორი წლის განმავლობაში.
• Sticking სასურველი ტემპერატურა 0-დან + 15 ° C.
• გამოიყენეთ მხოლოდ სტერილური აღჭურვილობა.
• საგულდაგულოდ დაიბანეთ ყველა პროდუქტი.

სოკოს დალაგება

განსაკუთრებული ყურადღება უნდა იქნას მიღებული, რათა zagotavlivaniyu ზამთრის სოკო. უფლების მქონე სასწავლო, ისინი შეიძლება ინახება, რაც შეიძლება დიდხანს და იქნება სრულყოფილი დაკომპლექტდეს, რომ ვახშამი.

სანამ ჩართვის უნდა სტერილიზაცია უკვე შევსებული cans, სახურავები. გაათბო მდე 40 გრადუსი სტერილური წყალი დაახლოებით 40-50 წუთი. თუ წყალი აქვს დრო, რომ boil მეტი ამ დროის განმავლობაში, აუცილებელია დაასხით მდუღარე წყალი, ან ტემპერატურის სხვაობა jar ადიდებული. ეს მოჰყვა მაშინვე კეტავს შემოწმება ხარისხის და მაშინ დამთავრდება ოთახის ტემპერატურაზე.

თუ წესებს არ მოჰყვება სრულიად, ეს გამოიწვევს გაუარესების კონსერვი, და წინაშე საერთო პრობლემა ყველა დიასახლისები, რომლებიც შემდგომში არ ვიცი, რა უნდა გააკეთოს, თუ ბანკის სოკოთი ადიდებულმა ან დაფარავს ყველა გამოვიდა მთლიანად.

შეცდომების საკონსერვო

ყველაზე გავრცელებული შეცდომა არის ნაკლებობა სტერილიზაციის, რომელიც შემდეგ ხელს უწყობს ბაქტერიების პროდუქტი. შედეგად, დროთა განმავლობაში გაზის იწყება გამოირჩევა, ყოფნა რაც იწვევს ზრდა წნევის კონტეინერი.

კიდევ ერთი ფაქტორი, რომელიც გავლენას ახდენს მუცლის საფარი - ეს არის მისი ხარისხი. Air მოხვდება საიტი იშუამდგომლოს ბანკი, რითაც ასევე მოსალოდნელია შეშუპება.

და თუ შენახვის კვლავ ადიდებულია სახურავი ერთი ქილა სოკო, შემდგომი შენახვის პროდუქტი არ არის რეკომენდებული, რადგან ეს მიუთითებს იმაზე, ცუდი ხარისხის შინაარსი. როგორც წესი, ასეთი რამ შეიძლება დაფიქსირდა რამდენიმე დღის განმავლობაში სტერილიზაციის შემდეგ.

რა უნდა გავაკეთოთ, თუ ბანკი სოკოთი ადიდებულმა?

შესაძლებლობა გამოყენების უხარისხო cans უნდა მიმართა ინდივიდუალურად, იმის მიხედვით, თუ პროდუქტი შეიცავს კონტეინერი. თუ ზოგიერთი ბოსტნეული ან ჯემი შეიძლება გამოყენებულ იქნას შემდეგ შეშუპება ქუთუთოების, გამოყენების დამატებითი დამუშავება, სოკო ჭამა უმეტეს შემთხვევაში არ არის რეკომენდებული.

ეს პროდუქტი შეიძლება დაექვემდებაროს ხელახლა შენარჩუნებას მხოლოდ მაშინ, როცა სოკო ბანკში იდგა რამდენიმე საათის განმავლობაში. ამ განსახიერება, კონსერვი შეიძლება ცალსახად უსაფრთხო.

როგორ შევამოწმოთ ბოტულიზმის?

თუ ეს მოხდება, მას შემდეგ, რაც ყველა ეს უბედურება და ქორწინება ხდება, აუცილებელია, თუ როგორ უნდა იმოქმედოს და რა უნდა გააკეთოს, თუ ბანკი სოკოთი გასიებული. სანამ მორჩილები პროდუქტის ხელახალი გადამუშავების, თქვენ უნდა განსაზღვროს ფორმირების ბოტულიზმის. აუცილებელია დააწკაპუნეთ ადიდებულმა სახურავი. თუ იგი prominaetsya, მაშინ შეუძლია ახალი სარეცხი და მონელების სოკოების და თუ საფარი არ prominaetsya, ბანკი ნამდვილად პროცესი ბოტულიზმის, და ამ შემთხვევაში აუცილებელია იმისათვის, რომ მთელი შინაარსი. გამოყენება ამ პროდუქტის არის შესაფერისი არ არის.

მაგრამ ჩვენ უნდა გვახსოვდეს, რომ სოკოების ამ პროდუქტის, რომლის გამოყენება მოითხოვს განსაკუთრებულ ზრუნვას.