Fish souffle, როგორც ბაღში. რეცეპტი

იცით, როგორ უნდა მოამზადოს თევზის souffle, როგორც ბაღში? რეცეპტი ამ წარმოუდგენლად გემრიელი და დახვეწილი კერძები, წარვუდგენთ მასალების ამ მუხლის.

უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი პროდუქტი შეიძლება მომზადებული არა მხოლოდ ჩვეულებრივი დღის მეორე ნახევარში snack ან ვახშამი, არამედ წარუდგინოს დღესასწაული მაგიდა, როგორც სურნელოვანი საჭმლის.

Fish souffle, როგორც ბაღში ნაბიჯ რეცეპტი

ზოგადად, არსებობს უამრავი გზა მოამზადოს ისეთი კერძები. თუმცა, ყველაზე მეტად დიასახლისები ურჩევნია გამოიყენოს მხოლოდ prescription თევზის souffle მომზადებული როგორც საბავშვო ბაღებში და დაწყებით სკოლებში. მას შემდეგ, რაც ყველა, ეს კერძი განსაკუთრებული გემო და ნაზი ტექსტურა.

ასე რომ, რა პროდუქტები არის საჭირო იმისათვის, რომ გემრიელი თევზი souffle, როგორც ბაღში? რეცეპტი ამ კერძი მოიცავს გამოყენება:

• ახალი გაყინული POLLOCK - დაახლოებით 1 კგ;
• უმი კვერცხი დიდი - 4-5 ცალი.;
• დიდი თეთრი ხახვი - 1 pc.;
• მზესუმზირის ზეთი - დაახლოებით 20 მლ;
• ხანგრძლივი ბრინჯი - ½ ჭიქა;
• კარაქი - 2 დიდი კოვზები;
• სანელებლები ყველა - ვრცელდება თქვენი liking.

cooking საფუძვლები

თევზის კერძები ყოველთვის მომზადებული ძალიან სწრაფად. და souffle არ არის გამონაკლისი. მაგრამ, სანამ bake პროდუქტი, უნდა ჩამოყალიბდეს საფუძველზე სწორად. ამისათვის ახალი გაყინული POLLOCK ყურადღებით გამკაცრება კანის, და შემდეგ ელოდება მისი ნაწილობრივი გადნობას. ამის შემდეგ, თევზი დაყოფილი ნახევარი სიგრძივ და ამოიღონ ხერხემალი ძვლები. დარჩენილი რბილობი გავრცელებული თასი ბლენდერი და whipped შევიდა ერთგვაროვანი slurry.

მომზადება თევზის mince, მათ გააგრძელონ დამუშავება სხვა ინგრედიენტებს. Bulb ხახვი peeled და შემდეგ წვრილად shred. მას შემდეგ, რაც გავრცელებული პან ზეთით და ფრაის სრული გამჭვირვალობა.

მოხარშული legumes, გავრცელდა შიგთავსით. იმავე თასი დაამატოთ სანელებლები გემოვნებით, რბილი კარაქი და whipped კვერცხი. ყველა ინგრედიენტები შერეული საფუძვლიანად (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი).

სითბოს მკურნალობა პროდუქცია

როგორ საზ თევზი soufflé in multivarka? ამ ჭიქა მოწყობილობის სწორად შეზეთვა ზეთი და გავრცელებული ყველა მოხარშული შიგთავსით. ამავე დროს, იგი საფუძვლიანად tamped. ასეთ ნახევრად მზა ყდა და საზ for 35-40 წუთი სურათების რეჟიმში. ამ დროს, souffle სრულად უნდა იქნას მომზადებული და გაუსწოროს.

როგორც ემსახურებოდა მაგიდა?

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ თევზი souffle, როგორც ბაღში. რეცეპტი ამ კერძი, რა თქმა უნდა წერენ მათი cookbook.

მას შემდეგ, რაც პროდუქტის დამზადდება, თასი Multivarki გაიხსნა და დატოვა, როგორც ასეთი რამდენიმე წუთში. ზემოთ ოდნავ souffle, ეს არის მოჭრილი შევიდა ცალი, გავრცელება ფირფიტები და ემსახურება ერთად ნაჭერი პური და მწვანილი.

ყველაზე გემრიელი თევზი soufflé in multivarka: რეცეპტი

როგორც ზემოთ აღინიშნა, თევზი souffle შეიძლება მომზადებული სხვადასხვა გზები. ყველაზე იოლი და სწრაფი ვარიანტი უკვე ზემოთ წარმოდგენილი. მაგრამ თუ თქვენ გინდათ უფრო დამაკმაყოფილებელი და უჩვეულო კერძი, ჩვენ გთავაზობთ გამოიყენოთ ეს რეცეპტი. განახორციელოს, ჩვენ გვჭირდება:

• Lean თევზის ფილე - 400 გ;
• მთელი რძე rustic - დაახლოებით 100 გ;
• ნედლეული ქათამი კვერცხი - 3 ცალი.;
• დიდი ზომის სტაფილო - 1 pc.;
• ხახვი თეთრი ხახვი - 1 თავი;
• გუშინდელი თეთრი პური წარმოება - 1-2 ნაჭერი;
• ტკბილი წიწაკა - 1 pc. (წითელი);
• ნებისმიერი სანელებლები - დისკრეციის გამოყენებას;
• მზესუმზირის ზეთი - დიდი კოვზი;
• ახალი მწვანილი და სუნელები - გამოიყენოს შეხედულებისამებრ.

გააკეთეთ თევზი დაფუძნებული

ნებისმიერი თევზის კერძები უნდა დაიწყოს ემზადება დამუშავების მთავარი კომპონენტი. ამ ახალი ფილე დეტალურად გარეცხილი ცივი წყალი, და შემდეგ pulverized გამოყენებით grinder ან ბლენდერში. ამის შემდეგ ყველა ქერქი და გაჟღენთილია მთელი და ცხიმოვანი რძის (დაახლოებით 8-10 წუთი) ამოღებულ იქნა თეთრი პური წარმოების გუშინ. მაშინ ხახვი და წიწაკა წვრილად დაჭრილი მკვეთრი დანა და სტაფილოს rub დიდი grater.

ყველა დამუშავებული ინგრედიენტები თავსდება საერთო კონტეინერი და არომატიზებული სანელებლები. ასევე დასძინა, რომ მათ ერთი კვერცხის გული, მძიმედ ნაცემი კვერცხი თეთრი და გაჟღენთილია რძეში, თეთრი პური. ამის შემდეგ ყველა პროდუქციის გამოიწვია სანამ ერთგვაროვანი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერის ან ბლენდერში.

სამზარეულო ჩაყრა

იმისათვის, რომ souffle სახლში აღმოჩნდა გემრიელი და ორიგინალური, მიზანშეწონილია საზ ერთად შევსება. ამისათვის, კვერცხი მოხარშული, სანამ დუღილის სახელმწიფო და შემდეგ დაჭრილი შევიდა დიდი კუბურები. მომავალში, დასძინა მასთან წვრილად დაჭრილი მწვანილი და ცოტა მარილი. ყველა კომპონენტი დიდი კოვზი აურიეთ კარგად.

ფორმირების პროცესში კერძები

მომზადება ძირითადი კომპონენტი, დაუყოვნებლივ მიიღოს ფორმირების souffle. ამისათვის, მიიღოს თასი Multivarki და უამრავი grease ეს მზესუმზირის ზეთი. ამის შემდეგ, თასი გავრცელდა ½ თევზჭერის საფუძველი და საფუძვლიანად tamped მას. ამის შემდეგ, თევზის mince დააყენა ჩაყრა კვერცხი და მწვანილი. და ბოლოს, იგი მოიცავს ნახევარში დარჩენილი ბაზები. მზად მზა აიგივებს კოვზი, და სურვილისამებრ ლამაზი ნიმუში გათამაშება დეტალური საშუალებით ჩანგალი.

სითბოს მკურნალობის პროცესში

რა ასახული ინგრედიენტები თასი, ისინი მაშინვე დაიხურა და მომზადებული საცხობი პროგრამის 43-ე წუთზე. ამ თევზჭერის souffle okay დაიბრუნოს და ოდნავ browned.

ჩვენ ვემსახურებით სადილის

მზად souffle თევზი კვერცხი შევსება ამოღებულ Multivarki და ოდნავ დამთავრდება. ამის შემდეგ, ეს არის მოჭრილი შევიდა ცალი, neatly ასახული პატარა ფირფიტა და წარმოდგენილი მაგიდაზე, ერთად პური.