Როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის ბებია multivarka ღუმელში?

თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ კარტოფილის ბებია multivarka? არ არის? მაშინ ჩვენ გითხრათ, ეს ახლავე.

მიმოხილვა

კარტოფილის ბებია multivarka ემზადება საკმაოდ სწრაფად. მაგრამ სანამ მე გეტყვით, თუ როგორ, რათა ამ კერძის სახლში, თქვენ უნდა გითხრათ, რომ ეს ზოგადად არის.

კარტოფილის ბებია (ან ე.წ. "kugelis") - ეს არის ძალიან მარტივი და წარმოუდგენელი დამაკმაყოფილებელი ტრადიციული Belarusian კერძები. სამზარეულო ადვილი, განსაკუთრებით თუ თქვენ გაქვთ ხელმისაწვდომი ამ სამზარეულო დამხმარე, როგორც multivarka.

აღსანიშნავია, რომ ეს კერძი თითქმის ყოველთვის ემატება ნებისმიერი ინგრედიენტები. მაგალითად, ხორცი, თევზი, სოკო ან ბოსტნეული.

Granny კარტოფილის lard (ღორის)

არსებობს წარმოუდგენელი რაოდენობის გზები საზ ეს კერძი. დღეს ჩვენ გითხრათ შესახებ ყველაზე გავრცელებული და პოპულარული მიიჩნიეს.

ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი:

• კარტოფილის საშუალო - 1 კგ;
• არ არის ძალიან სქელი არაჟანი - 2 tablespoons დიდი;
• fat ღორის ხორცი ფენა - 250 გ;
• გაანადგურა შავი პილპილი და მარილი - გემოვნებით მიმართოს;
• ფქვილი sifted light - დიდი კოვზი;
• ახალი ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.;
• მწარე ნათურა ხახვი - 2 დიდი ხელმძღვანელები.

ემზადება ინგრედიენტები

კარტოფილის ბებია multivarka აღმოჩნდა hearty და არომატული, თქვენ უნდა მკაცრად დაიცვას ყველა წესების prescription. უნდა დავიწყოთ გსურთ დამუშავება ინგრედიენტები. Lard ფენის აუცილებელია chop ხორცის პატარა ნაჭრები და შემდეგ დააყენა saucepan და ნაწილობრივ შემწვარი. გარდა ამისა, პროდუქტი უნდა დაემატოს და დაჭრილი ხახვი ნათურებით. საზ ეს ინგრედიენტები საჭირო 10-13 წუთი, სანამ სურნელოვანი greaves.

რაც შეეხება კარტოფილი, ისინი უნდა გაიწმინდოს და დიდი.

ფორმირების პროცესში და საცხობი

ადრე დებს საფუძველი კარტოფილის თასი სამზარეულო ერთეული თითოეული პაკეტი უნდა იყოს შერეული გახეხილი ბოსტნეული, whipped კვერცხი, შემწვარი ხახვი ბეკონით, sifted ფქვილი, დაფქული შავი პილპილი და მარილი. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს საკმაოდ ბლანტი მასა.

მას შემდეგ, რაც სამზარეულო ბაზების შეზეთვა თასი მოწყობილობა (grease და ზეთი), და შემდეგ დააყენა კარტოფილის ნაზავი. ზემოდან მიზანშეწონილია დასაფარავად სავაჭრო სქელი კრემი. კარტოფილის ბებია multivarka უნდა მომზადდეს სურათების რეჟიმში საათი. ბოლოს ამ დროს კერძი მჭიდროდ დაცვა და ოდნავ browned.

როგორ წარმოადგინოს მაგიდაზე?

რაც კარტოფილის ბლინები multivarka უნდა დაველოდოთ ეს ნაწილობრივ დამთავრდება. დამატებითი კერძი უნდა ჩაიდოს ბინა დისკო, დაჭრილი შევიდა ცალი და სტუმრებს იმყოფება. გარდა ამისა, სადილი, სასურველია წარმოადგინოს ნებისმიერი სოუსით და ახალი მწვანილი.

ბებიას კარტოფილი ქოთანში

სამწუხაროდ, ყველა დიასახლისები აქვს ასეთი პროდუქტი, multivarka. ამ შემთხვევაში, ჩვენ გირჩევთ გააკეთოთ სადილი დახმარებით ღუმელი. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება შემდეგი:

• კარტოფილის საშუალო - 1.4 კგ;
• არ არის ძალიან სქელი არაჟანი - 2 tablespoons დიდი;
• დაბალი ცხიმის მაიონეზი - 1 დიდი კოვზი
• Soda სასადილო - 1 schepotochka;
• ნებისმიერი ახალი სოკო - 250 გრ;
• გაანადგურა შავი პილპილი და მარილი - გემოვნებით მიმართოს;
• ფქვილი sifted light - დიდი კოვზი;
• ახალი ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.;
• დახვეწილი ზეთი - 45 მლ;
• მწარე ნათურა ხახვი - 2 დიდი ხელმძღვანელები.

მომზადება საკვები

კარტოფილის headstock სოკოთი მიღებული იგივე არომატული და მკვებავი როგორც lard. უფრო მეტიც, ეს კერძი თითქმის იგივე, როგორც ეს ჩამოყალიბებულია ზემოთ. პირველი, თქვენ უნდა დავამუშავოთ ყველა პროდუქტი.

ასე რომ, ახალი სოკო უნდა chop ხახვი ხახვი, და მერე ფრაის მათ პან ზეთით. ამ შემთხვევაში, ორივე ინგრედიენტი გახდა ყველაზე rosy. რაც შეეხება კარტოფილი, აუცილებელია, რომ სუფთა და რუბლს შეადგენს დიდი grater.

შერევით ბაზები

ბებიას კარტოფილი ქოთანში ცხვება ღუმელში 60 წუთის განმავლობაში. მაგრამ, სანამ გამოვლენა ამ კერძი სითბოს მკურნალობა, აუცილებელია ჩამოყალიბდეს სათანადოდ. ამისათვის ერთ ქოთანში საჭიროა ავურიოთ გახეხილი კარტოფილი, უცხიმო მაიონეზი, შემწვარი სოკო და ხახვი, ოდნავ სოდა სასადილო, ფქვილი, whipped ახალი კვერცხი, წიწაკა და მარილი. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღონ ერთგვაროვანი ბლანტი მასა.

ჩვენ ქმნიან და bake კერძი

მას შემდეგ, რაც ბაზა მზად არის, თქვენ უნდა მიიღოს დიდი თიხის ქოთანში და რუბლს შეადგენს ზეთით. შემდეგი კერძები გსურთ აქვეყნებს მთელი კარტოფილის სოკოს მასა. სატკეპნი იგი დიდი კოვზი, კერძი უნდა იყოს დაფარული სავაჭრო არაჟანი. დახურვა ბანკში lid, ეს უნდა იყოს მოთავსებული ცხარე კაბინეტი. როგორც ასეთი, კარტოფილის ბლინები უნდა bake 60 წუთის განმავლობაში.

ჩვენ ვემსახურებით სადილად გემრიელი კერძი კარტოფილი და სოკო

მას შემდეგ, რაც ბებიას კარტოფილი სოკო მზად იქნება, უნდა შემცირდეს და გავრცელებული ფირფიტები. შემდეგი კვება უნდა მიმართოს მაგიდასთან ნაჭერი პური და ახალი მწვანილი. გარდა ამისა, არ არის გამორიცხული, დაასხით ზოგიერთი სოუსით.