Ოდნავ კომბოსტოზე + ოთხი რეცეპტი თემაზე: "სწრაფი კომბოსტო 15 წუთის განმავლობაში"

კომბოსტო არის ტრადიციული რუსული ბოსტნეული. ჩვენი სასოფლო-სამეურნეო სავარგულების მნიშვნელოვან ნაწილს ამ მცენარის სხვადასხვა ჯიშებისა და სახეობების კულტივირება ევალება. და პრაქტიკულად ჩვენი დიდი ქვეყნის ყველა სამზარეულოში დიასახლისები მოამზადებენ და მოამზადებენ სხვადასხვა კერძებს. სწრაფი კომბოსტო 15 წუთის განმავლობაში - ეს არის ყველაზე საიდუმლო იარაღი დიასახლისის სამზარეულოში.

ცოტა ისტორია

კომბოსტოს გაშენება პირველად დაიწყო საბერძნეთისა და ჩინეთისა და კორეაში. მოგვიანებით ამ ორწლიანი ქარხანა, რომელიც კრუკირებულის ოჯახს მიეკუთვნებოდა, დაიწყო თურქეთის, ბალკანეთის ნახევარკუნძულის, ამიერკავკასიისა და უძველესი რუსის ტერიტორიებზე.

პირველი ნახსენები კომბოსტო, როგორც ძირითადი ბოსტნეული მაგიდასთან გლეხები, როგორც ჩანს, ანაალები Kievan Rus.

ზიანის და სარგებელი

ძირითადად კომბოსტო შედგება წყლისა და უხეში ბოჭკოვანი და შესაბამისად, მისი კალიფორნიული პროდუქტი წარმოუდგენლად დაბალია მხოლოდ 27 კილოგრამზე 100 გრამი პროდუქტისთვის. ეს არის მდიდარი მიკრო და მაკრო ელემენტები (კალიუმის, ფოსფორის, კალციუმის, მანგანუმის, მაგნიუმის, რკინის, ფტორინის), ამინომჟავები, B და C. ჯგუფის ვიტამინები. სწორედ ამიტომ აუცილებელია ბავშვთა და მოზარდთა კვებაში აუცილებელი. ასევე, კომბოსტო მოუტანს ბევრი სარგებელი ხალხს დაავადებების სისხლძარღვების, გულის, პრობლემები ნაწლავის motility, ვინც ცდილობს წონაში და გამოიწვიოს ჯანსაღი ცხოვრების წესი.

მაგრამ, სამწუხაროდ, კომბოსტოს აქვს საკუთარი უკუჩვენებები: პანკრეატიტი, ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებები, კუჭის წყლული, თორმეტგოჯა ნაწლავის პრობლემები, გასტრიტი. ასე რომ, სანამ კომბოსტოს ჭურჭლის კვერთში იყენებთ, უნდა აღინიშნოს, რომ არ არის რეკომენდებული სპეციალური დიეტა.

რამდენიმე რეცეპტი ჩქარობს: "სწრაფი კომბოსტო 15 წუთში":

რეცეპტი 1

ჩვენ ყველამ ვიცით, რამდენი ხანი და ოცნებობენ საზრდო ტრადიციული საზურე. მაგრამ ახალი რეცეპტის მიხედვით ადვილია ამის გაკეთება ყოველდღე. ძალიან სწრაფი კომბოსტო 15 წუთში არ გაუცრუებ.

ერთი ლიტრი შეიძლება:

• კომბოსტო (გრამი 600), რათა კარგად და chop და mash საფუძვლიანად.
• 250 გრ. სტაფილო წვრილად დაჭრილი (დიდი გრეით).
• ყველა mix, დაამატეთ cumin და შავი წიწაკა (peas), დასვა jar.
• მწნილი: შეურიეთ 300 მლ ცხელი წყალი (მოხარშული), შაქრის პინქოზი, 2 tablespoons of ძმარი 9%, 1 ჩაის კოვზი მარილი.
• In jar ერთად კომბოსტო და სტაფილო დაასხით მარილწყალში, ნება გარეთ cans ჭარბი ჰაერის (თქვენ უნდა Pierce კომბოსტო ბოლოში რამდენჯერმე) და დახურვა სახურავი.
• ჩვენ ვაზნაში მაცივარში ვსვამთ.
• ერთი დღის შემდეგ, გემრიელი, გემრიელი და crispy, სწრაფი კომბოსტო 15 წუთი მუშაობა მზად იქნება.

რეცეპტი 2

Braised და ძალიან სწრაფი კომბოსტო: 15 წუთი და მზად არის. ეს მეთოდი შესანიშნავად შეეფერება როგორც მხარეს კერძი, როგორც დამოუკიდებელი კერძი, ასევე ძალიან გემრიელი ასეთი ჩაშუშული კომბოსტო გამოყენებული როგორც ბლინები ან pies ნებისმიერი ცომი (საფუარი, puff).

• 1 დიდი ხახვი უნდა შემცირდეს და მოხარშული მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი.
• 800 გრ. კომბოსტო წვრილად დაჭრილი, მოათავსეთ frying პან ხახვი.
• დაახლოებით ნახევარი ჭიქა რძე და მზარეული დახურულ სახურავამდე, სანამ კომბოსტო მზად არის.
• თუ რძის აღმოჩნდა პატარა - შეგიძლიათ ზედა, როგორც საჭიროა.
• ცალკე მდუღარე 3-4 კვერცხი, გაცივებული და წვრილად დაჭრილი.
• კომბოსტოში დაამატეთ დამსხვრეული კვერცხი, მარილი, პილპილი გემოვნებით და ავურიოთ კარგად.
• სწრაფი კომბოსტო მზად არის 15 წუთში.

რეცეპტი 3

ეს არის ძალიან სწრაფი კომბოსტო 15 წუთში. რეცეპტი მათთვის, ვისაც უყვარს საკვები, როგორც სასადილო ოთახებში, ან ვერ დაივიწყებს ლანჩას საბავშვო ბაღში.

• წვრილად დაჭრილი 1 კილოგრამი კომბოსტო.
• ხახვი, სტაფილო (1 ცალი) წვრილად დაჭრილი (დაფქული) და მსუბუქად შემწვარი.
• დავამატოთ დაჭრილი კომბოსტო და 0.5 ჭიქა ნებისმიერი ბულიონი ან წყალი frying პან, დაამატეთ მარილი.
• Stew სანამ მოხარშული მეტი დაბალი სითბო.
• თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი ძეხვეული, ძეხვეული, მოხარშული ხორცი, stew.
• კენჭის ბოლომდე ხუთი წუთით ადრე, თქვენ უნდა გააკეთოთ სოუსი. საკმარისია ავურიოთ: ცოტა ფქვილი (ერთი დიდი კოვზი), 1 კოვზი შაქარი, 1 ქ. ტომატის პასტა (6%) და 2-4 tablespoons ტომატის პასტა. სანიშნეს წიწაკა, დაფნის ფოთოლი და სხვა სანელებლები გემოვნებით.
• სოუსი დაასხით frying პან ერთად კომბოსტო, ხახვი და სტაფილო, დააყენა ცოტა მეტი და მზად.

რეცეპტი 4

არანაკლებ 15 წუთის განმავლობაში, ახალი კომბოსტოს სალათი მომზადება:

• 200 გრ. კომბოსტო წვრილად დაჭრილი და ბადაგი.
• ½ სტაფილო უნდა მიირთვათ საუცხოო grater.
• ერთი ტომატი (დიდი) დაჭრილი დიდი ცალი.
• ჩადება გასახდელი: წვენი ნახევარი პატარა ლიმონის შერეული 1 სტადიის. კოვზი ბოსტნეულის (არარაფინირებული) ზეთი, წიწაკა და მარილი.
• ყველაფერთან ერთად წაიღეთ და დაუყოვნებლივ ჭამა.

Bon appetit.