Ნაზი იოგურტი კრემი ყველა შემთხვევისათვის

ამ სტატიაში ჩვენ ფოკუსირება, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი და საჰაერო იოგურტი კრემი desserts და ნამცხვრები. ეს დელიკატესი შეიძლება შეჭამეს, როგორც ცალკე კერძი, ეს არის ძალიან სასარგებლო, მარტივი და დაბალი calorie. ასეთი მსუბუქი დესერტი შეგიძლიათ ჭამა პატარა ბავშვები და ისინი, ვინც დაიცვას დიეტა.

მომზადება ხაჭო და იოგურტი კრემისფერი, ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები: ფუნტი ხაჭო 2%, უცხიმო ხილის იოგურტი - 300 გ (შეიძლება კრემი 15%), ნებისმიერი ჯემი - 50 გრ კაკაოს ფხვნილი - 10 გ, prunes 10 ცალი, ახალი (დაკონსერვებული) cherry ან გარგარი.

საგულდაგულოდ რუბლს ხაჭო ½ ნაწილი ჯემი და კაკაო, დაამატოთ ხილის იოგურტი ისე, რომ ჩვენი წონა არ იყო ძალიან სითხე. მაშინ გაგზავნას შედეგად კრემის Blender და whisk სანამ მთლიანად დაიშალა ხაჭო. მიიღეთ kremanku და გავრცელდა იოგურტი კრემი slide, თავზე პატარა კოვზი, რათა მცირე წანაცვლება სახით არის "crater".

იგი ივსება პატარა ჯემი, გაგზავნის იგივე ბალი. შეამსუბუქა გახრწნის prunes, ეს სიმულაცია "გაყინული magma". დესერტი მზად არის. მისი გემო ვაფასებთ ორივე ბავშვთა და მოზარდთა - ეს ნაზი delicacy გახდეს საყვარელი კერძი თქვენი ოჯახის.

შემდეგი რეცეპტი არ არის ნაკლებად გემრიელია - ეს არის ხაჭო და იოგურტი კრემი მუსი - მარტივი და საკმაოდ მარტივია მოსამზადებლად. ეს მუსი არის სრულყოფილი ნებისმიერი ფენა საცხობი: ნამცხვრები, pies. მოქმედი რედაქციით ჟელატინი, კერძოდ, მისი თანხა იქნება დამოკიდებული თანმიმდევრულობა და ნაღები მუსი. პროპორციები პროდუქცია დასაშვებია შეიცვალოს - ყოველ ჯერზე თქვენ ახალი ჩრდილში გემო.

კლასიკური ვარიანტის მომზადება: ფუნტი ყველი, ჟელატინი - 20 გრ, pint იოგურტი (სასმელი შეუძლია, მაგრამ არა ბევრი სითხე), ატამი, ალუბალი, მარწყვი, შაქარი (გემოვნებით) და ნახევარი ჭიქა მდუღარე წყალი.

ჟელატინი წინასწარი აუცილებელი გაჟღენთილია ცივ წყალში დაახლოებით ერთ საათში. შემდეგ დაასხით შევიდა პან და ოდნავ გაათბო, სანამ სრული დაშლის ჟელატინი (არ გთავაზობთ boil). იოგურტი, ხაჭო, შაქარი სცემა ბლენდერში, სანამ გლუვი, დაასხით შევიდა მისი ნაკადი დამთავრდება ჟელატინი და whisk ერთხელ.

ჩვენ გაავრცელა ფენების კრემი: მარწყვის - cream - ატამი - cream - cherry - კრემი. ხილი და იოგურტი mousse გემი ცივი რამდენიმე საათის განმავლობაში, ასე რომ კარგად გაყინული. შედეგად, ჩვენ გემრიელი დესერტი, რომელიც იქნება დიდი გარდა დღესასწაული მაგიდა.

რამდენიმე რჩევა მომზადება ამ დესერტი:

- ექსპორტი ჟელატინი შეიძლება გამოყენებულ წვენი;

- ნაწილი იოგურტი შეიძლება შეცვალოს 30% ნაღები, აწარმოებს სატენდერო ნაღების იოგურტი კრემი. ექსპერიმენტი სიამოვნებით, ეძებს ახალ არომატს და მივაღწიოთ შესანიშნავი შედეგების და შემდეგ წილი სხვებთან ერთად მათი იდეები.

და ბოლოს, ჩვენ გავიზიარებთ გემრიელი რეცეპტი: Pumpkin ტორტი იოგურტი კრემი. 10 servings თქვენ უნდა:

• გოგრა - 500 გრ (ფილარმონიის);
• 4 კვერცხი;
• ორასი გრამი ნუშის;
• ასი გრამი ფქვილი;
• 100 გრ გრანულირებული შაქრის ან ფხვნილი;
• ლიმონის კანი ;
• ცოტა მარილი;
• 5 გ საფუარი.

იოგურტი კრემი ტორტს:

• whipped კრემი - 60 გ;
• იოგურტი - 300 გ;
• შაქრის ფხვნილი - 50 გრამი.

Crush ნუშის ყავის საფქვავი შექმნან ფქვილი, შემდეგ დაასხით მას თასი და აურიეთ გახეხილი გოგრა. გამოყავით yolks ცილების: yolks ერთად საფუარი, ლიმონის კანი და sifted ფქვილი დაამატოთ გოგრა mandelic მასა და აურიეთ კარგად.

ცილების whisk საფუძვლიანად მარილი და ნაზად შევიდა ცომი. ნავთობის lubricated ფორმა დაასხით batter მითითებული წინასწარ 165c preheated ღუმელი და გამომცხვარი საათი. მას შემდეგ, რაც ტორტს არ დამთავრდება, sprinkle ეს liberally ერთად შაქრის ფხვნილი.

მოამზადეთ კრემი: whisk კრემი ერთად შაქრის ფხვნილი და ლიმონის zest, აურიეთ ბევრი იოგურტი და გახრწნის kremanki - წარუდგინოს მისი გოგრა ტორტი, და შეიძლება stacked ფენებს მოსწონს ტორტი "ტირამისუ". რომელმაც სცადა ერთხელ, თქვენ არასდროს არ დავთმობთ ამ დესერტი.