Მოცვის ჯემი: ტრადიციული და სწრაფი რეცეპტი

Blueberry - berry გემრიელი და ღირებული მათი ვიტამინი და მინერალური შემადგენლობა. იგი იზრდება სხვადასხვა ტყეები ჩვენს ქვეყანაში, და ითვლება ძალიან ხელმისაწვდომი. რატომღაც ეს შეახსენებს blueberries, როგორც გემო და გამოჩენა, მაგრამ ოდნავ ნაკლებად ტკბილი და დიდი. და შინაარსი ვიტამინი C blueberries და ავანსები ეს იმას - ერთხელ 5. შორის განსაკუთრებით ღირებული თვისებები berry - სამკურნალო მოქმედება, რომელიც იგი ახდენს ორგანიზმის: kapillyaroukreplyayuschee და ანთების საწინააღმდეგო და სიცხის დამწევი. მას სჯეროდა, რომ მას შეუძლია სისხლში შაქრის და სასარგებლო დიაბეტის, ისევე როგორც გასტრიტი დაბალი მჟავიანობა. ჭამეთ, არა მხოლოდ ახალი ფორმა, მაგალითად, არის ძალიან გავრცელებული ჯემი blueberries. აქვს სასიამოვნო მოტკბო-მომჟავო გემო და ნაზი ტექსტურა.

ტრადიციული რეცეპტი ჯემი

როგორ მოვამზადოთ ჯემი blueberries საკუთარი? ჩადება ეს არ არის უფრო რთული, ვიდრე ნებისმიერ სხვა -. ჟოლოს, მარწყვის, ალუბლის და ა.შ. ერთი კილოგრამი კენკრა უნდა სადღაც 4 ჭიქა შაქარი. პირველი თქვენ უნდა საზ სიროფი. პან დაასხით წყალი (მითითებული რაოდენობის შესახებ 1.5-1.75 ჭიქა შაქარი), მოვხარშოთ და მზარეული, აღვივებს სანამ შაქარი არის გახსნილი და შაქარი.

Blueberries დასალაგებლად, rinse რამდენჯერმე და დაასხით მოხარშული სიროფი. მან უნდა გარკვეული დროის brew - ერთი ან ორი საათი. შემდეგ დააყენა პან დაბალ სითბო და საზ სანამ მარცვალი არ არის უვაროვი. თხოვნით სამზარეულო პროცესი, შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის წვენი და სანელებლები, როგორიცაა კბილი. ისინი ჯემი მოცვის გახდეს არომატული და საინტერესო გემოვნებით. ეს რჩება მხოლოდ დაღვრაზე იგი ბანკებს და გააფართოვოს up.

სწრაფი გზა საზ ჯემი Golubichnoe

წინა რეცეპტი მზადება ზამთრის. და თუ უნდოდა ჭამა რაიმე გემრიელი და ჯანსაღი საღამოს ჩაი, მაშინ შეიძლება სხვა გზა - მომზადება ჯემი blueberries in multivarka. ეს მოწყობილობა ფართოდ გამოიყენება დღეს და hostesses შეგიძლიათ გააკეთოთ უამრავი სხვადასხვა კერძები. საცხობი - არ არის ყველაზე ეგზოტიკური. იმისათვის, რომ ჯემი, თქვენ უნდა გამოვიყენოთ ერთი რეჟიმი - "ჩაქრობას" ან "სუპი". მომზადების დრო უნდა იყოს მინიმუმ საათში.

უფლება ოდენობით კენკრა, სარეცხი და მშრალი. შაქრის დაითხოვოს წინასწარ, რომ ეს არ გამყარებაში კედლები თასი. 250 გრამი შაქარი საჭირო მინის, იხსნება 100 გრამი წყალი. ჯერ blueberries Multivarki კონტეინერი, დაასხით სიროფი და აირჩიეთ სასურველი რეჟიმი. დროდადრო თქვენ უნდა გახსნას სახურავი და აურიეთ ჯემი სილიკონის spatula და ამოიღონ ქაფი. თანმიმდევრულობა ჯემი blueberries in multivarka მიიღოს განსხვავებული, ვიდრე მოხარშული ტრადიციული გზა. ეს იქნება ნაკლებად ბლანტი, ბლანტი. თუმცა, ვიტამინების ეს შეინარჩუნებს უფრო და უფრო hassle. საქმე ის არის, როდესაც თქვენ უნდა სწრაფად ამუშავება დესერტი ჩაის.

სხვა ვარიაციები

თუ სასურველი, ასევე შეიძლება მომზადებული berry platter, მაგ, ჯემი მოცვის, მოცვის და მაყვალი. ეს კარგად etmi კენკრა და ჟოლო და currants. Taste მისცემს jam ტკბილი და მჟავე ვაშლი, და კიდევ ბალი. პროპორციები იგივეა, უბრალოდ უნდა შეცვალოს ნაწილი მოცვის შერჩეული ხილი.