Კორნიშონები რეცეპტი

როდესაც თქვენ გაქვთ კარგი განწყობა, ასე მინდა საზ რაღაც უჩვეულო. დღეს თქვენ მითითებული რომანტიული? მაშინ მოდით მოვამზადოთ არაჩვეულებრივი ვახშამი ორი. და მთავარი კომპონენტი რომანტიული მენიუ კორნიშონები ქათამი. რეცეპტი cooking მქონდა ნათხოვი თავის მეგობარს, რომელიც გამოირჩეოდა, რომ იგი ემზადებოდა რომანტიკული ვახშამი მისი ლედი, და მას ძალიან აფასებენ (ქალები ზოგადად ვაფასებთ მამაკაცებს, რომლებიც ემზადებიან მათ). Chicken კორნიშონები გამომცხვარი მთელი და მიღებული ბევრად tastier ვიდრე ჩვეულებრივი mature ქათამი.

ასე რომ, ყიდვა პატარა ქათამი, სახელწოდებით cornichons გამო წონის, 400-დან 500 გრამი, მსგავსი კიტრი, კორნიშონები. სატენდერო ხორცი კორნიშონები უკეთესი მათთვის, ვინც შენარჩუნება დიეტა, რადგან ეს არ არის გაფუჭებული დიდი რაოდენობით ცხოველის საკვების გამოიყენება მეფრინველეობის. ზოგი ფიქრობს, რომ ქათმის პატარა, მით უკეთესი, მაგრამ მე მინდა, რომ დიდი კორნიშონები ქათამი.

რეცეპტი პირველი მოითხოვს თანდასწრებით შემდეგი პროდუქტები: ორი evisceration ქათამი, ორი ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო, წყვილი tablespoons კარაქი, ორი კბილი ნიორი, 100 გრ ნიგოზი, ერთი გრეიფრუტი, ქლიავის ჯემი წყვილი კოვზები, დაფქული შავი პილპილი და მარილი.

პირველ რიგში, მოამზადოს შიგთავსით. ამ ნახევარი გუშინდელი პური crumb cut, შემდეგ მოჭრილი შევიდა კუბურები. ამის შემდეგ, დაასხით მცენარეული ზეთი პან და როდესაც ნავთობის გაათბო up, ამას დაჭრილი პური და ფრაის ზე მეტი საშუალო სითბოს. Fry პური დაახლოებით 3 წუთი. სანამ ოქროსფერი crisp მისაღებად კრეკერი.

კაკალი წვრილად დაჭრილი ნიორი, გაანადგურა. შემდეგ აურიეთ კაკალი, ნიორი, გრეიფრუტის წვენი და ჯემი. NEXT ნარევი აღმოჩნდა სქელი, და თუ ეს მოხდება, უბრალოდ დაამატოთ რამდენიმე tablespoons წყალი. ახლა, ყველა შერეული breadcrumbs. ეს ხორცის ფუნქციონირებს ჩვენი ქათამი და გაანადგურეს toothpick. აღმოჩნდა ფუნქციონირებს კორნიშონები ქათამი. რეცეპტი მოიცავს საცხობი მათ შემდგომი, ასე, ამ ეტაპზე ჩვენ ჩართოთ ღუმელში და თბილი, რომ 250 გრადუსი. ახლა შევკრებთ კორნიშონები პან, დაამატეთ მარილი, წიწაკა და ზეთი smazhem. ფრთები და ფეხები შეფუთული ერთად კილიტა. განათავსეთ ქათამი preheated ღუმელი. 5 წუთის შემდეგ უნდა შეამციროს ღუმელი ტემპერატურა 170 გრადუსი. საცხობი ფურცელი კორნიშონები გავიდნენ ღუმელი, sprinkle დაბრუნება შამპანური მდგომარეობაში და უბრუნებს ადგილი ღუმელი. იქნება მათი ღუმელი 40-ე წუთზე, მაგრამ მას შემდეგ, ყოველ 10-12 წუთი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ წყალი მათ შამპანური. მიირთვით ცხელი მაგიდასთან. დაამშვენებს ფეხები ქაღალდის ყვავილები, მსუბუქი სანთლები - რომანტიკული ვახშამი მზადაა და მაგიდაზე flaunt ჩვენი კორნიშონები ქათამი. რეცეპტი მარტივია, ასე რომ წავიდეთ წინ, გაოცება მათ ახლობლებს. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს მხარეს კერძები - კარგად შეეფერება asparagus და ახალი სალათებს.

თუ თქვენ რატომღაც არ შეესაბამება პირველი ვარიანტი, და ფიქრობთ, როგორ უნდა საზ ქათმის კორნიშონები სხვაგვარად, მაშინ იქნებ თქვენ სარგებლობენ შემდეგი მეთოდი.

Chicken pickles, გამომცხვარი ფოთლები დედა და დედინაცვალი. ახალი ფოთლები დედა და დედინაცვალი ძალიან სასარგებლოა, მაგრამ ეს კერძი ისინი არ დაუშვებს ქათამი overcook და გემოვნების კერძი გამოდის ცხარე და არომატული. საჭირო პროდუქტები: 4-gherkin ქათამი 4 ნაჭერი ბეკონი, 8 დიდი სუფთა ტოვებს დედა და დედინაცვალი, ორი ახალი დარგები thyme და როზმარი, რამდენიმე tablespoons მცენარეული ზეთი, რამდენიმე tablespoons of ბალზამირებული ძმარი, მარილი და პილპილი. Chicks სარეცხი, გამხმარი ქაღალდის პირსახოცი. ამის შემდეგ კი კარგი მარილი და პილპილი rub ქათამი ზედა და შიგნით მუცლის put in რამდენიმე ფოთლები thyme და როზმარი. დიდი Skillet ათბობს მცენარეული ზეთი, ფრაის ქათამი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. მაშინ ფეხები და ფრთები ქათმის გადაიტანოთ კილიტა და მთელს მდგომარეობაში - ზოლები ბეკონი თავზე ბეკონი მკერდის, ამით ფოთლები დედა და დედინაცვალი, ყველა ბაფთით ძაფი. ჩვენ გადაეტანა შევიდა პან, დაასხით ზეთი ბოლოში გამოწვის, დაასხით ბალზამირებული ძმარი და შეიძლება კარგად გაცხელებულ ღუმელში. Chicken კორნიშონები გამომცხვარი 45-50 წუთი. ღუმელში 220 გრადუსზე.

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ კორნიშონები მინიმუმ ორი გზა. მთავარია, რომ კარგად შემწვარი ქათამი, მაგრამ არ overdried.