Როგორ საზ omelet Kaiser?

იცით, როგორ საზ omelet Kaiser? ალბათ, ყველაზე მეტად ადამიანი ჩვენს ქვეყანაში კი არ სმენია ამ კერძი. სწორედ ამიტომ, ამ მუხლით, ჩვენ გადავწყვიტეთ, დეტალურად რეცეპტი.

მიმოხილვა

სანამ ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ omelet Kaiser, მე მინდა გითხრათ, რომ ის, რაც ამ უჩვეულო კერძი.

Kaiserschmarrn - პროდუქტი, რომელიც ძალიან პოპულარულია ავსტრიაში. ეს არის ტკბილი საკონდიტრო კერძი. იმისათვის, რომ ეს გამოყენებით ინგრედიენტები, რომელიც, როგორც წესი, ბლინები. მას შემდეგ, რაც kneading საფუძველზე მისი დაასხით ცხელი skillet და fry კარგად ორივე მხარეს.

როგორც წესი, Kaiser omelet მომზადებული ნებისმიერი ტკბილეული. მაგალითად, ძალიან ხშირად დაამატოთ ქიშმიშით, დაშაქრული ხილი, კაკალი, შავი ქლიავი და სხვა გამომშრალი ხილი. შედეგი არის წარმოუდგენლად ტკბილი და გემრიელი კერძი, რომელიც მსახურობდა საუზმე მხოლოდ როგორც დესერტი.

Kaiser omelet: რეცეპტი ეტაპობრივად სამზარეულოს

მას შემდეგ, რაც თქვენ ცდილობენ ამ omelet, თქვენ ამას ისევ და ისევ. ყოველივე ამის შემდეგ, თურმე ძალიან ტკბილი, ნაზი და გემრიელი. თუმცა, უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი დესერტი აქვს საკმაოდ მაღალი კალორიულობა. სწორედ ამიტომ, ეს არ არის რეკომენდებული გამოყენება იმ ხალხს, ვინც განიცდიან სიმსუქნე ან უბრალოდ არ მინდა მოსაპოვებლად ძალიან ბევრი წონა.

ასე რომ, რა ინგრედიენტები საჭირო, რათა უგემრიელესი omelet Kaiser? რეცეპტი ამ sweet კერძი მოიცავს შემდეგ კომპონენტებს:

• უმი კვერცხი დიდი - დაახლოებით სამი ცალი.;
• ფქვილი sifted light - დაახლოებით 1,5 ჭიქა;
• ქვიშის შაქარი - სამი დიდი კოვზები;
• რძე ან ნაღები არის ძალიან ცხიმიანი - სავსე ჭიქა;
• კარაქი - გამოიყენება frying;
• დიდი ქიშმიშით - ხუთი დესერტი კოვზები ;
• Cinnamon - გამოყენების შეხედულებისამებრ.

მიღების საფუძველი ავსტრიის omelet

ავსტრიის რეცეპტები ყოველთვის სხვადასხვა უჩვეულო გზა სამზარეულო. და ტკბილი omelet არ არის გამონაკლისი. სანამ მისი ფრაის წელს პან, ეს აუცილებელია, რათა მომზადდეს თხევადი ბაზა. ამისათვის, თქვენ უნდა მიიღოს დიდი და ღრმა კონტეინერი და შემდეგ შესვენება შევიდა მისი დიდი კვერცხები. Whisking ინგრედიენტები სანამ გლუვი, ისინი უნდა დავასხათ რძე ან ნაღები. იმეორებს შერევის პროცესი, იგივე საჭიროება დაამატოთ შაქარი თასი. ამის შემდეგ, ყველა კომპონენტი აუცილებელია whipping მაღალი სიჩქარით სანამ უფასო მიედინება sweet პროდუქტი არ დნება მთლიანად.

მას შემდეგ, რაც შედეგად კვერცხი რძე წონა უნდა თანდათან დაასხით თეთრი ფქვილი. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს საფუძველი თანმიმდევრულობა არ არის ძალიან სქელი არაჟანი.

მომზადება დამატებითი ინგრედიენტები

როგორც ზემოთ აღინიშნა, Kaiser omelet, რა თქმა უნდა საზ ნებისმიერი ტკბილეული. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ დიდი ქიშმიშით. აუცილებელია გავლა, და შემდეგ გარეცხილი და scalded ერთად მდუღარე წყალში. სხვათა შორის, ცხელი წყლით, გამხმარი უკეთესი განაპირობა საათი. ამისათვის აქვს კარგი დრო, რომ soak და swell. თუმცა, დასძინა, რომ ბაზაზე უნდა იყოს მაქსიმუმ ქიშმიშით ართმევს ყველა ტენიანობა. ამ მიზნით, მიზანშეწონილია, რომ შეარყიოს sieve.

Roast sweet scrambled კვერცხი ფირფიტა

მას შემდეგ, რაც საფუძველს ავსტრიის omelette მზად არის, და ასევე იქნება გაჟღენთილია ქიშმიშის, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გაგრძელება თერმული დამუშავების ყველა კერძები. ამისათვის, მიიღოს თუჯის frying პან ან ღრმა sauté პან. ეს უნდა დააყენოს ცალი კარაქი, შემდეგ დააყენა კერძი მეტი საშუალო სითბოს. მას შემდეგ, რაც ზეთი სრულად მდნარი ცხელი კერძები მოითხოვს დაასხით მთელი კვერცხის ნარევი. ასეთ კვება უნდა იყოს მუდმივად ფრაის ზე მეტი საშუალო სითბოს.

როდესაც sweet omelet ფრაის საფუძვლიანად ნახევარი, sprinkle ეს უნდა იყოს ადრე მკურნალობდნენ ქიშმიშით, ისევე როგორც გასინჯვა დაამატოთ ფხვნილი დარიჩინი. ამდენად შემავსებლის უნდა თანაბრად ნაწილდება მთელ ზედაპირზე სუბსტრატს.

მას შემდეგ, რაც ყველა აღწერილი ქმედებები კვერცხი კერძი უნდა იყოს ჩართული საშუალებით დანა და სამზარეულო პროცესი გაგრძელდება იმავე რეჟიმში. პატარა ფრაის omelet მეორეს მხრივ, მიზანშეწონილია მოჭრილი შევიდა მოედანზე და ალმასის ფორმის ცალი პირდაპირ პან. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩანგალი და დანა.

ბოლოს მომზადება ყველა მიღებული ბიტი ასევე მოითხოვს ყურადღებით ფრაის მეტი მაღალი სიცხე. ამ შემთხვევაში, omelet უნდა იყოს დაფარული გემრიელი browned ქერქი.

სწორად ავსტრიის კერძი მაგიდაზე

მას შემდეგ, რაც ტკბილი omelet იქნება მზად და დარიჩინი, ქიშმიში, აუცილებელია ზუსტად გადატანა ცალკე ფირფიტა და დაველოდოთ ნაწილობრივი გაგრილება. ამის კერძი არის საჭირო sprinkle შაქრის ფხვნილი და დაუყოვნებლივ წინამდებარე მაგიდასთან. გარდა ამისა, საუზმე შეიძლება ყელში berry jelly ან ჭიქა ცხელი ჩაი. ისიამოვნეთ თქვენი კვება!

სასარგებლო მინიშნებები

იმისათვის, რომ ავესტა sweet omelet კიდევ უფრო გემრიელი, არომატული და დამაკმაყოფილებელი, ხოლო ეს სამზარეულო, შეგიძლიათ გამოიყენოთ შემდეგი რეკომენდაციები:

• ადგილზე დარიჩინი შეიძლება შეიცვალოს cumin.
• მიიღოს ნაზი ტექსტურა, კვერცხი ერთად შაქარი whisking სასურველია - სანამ თეთრი ფუმფულა ქაფი - დახმარებით ბლენდერში. ეს პროცესი შეიძლება გაგრძელდეს შემდეგ დამატებით ფქვილი და რძე.
• როგორც sweet ფითხები შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ ქიშმიშით, არამედ prunes, გამხმარი გარგარი და დაშაქრული ხილი. ტკბილი კბილი მათ ეძლევათ დაამატოთ ცოტა მეტი, ვიდრე განაცხადა რეცეპტი.
• მიირთვით omelet ჩაის ფოთლები რეკომენდებულია ცხელი ფორმა.
• გარდა ამისა, მზა კერძი, შეგიძლიათ დაასხით თაფლი ან შედედებული რძე.