Კერძები courgettes - რა ჯიშის!

ვინ არ იცის ასეთი ბოსტნეული, როგორც zucchini? თუმცა, ცოტა ადამიანი იცის, რომ კერძები zucchini იმდენად მრავალფეროვანია, რომ უბრალოდ შეუძლებელია აღწერს ყველა რეცეპტები მისი გამოყენება ერთდროულად. რა თქმა უნდა, ასეთი სურვილი არსებობს, რადგან, როგორც zucchini, გარდა იმისა, რომ ძალიან გემრიელი, ეს ასევე სასარგებლოა ჩვენი სხეულის. განსაკუთრებით იმ ადამიანებისთვის, რომლებმაც გადაწყვიტეს დამატებითი ფუნტების მოშორება. აქედან გამომდინარე, ჩვენ გირჩევთ, რომ ამ სტატიის ბოლომდე ბოლომდე დავამთავროთ. მერწმუნეთ, გაიგებ ბევრ საინტერესო რამ საკუთარ თავს.

ახლა, მოდით წავიდეთ პირდაპირ თემის საუბარი და წარუდგინოს თქვენი ყურადღება კერძები courgettes. დავიწყოთ უმარტივესი ვერსია, კერძოდ, სალათის სახელწოდებით "zucchini კორეული". ეს კერძი აქვს ნებისმიერი გურმანი. დიახ, და ძალიან მარტივია მომზადებული. თქვენ უნდა დახვეწილი zucchini, სტაფილო და ტკბილი წიწაკა. Pepper დაჭრილი შევიდა ზოლები და grate სტაფილო და zucchini on კორეელი grater. ამ მასის, დაამატეთ დამსხვრეული ნიორი. ახლა დროა მომზადდეს marinade. ამ მიზნით, მიიღეთ ერთი სუფრის კოვზი 9% ძმარი, შაქარი და მცენარეული ზეთი. შეურიეთ ამ ინგრედიენტები, დაამატეთ სანელებლები კორეის სტაფილო და ცოტა მარილი. ჩაასხით სალათი მომზადებული მარინადით და რამდენიმე საათის განმავლობაში მაცივარზე. მან უნდა გაანადგურა საფუძვლიანად. ამის შემდეგ შეგიძლიათ დატკბეთ ასეთი გემრიელი და სასარგებლო სალათი.

კერძები zucchini არ არის მხოლოდ ბლანკები ზამთრის, როგორც ბევრი გამოიყენება ფიქრი. ეს არის ასევე შესანიშნავი დესერტი, ძალიან გემრიელი ცხელი და ბევრად უფრო. მიიღეთ მაგალითად ბლინები, მოხარშული საფუძველზე ამ ბოსტნეულის. იმისათვის, რომ თქვენს ოჯახს და მეგობრებს ეს მსუბუქი და სწრაფი კერძი მოამზადონ, საჭიროა ჯიუჩინი, ორი კვერცხი, რძე, ფქვილი, მცენარეული ზეთი, შაქარი და მარილი.

პირველი, მას შემდეგ, რაც გაწმენდის squash საწყისი კანი, დიდი მადლობა მას პატარა grater. ამოღება შედეგად თხევადი შედეგად მასობრივი, და შემდეგ დაამატეთ ფქვილი თანაფარდობა ერთიდან სამამდე. აქ ჩაქუჩით ორი კვერცხი და აურიეთ ყველაფერი კარგად. რჩება მხოლოდ რძის პატარა რძეში, რომ მიღებული ცომი არ იყო ძალიან თხევადი. შაქარი და მარილი დაამატეთ თქვენს liking. და ახლა გაგრძელება frying ბლინები. როგორ უნდა გავაკეთოთ, ალბათ, არავინ უნდა ასწავლიან.

ეს ეხება საუზმეზე. მაგრამ კარატეთიდან დამზადებული კერძები შეიძლება მომზადდეს და ლანჩის სახით. ამ შემთხვევაში, არ შეგეშინდეთ, რომ ამ ბოსტნეულის სითბოს მკურნალობა გამოიწვევს მის ღირსშესანიშნავი თვისებების დაკარგვას. Zucchini შეიძლება შემწვარი, stewed და marinated.

რაც შეეხება მეორე კურსს, casserole ერთად zucchini - ეს არის მხოლოდ ის, რაც გჭირდებათ. საინტერესოა ის ფაქტი, რომ ამ საკითხზე ბევრი ვარიაციაა. ჩვენ მხოლოდ ერთ რეცეპტს გავითვალისწინებთ.

ასე რომ, მიიღე ფუნჯი ჯუკჩინის, სამი კვერცხი, 100 გრამი ყველი, ოცი გრამი კარაქი, პატარა ბოსტნეული (შემწვარი), ასევე მცირე რაოდენობით ოხრახუში, წიწაკა და მარილი. და თქვენ ასევე საჭიროა breadcrumbs.

დაიბანეთ ზუკჩინი და მოჭრილი რგოლებით, რომლის სისქე არ უნდა აღემატებოდეს ერთ სანტიმეტრს. ახლა ეს რგოლები ცხარე ფრჩხილის ფენში ოქროს ყავისფერია. მომზადებული წინასწარ, grease კარაქი და sprinkle ერთად breadcrumbs. მოათავსეთ მასში შემწვარი კუპეს კოტეჯი, მარილი, წიწაკა, დაასხით ყველა ეს ბრწყინვალება ნაცემი კვერცხით. გახეხილი ყველით თავზე. განათავსეთ casserole in preheated ღუმელი დაახლოებით შვიდი ათი წუთი. ადრე ემსახურება, დაამშვენებს კერძი ერთად ოხრახუში sprigs და ისარგებლოს ასეთი მარტივი და გემრიელი კერძი.

მათთვის, ვინც არ წარმოუდგენია მათი ცხოვრება ხორცის გარეშე, კერძები zucchini და minced ხორცი იდეალურია, რომლებიც ასევე ბევრი. ახლა კი ერთ-ერთ მათგანს გავითვალისწინებთ. ისევე, როგორც წინა რეცეპტი, დაჭრილი zucchini წრეები. მოხარშული ხორცი ერთად ერთი კვერცხი, დაჭრილი მწვანე და ხახვი, ნიორი, მარილი და სანელებლები, და შემდეგ ქმნის მას mugs of zucchini, sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი და grease მცირე მაიონეზი. განათავსეთ ყველაფერი საცხობი ფურცელზე და განათავსეთ იგი ოცდაათი წუთის განმავლობაში preheated ღუმელში. მიირთვით ეს კერძი მაგიდაზე სუფთა და თბილი.

მერწმუნეთ, რეცეპტების ეს სია შეიძლება გაგრძელდეს განუსაზღვრელი ვადით. მაგრამ ჩვენ ამას არ გავაკეთებთ. მოდით დატოვეთ ოთახი თქვენი ვარიანტებისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ყოველთვის სასიამოვნოა ისწავლოს რაიმე ახალი და გთხოვთ გაეცნოს უცნობი კერძი თქვენი საყვარელი პირობა!