Როგორ გადაიტანოთ იმ Shawarma pita ისე, რომ შევსების არ დაღვრაზე

აღმოსავლეთ shawarma platter, ან - როგორც მას უწოდებენ მცხოვრებთა ყოფილი Leningrad - Shaverma, პოპულარობა მოსახლეობაში ბევრად უსწრებს ყბადაღებული makdonaldovskie patties ფუნთუშა. შედარება არ არის სწორი, რადგან ეს შეიძლება მიეწერება სწრაფი კვების. ეს დელიკატესი დადგა ჩვენი რეგიონის დიდი ხნის განმავლობაში და უკვე გახდა საყვარელი მკურნალობის ბევრი რუსი და საგანი ხუმრობები და anecdotes.

Shaverma წარმოადგენს შემწვარი შეკმაზული ხორცის ცალი განთავსებული წვრილი სომხური pita. გემოს გასაუმჯობესებლად შევსების seasoned ერთად სხვადასხვა საწებლები. თქვენ ალბათ ჩანს კიოსკები, რომელიც ამზადებს ეს კერძი და ეძებს მოხერხებული მოძრაობა შეფ ოცნებობდა ვისწავლოთ, თუ როგორ გადაიტანოთ shawarma in a pita და dexterous. მაგრამ იცოდა, რომ მათ შორის სამზარეულო არ აქვს ვერტიკალური გრილი საჭირო გამოწვის ხორცი, ეგონა, მისი ოცნება მილის. და ჩვენ კმაყოფილი ვართ იმით, რომ ზოგჯერ გარისკა მათი ჯანმრთელობის შეისყიდა ამ პროდუქტის ქუჩის მოვაჭრეებს. ამასობაში, არაფერი არ არის შეუძლებელი, და თქვენ შეგიძლიათ საკმაოდ მოამზადოს shawarma მარტივი პან. ამ სტატიაში ჩვენ დაგეხმარებათ გაიგოთ როგორ გადაიტანოთ shawarma in a pita.

ყოველივე ამის შემდეგ, არავინ აჩერებს გაძლევთ შეცვალოთ თანმიმდევრობა ქმედებები. აგრეთვე, თუ რა ხდის შეფ! მან strung ნაჭერი ხორცი ვერტიკალური შამფურზე და მოიცავს გრილი. როგორც ზედა ფენის შემწვარი ხორცი, ის წყვეტს მას დანით. ცალი იყო მაშინ comminuted პლატაზე. ადრე შეფუთვა shawarma in a pita, პროდიუსერი მიქსები ხორცი, მწვანილი, სუნელები და საწებელი. და ჩვენ ყველაფერს გავაკეთებთ, პირიქით - პირველი დაჭრილი ხორცი, და მხოლოდ ამის შემდეგ ყველა ზემოთ პროცედურები.

რეცეპტი სახლში shawarma in a pita

მთავარი ინგრედიენტები ამ კერძი დღესაც თხელი pita პური და ხორცი. ყველაფერი დანარჩენი შეგიძლიათ გამოიყენოთ, ეფუძნება თქვენი საკუთარი კულინარიული შეღავათებით. სასურველია გამოიყენოს მწვანილი (კამა, ოხრახუში, ქინძი, რეჰანი), მაიონეზი და ხახვი. მაგრამ არავის აწუხებს რჩეულებში Shawarma კორეული სტაფილო, კომბოსტო, ზეთისხილი და კეტჩუპი.

ნაჭერი ხორცი (ღორის, ძროხის, ცხვრის ან ქათმის მკერდის), დაჭრილი შევიდა ზოლები. მკაცრად მწვავე მშრალ frying პან და სწრაფად Fry ეს ხორცი, აღვივებს მუდმივად. არ ინერვიულოთ, ეს იქნება დამწვრობა თქვენ არ და არ გამყარებაში ბოლოში კერძები. როგორც კი ეს ჩამოყალიბდა ქერქი, შეგიძლიათ დაამატოთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. ეს ქერქი არ გაჟონვის წვენი, ხორცი და თქვენ გაქვთ გემრიელი და წვნიანი. დამოკიდებულია ზომა ცალი frying გრძელდება შორის 7-დან 10-ე წუთზე, მაგრამ არა მკაცრად desiccate.

ადრე შეფუთვა shawarma in a pita, მას სჭირდება პატარა grease მაიონეზი უფრო juiciness. შეიძლება არც მაშინ ავურიოთ ყველა დარჩენილი ინგრედიენტები თასი, და შემდეგ დააყენა mix სუბსტრატს, ან დასტის ყველა პროდუქციის ფენებს. უბრალოდ არ უნდა ხარბ! სომხური ლავაში, რა თქმა უნდა, დიდი, მაგრამ არა უგანზომილებო. წარმოიდგინეთ: როგორ გადაიტანოთ Shawarma pita პური, როდესაც შევსების ერთი ჯარისკაცი არ მდებარეობს აუზის?

ჩამოყალიბებულია ცოტა ნარევი ტორტი, ორი Tuck შევიდა კიდეები. თქვენ ახლა უკვე ცარიელი კონვერტში. და ახლა ეს დავიწყო გამორთეთ ჩაეგდო მილის გავლით პატარა დაპრესილი ერთად შინაარსი. ეს არის ის - თქვენ მზად დეგუსტაცია!