Კერძები beets

ვინ არ იცის , რომ სარგებელი beets! იგი მდიდარია მრავალფეროვანი ელემენტები, დადებითი გავლენა ჩვენი სხეულის ჯანმრთელობას. ეს იოდის, მაგნიუმის, კალიუმის, რკინის, ფოლიუმის მჟავას, სხვადასხვა ვიტამინები. და ეს არ არის სრული სია. ჭარხალი ეხმარება შეამცირონ ქოლესტერინის, აუმჯობესებს საჭმლის მონელების, ხსნის ტოქსინები სხეულიდან და აქვს გამაახალგაზრდავებელი ეფექტი.

ექიმები ჭამა მოხარშული ჭარხალი და ჭარხლის კერძები მათთვის, ვისაც სიმსუქნე ან ბრძოლა მიმდინარეობს overweight. ბოსტნეულის ხელს უწყობს ცხიმის მეტაბოლიზმის და საშუალებების თავიდან აცილების სიმსუქნე ზოგიერთი შინაგანი ორგანოების.

და რა ჭარხლის კერძები შეიძლება მომზადებული?

სალათები

ასეთი კერძები beets, როგორიცაა სალათები, თითქმის ყოველთვის დღემდე ნებისმიერი დღესასწაული მაგიდა. რა თქმა უნდა, ყველაზე პოპულარული - ქაშაყი ქვეშ ბეწვის ქურთუკი. მაგრამ რეცეპტი მისი მომზადება ყველამ იცის, მაგრამ რა შეიძლება შეცვალოს უკვე ტრადიციული სალათი გარდა ჭარხლის?

1. ჭარხალი სალათი ერთად ბროწეული

პირველი ფენა - ერთი საშუალო კიტრი დაჭრილი შევიდა კუბურები და დააყენა ფენის ან სალათი თასი.

მეორე ფენის - რამდენიმე საშუალო ზომის ბოლქვნაყოფები კარტოფილი მოხარშული და დაჭრილი შევიდა კუბურები. გავრცელებული მაიონეზი.

მესამე ფენა - დაფქული ბლენდერში უნდა გაიაროს საწნეხი ან ორი კბილი ნიორი და სამი კაკალი. თანაბრად გავრცელებული ნარევი ფენის მაიონეზი.

მეოთხე ფენა - მოვხარშოთ 200 გრამი ღორის tenderloin, დაჭრილი შევიდა პატარა.

მეხუთე ფენა - garnet კანი და გამოყოფა მარცვალი. ჩაასხით ნახევარი მათ მეხუთე ფენას. გავრცელებული მაიონეზი.

მეექვსე ფენა - ფილარმონიის 100 გრამი ყველი durum.

მეშვიდე ფენა - ორი ჭარხალი მოვხარშოთ და დიდი. გავრცელებული მაიონეზი.

ბოლო ფენა - sprinkle ერთად დარჩენილი სალათი ბროწეულის თესლი.

2. სალათი "Mistress"

ეს სალათი არის ასევე flaky

პირველი ფენა - შუა ორი ახალი სტაფილო ფილარმონიის, აურიეთ იგი მუჭა ქიშმიშით (წინასწარი scalded ერთად მდუღარე წყალში სინაზეს). დასვა სალათი თასი და გავრცელებული მაიონეზი.

მეორე ფენის - ცალკე დიდი დისკო 150 გრამი ყველი, გაივლის მას ორი საწნეხი კბილი ნიორი და შერეული მაიონეზი. მიღებული მასა დააყენა შემდეგი ფენა სალათი თასი.

მესამე და ბოლო ფენა - ისევ ცალკე დისკო დაჭრილი წინასწარ გაჟღენთილია თბილ წყალში მუჭა prunes. მუჭა კაკალი პატარა fry, chop და დაამატოთ prunes. ახლა რუბლს მოხარშული ჭარხალი. ყველა ინგრედიენტები გაერთიანდება და სეზონი მაიონეზი. ჩაუყარა ნარევი სალათი. ზემოდან, თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენებს ცალი ან დაჭრილი კაკალი.

Soup ჭარხლის და ყველი

კერძები beets, კერძოდ, სუპები არ შემოიფარგლება სუპი ან ჭარხალი. შეგიძლიათ ცდილობენ და აქ არის საინტერესო რეცეპტი.

ფილარმონიის ნახევარი კილო beets, დაჭრილი შევიდა კუბურები ერთი კარტოფილის. განათავსეთ ბოსტნეული preheated პან მონაცემების ზეთით და fry რამდენიმე წუთში, მაშინ მოიცავს და simmer ხუთ წუთში.

Share ბოსტნეული ლიტრი მდუღარე ბულიონი (შესაძლებელია cube), მოვხარშოთ 15 წუთის განმავლობაში.

ამ დროს მცენარეული ზეთი fry ხახვი, დაქუცმაცებული ნიორი კბილი და ორი diced ვაშლის. Fry 4 წუთი, შემდეგ დააყენა ქოთანში ბულიონი. მარილი, დავუმატოთ სანელებლები.

საზ კიდევ 10 წუთი, ორი წუთი, სანამ მოხარშული დაასხით პან 50 - 100 გრამი გახეხილი ყველი. წვნიანი მზად არის!

კერძები beets ბავშვები

გარდა ამისა, სასარგებლო ბოსტნეულის პედიატრები რეკომენდაციას დადოს დიეტა კი უმცროსი შვილი. რა თქმა უნდა, ჭარხალი კერძები ბავშვებისათვის მზადდება სახით პიურე.

ხილ ვაშლი

ჭარხალი მოხარშული ნახევარი საათით, რომ ეს იყო ძალიან რბილი. დიდი საზ ბოსტნეულის თანხის 50 გრამი. სანიშნეს ერთი პატარა დაჭრილი ვაშლის პიურე. არაჟანი. Tasty delicacy მზად არის!

კერძები beets რეცეპტი ზემოთ წარმოდგენილი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლო!