Კერძები ქათმის ძუძუს

ტენდერი, დიეტური ფრინველი ყოველთვის პოპულარულია. კერძები ქათმის ძუძუს არის გემრიელი, სასარგებლო, სადღესასწაულო. ნებისმიერ ეროვნულ სამზარეულოს სთავაზობს მრავალ რეცეპტს ქათმის ფილე. თითოეული მზარეული შეიძლება საზ და ლამაზად ემსახურება რაღაც ძალიან გემრიელი, მოხარშული ძუძუს. მე მინდა მჯერა, რომ შემოთავაზებული რეცეპტები შეავსებს და დივერსიფიკაციას ოჯახის რეცეპტების კატალოგი, დაეხმაროს დაამშვენებს და დივერსიფიკაცია მაგიდასთან. როგორც წესი, გემრიელი და ლამაზად მორთული კერძი ყოველთვის შემოდის საზეიმოდ, სახლის აღსანიშნავად.

რა უნდა შემიძლია საზ ქათმის ძუძუს? არსებობს ბევრი რეცეპტები, ისინი ყველა ორიგინალური. როგორც წესი, ყველაფერი, რაც მზადდება სულით, ყოველთვის გემრიელია. განვიხილოთ რამდენიმე რეცეპტი, სამზარეულო არ საჭიროებს სპეციალურ უნარებს. პირველი არის cue ბურთი ყველით ქათმის ძუძუს. თქვენ დაგჭირდებათ: კილო ფილე, ხუთასი გრამი ყველი, ხახვი, მაიონეზი, მარილი, სანელებლები. ქათმის ფილე უნდა გაჭრა ნაწილაკებს და კარგად გაანადგურეს. ამის შემდეგ, მარილი და პილპილი. ქათმის ძუძუს კერძიის მომზადებისას, გახსოვდეთ, რომ ხორცი გაჟღენთილია მარილისა და სანელებლებით ადრე სამზარეულოში. ამიტომ, ამ ეტაპზე მომზადებული ხორცი შეიძლება ცივ ადგილას მინიმუმ ნახევარი საათით დასვა.

მას შემდეგ, რაც ცოტა გაჟღენთილი, ჩვენ გავრცელდა მას საცხობი ფურცელი, greased მცენარეული ზეთი. სასურველია, წამოაყენონ მჭიდროდ, სასიამოვნო სავარძლების დატოვების გარეშე. კანი და მოჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები ხახვი. მსუბუქად შესუსტებას ეს ხელით, რათა ის ცოტა რბილი და არა ბევრი "puffed up." დაჭრილი დაჭრილი ხახვი ერთად ხორცი. უფრო ხახვი, უფრო წვნიანი საბოლოო პროდუქტი იქნება. მსხვილ გრემზე ყველით დავამარცხეთ და ზემოდან გამოვყავით. მშრალი ყველაფერი ერთად ერთიანი ბურთი და grease მთელი ზედაპირზე პატარა ფენა მაიონეზი. შეგიძლიათ მიაპყროს სახის ქსელის გამოყენებით მაიონეზი. განათავსეთ preheated ღუმელი. მომზადება ამ კერძი ქათმის ძუძუს მიიღებს დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში. როგორც კი ყველი დნება და იწყება საცხობი, შეგიძლიათ მიიღოთ ის ღუმელში. ნება გაცივდეს ოდნავ, ჩაიცვი, რომელიც ემსახურება ტანსაცმელს და მის გარეშე.

რა უნდა საზ ქათმის ძუძუს სწრაფად და გემრილად? არსებობს ასეთი კერძი, და ეს არის ქათმის ფილე ბალახით. მომზადებულია საკმაოდ სწრაფად. ქათმის ფილე უნდა იყოს მოჭრილი არ ცალი, რომელიც პატარა ზომის სკვერებს ფორმაში ოთხი სანტიმეტრით იკავებს. ჩამოყარა თასი, დაამატეთ მარილი და პილპილი. ცალკე თასი, კარგია ორი კვერცხი სცემეს. კიდევ ერთი თასი, დაასხით breadcrumbs, შეგიძლიათ sprinkle ცოტა და დაამატოთ სანელებლები ან seasonings ამისთვის ქათამი. თითოეული ნაჭერი კვერცხში ჩამოყალიბდა, შემდეგ კი breadcrumbs და ცხელი frying პან, ერთად მზესუმზირის ზეთი. Fry ყველა მხრიდან. დასრულებული შემწვარი ფილე წამოაყენეს ქაღალდის პირსახოციზე, შემდეგ კი ემსახურება ფირფიტაზე. ყველაფერი, თქვენ შეგიძლიათ ჭამა ერთად garnish ან თავს. ძალიან გემრიელი და წვნიანი კერძი. ბავშვთა საყვარელი დელიკატესი.

კერძები ქათმის ძუძუს აქვს კიდევ ერთი რეცეპტი, ეს არის ყველი ყველით. ქათმის ფილე სარეცხი, დაიხურა ქაღალდის პირსახოცი, ჭარბი ტენიანობის მოსაშორებლად. ნაჭერი გასწვრივ და სცემეს კარგად. ასე რომ, ეს იქნება დიდი ნაწილი, როგორც ნახევრად მზა ქულა. ოთხი ადამიანისათვის მოამზადეთ როლი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორი ან სამი ფილე. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კილიტა საცხობი. საპოხი ზეთი ზეთით და მცენარეული ზეთით, დაასხით ქათმის ფილე. გავრცელდა ისე, რომ ცალი ხორცის გადახურვა ოდნავ. ასე რომ, წამოაყენეთ პატარა ზოლები. მარილი და პილპილი. მყარი ყველი, დაახლოებით ხუთი ასეული გრამი, დაფარული ნაცრისფერი grater და გაბრტყელებული ზედაპირზე ნაცემი ხორცი, ნაზად შემოვიდა roll. შედეგად როლი გახვეული კილიტა და fastened to კიდეებს. Preheated ღუმელი, bake დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, მიიღე ეს და ნება გაგრილებას გარეშე გარდამტეხ გარშემო. მას შემდეგ, რაც roll გაცივდა მთლიანად, ვითარდება და მოჭრილი შევიდა ნაწილი ცალი. ეს არის ძალიან გემრიელი და ორიგინალური snack.

ქათმის ძუძუს კერძები წარმოადგენენ ამ როლის მომზადებას ყველა სახის შიგთავსით. ანალოგიურად, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვა ორიგინალური რეცეპტი. მაგრამ ნაცვლად ყველი, წინასწარ მომზადებული სოკო გადაიყვანეს. ამის გაკეთება, სოკო, მაგალითად, champignons, წინასწარ Fry ერთად ხახვი სანამ მზად. შემდეგ ჩააგდოს იგი colander და სანიაღვრე. შემდეგ დააყენა სოკო უკვე მომზადებული ფილე და გააფართოვოს ისევე როგორც ზემოთ აღწერილი. Bake დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში. ამოღება კილიტა და დაჭრილი შევიდა ნაწილი სრულად გაციების. ეს რულონები ძალიან კარგად შეავსებს ნებისმიერ ტანსაცმელს. შესანიშნავია სენდვიჩებისთვის, გამოიყურება ეფექტურად სადღესასწაულო მაგიდაზე.