Კერძები ორაგული. რეცეპტი წვნიანი, კოტლეტი, ცივი საჭმლის

დღეს ჩვენ გთავაზობთ თქვენ ცდილობენ საზ კერძები ორაგული. რეცეპტი წვნიანი თქვენ დაინტერესებული ხართ? ან იქნებ გსურთ, გთხოვთ, საყოფაცხოვრებო გემრიელი თევზი ღუმელში გამომცხვარი? მაშინ, რა თქმა უნდა შეამოწმოს სტატიის შინაარსი.

ზოგადი ინფორმაცია

ვარდისფერი ორაგული - თევზის, რომლებიც ორაგული ოჯახს. იგი შეიცავს უამრავი ვიტამინებისა და მინერალების. ამავე გამოყენება ამ თევზის აღდგენილია ძვლის ქსოვილში, აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, აწესრიგებს ლიპიდურ ცვლას, ანელებს დაბერების პროცესს.

აქ არის მარტივი რეცეპტი ორაგული. ამოირჩიეთ რომელიმე მათგანი. საზ სიამოვნებით!

Soup ორაგული

საჭირო ინგრედიენტები:

• საშუალო სტაფილო;
• კარტოფილის ტუბერები - 2-4 ცალი.;
• ერთი ნათურა ხახვი;
• ორაგულის ფილე ახალი ან გაყინული სახით;
• Lavrushka - 1 ფურცელი;
• საყვარელი სანელებლები;
• კამა და ოხრახუში - გემოვნებით;
• კარაქი - 1 tsp ..

მომზადების პროცესში

1. წმინდა კარტოფილის ტუბერები, rinse მათ ქვეშ წყალი. ნაჭერი საშუალოდ cube.
2. სტაფილო და ხახვი განწმენდისა grind.
3. ამოიღონ ძვლები და წიაღის თევზი. უნდა ჩართოთ 400 გრ ფილე დაჭრილი შევიდა კუბურები (1.5 x 1.5 სმ).
4. ბანკში ასხამს წყალს (at ½ მოცულობა). ჩვენ ფირფიტა. დაველოდოთ წყლის იწყებს boil. სანიშნეს კარტოფილი. კიდევ ერთხელ მოუტანა დუღილის თხევადი. ჩვენ გაგზავნას ქოთანში ვარდისფერი ორაგული ნაჭერი. ცეცხლი მინიმუმამდე.
5. ცხელ პან, დააყენა კარაქი, შემდეგ გახეხილი სტაფილო და ხახვი. Passeruem ეს ბოსტნეული. სანიშნეს პან, სადაც თევზი.
6. 5 წუთის შემდეგ, გაგზავნის ოხრახუში წვნიანი, სანელებლები და კამა. სეზონი მარილი. განათავსეთ lavrushku. საერთო სამზარეულო დრო ორაგული - 20 წუთი. სცადეთ კარტოფილი. იმ შემთხვევაში, თუ დიდმა ბრიტანეთმა, კერძი მზად არის. ასე რომ, ჩვენ აღმოჩნდა მდიდარი წვნიანი ორაგული. ჩვენ გირჩევთ, რათა ეს brew 20 წუთი. ამ გემოვნების ხარისხის პირველი რა თქმა უნდა, მხოლოდ გააუმჯობესებს. შეგიძლიათ მოიწვიოს მაგიდასთან მთელი ოჯახი.

სამზარეულო ორაგული კოტლეტი ერთად zucchini

სურსათის კომპლექტი:

• semolina - 1 tbsp. ლ.;
• საშუალო (ახალგაზრდა) zucchini - 1 pc.;
• ერთი ნათურა ხახვი;
• 0.5 კგ ორაგულის ფილე;
• საყვარელი სანელებლები.

დეტალური ინსტრუქციები

Step ნომერი 1. თევზის ფილე დაიბანეთ, Shred cube. ჩვენ გადაიტანოს შევიდა თასი. სანამ ჩვენ ამოიღონ მხარეს.

ნაბიჯი № 2. გარეცხილი ტვინის გადის დიდი grater ადრე მოჭრილი "ass". განათავსეთ თასი. სეზონი მარილი. დროული 15 წუთის განმავლობაში. აუცილებელია, რომ გადავლახოთ ბევრი squash ეხლა წვენი. პირადი თასი თევზი. არსებობს ასევე დავუმატოთ ხახვი, diced.

Step ნომერი 3. მომავალი "ჩაყრა" sprinkle semolina და პილპილი. სეზონი მარილი. შეურიეთ ამ ინგრედიენტებს. ჩვენ გაძლევთ ეს brew რამდენიმე წუთში. Munk უნდა swell ოდნავ.

Step ნომერი 4. შედეგად mince კოტლეტი გაკეთდეს ფრთხილად. ჩვენ მათ ცხელ frying პან. Fry გამოყენებით დახვეწილი ზეთი. როგორც კი ერთ მხარეს არის დაფარული ოქროს ყავისფერი, ჩაებარებინა სხვა. მზად კოტლეტი გახრწნის ფირფიტები. შეგიძლიათ მოიწვიოს საყოფაცხოვრებო გასინჯვა კერძები ორაგული. რეცეპტი მოიცავს კვების კოტლეტი ერთად სოუსით (მაგ, კრემი, ნიორი) და garnish (პიურე, მოხარშული ბრინჯი და ა.შ.). გისურვებთ ყველა ბონ appetit!

კერძები ორაგული appetizers რეცეპტი

ინგრედიენტები:

• დიდი ხახვი - 1 pc.;
• ახალი ორაგული;
• დახვეწილი ნავთობის - არაუმეტეს 1/3 ჭიქა;
• ძმარი (3%) - 1 tbsp. ლ.

მომზადება

1. სად იწყება? დასუფთავების ბოლქვი საწყისი კანი. შემდეგი, ჩვენ მოჭრილი მას თხელი semicircles. ჩვენ გადაიტანოს შევიდა თასი. შეავსეთ მდუღარე წყალში. მოსანიშნად 5-10 წუთის განმავლობაში. შერწყმა წყალი. ეს თავისი მისია შეასრულა - აღმოფხვრას მკვეთრი სუნი ხახვი.
2. ჩვენ ვაგრძელებთ, რათა bow მდე სტანდარტი. შეავსოთ იგი ძმარი. Sprinkle pinch მარილი. საფარის თასი სახურავი. შეირყა რამდენჯერმე. ხახვი თითქმის მზად არის. დაე კიდევ რამდენიმე promarinuetsya. თუ გსურთ, რომ შეინარჩუნოს ფორმა მშვილდი, რომ არ არის აუცილებელი, რომ შეარყიოს თასი. უბრალოდ აურიეთ იგი კოვზი და დატოვონ, რათა marinate 30 წუთის განმავლობაში.
3. მოდით, თევზის გადამამუშავებელი. ვარდისფერი ორაგული გაიწმინდოს საწარმოები და ძვლები. ჩვენ გვჭირდება ეს ფილე. ჩვენ გადაეტანა იგი შევიდა თასი, დებს ერთი ფენა. Sprinkle ერთად ნახევარი ბეჭდები ხახვი. ერთხელ დააყენა ორაგულის ფილე, და ის - მშვილდი. ჩვენ ვაგრძელებთ გავრცელდა ფენების ეს ინგრედიენტები სანამ ამოიწურა. ამავე დასრულების დაასხით ზეთი.
4. თასი და მისი შინაარსი დააყენა შუა შელფზე მაცივრით. ნახევარი საათის შემდეგ ვიღებთ მარილი ქერქი ხახვი. ეს appetizer შეიძლება მსახურობდა დისკო მოხარშული კარტოფილი. დაამშვენებს კერძი ერთად ოხრახუში. გამოდის, ძალიან ორიგინალური და გემრიელი.

Delicate თევზი კრემი

თქვენ არ ვიცი რა საზ გაყინული ორაგული? ჩვენ გთავაზობთ შესანიშნავი ვარიანტი - უნდა bake თევზი კრემი. ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს, როგორც აღწერილია ქვემოთ.

პროდუქტის ჩამონათვალი:

• სამი საშუალო ზომის ხახვი;
• გაყინული ქერქი - 1 pc.;
• სასმელი კრემი - მხოლოდ ორი სათვალე
• სანელებლები - გემოვნებით.

პრაქტიკული ნაწილი

1. Fish მდგომარეობაში გარეცხილი წყალი, ამოიღონ ფარფლები და საწარმოები. დაჭრილი შევიდა ფილე.
2. Pan რომლის ქვედა smeared ზეთი, თბილი. ეს ქმნის out ცალი ორაგულის. სეზონი მარილი. Sprinkle თქვენი საყვარელი სანელებლები.
3. ამოიღონ ბზე ნათურებით. რა უნდა გავაკეთოთ, ხორცი? დაჭრილი შევიდა თხელი ბეჭდები. პირადი თევზი. Fry რამდენიმე წუთში. გათიშვით ცეცხლი.
4. ამოღება პან საწყისი სითბო. ჩაასხით ნაღები უკან სწორი რაოდენობა.
5. Preheated ღუმელი (180 ° C) პან დააყენა ერთად შინაარსი. დროული 40 წუთის განმავლობაში. თქვენ არ გჭირდებათ კერძი დაფარული სახურავი. ყოველივე ამის შემდეგ, თევზი უნდა იყოს დაფარული გემრიელი ქერქი. ჩვენ მიიღოს ქერქი კრემი გარეთ ღუმელი, გავრცელება ფირფიტები. შინამეურნეობების ვაფასებთ თქვენს კულინარიული უნარები!

დასკვნა

ახლა თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოს კვება ორაგული. რეცეპტი წვნიანი, ბურგერები და საჭმლის - აირჩიოს, რა გსურთ. წარმატებებს გისურვებთ სამზარეულო!