Ხელნაკეთი meatballs: რეცეპტი

დიეტა თითოეულ ადამიანს უნდა იყოს ხორცის კერძები, რადგან ხორცი თავისთავად შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს და კვალი ელემენტები საჭირო, რომ შევინარჩუნოთ ნორმალური ფუნქციონირება ორგანო. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ხორცის კერძები სახლში დამზადებული ბურგერები, რეცეპტი, რომელიც საკმაოდ მარტივია. ასე რომ, ისინი არ აღმოჩნდა გემრიელი, აუცილებელია მიიღოს საქონლის ხორცი, ღორის და ქათმის ხორცი თანაბარ ნაწილად, სიყვარულისთვის მეშვეობით ხორცის grinder, დაამატეთ პური, დიდი რაოდენობით სხვადასხვა მწვანილი, რძე. ეს ყველაფერი კარგი უნდა ავურიოთ, ფორმა patties და Fry მათ მცენარეული ზეთი. მოხარშული კერძი, რითაც კარგი ინსტრუმენტი ანემია, რადგან იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით B ვიტამინები, რომ შეუწყოს ჰემოგლობინი.

თუ თქვენ საზ ხელნაკეთი ბურგერები (კლასიკური რეცეპტი) რამდენიმე მარილის გარეშე, მაგრამ უამრავი გამწვანების, მათ შეუძლიათ ისარგებლონ ადამიანები, რომლებიც განიცდიან დაავადებები, გულის და სისხლძარღვების, ასევე პირის ღრუს. გარდა ამისა, ამ პროდუქტის ხელს უწყობს აღდგენა ძვლები და შენარჩუნება ძვალი.

ხელნაკეთი ნამცხვრები, რეცეპტი , რომელიც მოიცავს გამოყენება minced ხორცი და ბოსტნეული, ძალიან უყვარდა ბავშვები. განსაკუთრებით თუ ისინი დაამატოთ კარტოფილი, zucchini და ბადრიჯანი, მწვანილი, მოხარშული და minced prunes. ფრაის patties ბავშვის რეკომენდირებულია მცენარეული ზეთი, და ეს არის საუკეთესო მომზადება მათ რამდენიმე. ემსახურება მზა კერძი ბოსტნეული და სალათები.

იმის ნაცვლად, რომ ხორცი, როდესაც სამზარეულო ჰამბურგერით ხშირად იყენებენ თევზი. ასეთი პროდუქტი კარგად შეეფერება ხილ, სხვადასხვა მარცვლეული და მაკარონი.

მოდი, დეტალურად თუ როგორ უნდა მოამზადოს ხელნაკეთი ბურგერები თევზი Milt.

ამ მიზნით საჭიროა ერთი კილოგრამი რძე თევზი, სამი ლიტრი წყალი, მცენარეული სუნელი, რამდენიმე მსხვილი კარტოფილი, მარილი და სამი tablespoons crumbs for breading.

Milt პირველ აუცილებელია შეავსოთ წყლით და დასძინა, მარილი და სუნელი, და დატოვოს ერთი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც დრო პროდუქტი თევზის mince ერთად კარტოფილი შედეგად მასობრივი იქმნება patties, იშლება მათ პური crumbs და შემწვარი ნახევარი წუთი თითოეულ მხარეს.

ხორცის ღვეზელები არანაირად არ inferior თევზი. დღემდე, რეცეპტი ამ კერძი, არსებობს მრავალი, და მიუხედავად იმისა, რომ მისი მომზადების ტექნოლოგია უცვლელია, ყველა ქალი დასძენს, რომ მას რაღაც საკუთარი, რითაც ზოგიერთი zest.

განვიხილოთ რამდენიმე რეცეპტი შეგიძლიათ გამოიყენოთ საზ გემრიელი ხელნაკეთი ბურგერები.

1. კოტლეტი ქოთნები.

შემადგენლობა: ერთი კილოგრამი minced ხორცი, ჭიქა წვნიანი, ორასი გრამი ხმელი სოკო, ორი კვერცხი, ასი გრამი ცხიმი, ორი ხახვი, სამი კოვზი პურის რბილობი, ორი tablespoons ზეითუნის ზეთი და კარაქი, მწვანილი, მარილი და სანელებლები.

დასრულებული ჩაყრა უნდა დაამატოთ კვერცხი, და შემდეგ გაყავით იგი შევიდა პატარა ნაწილად, თითოეული აძლევდა მომრგვალებული ფორმის. ბეკონი და ხახვი წვრილად დაჭრილი სოკო მოხარშული დამარილებული წყალი და წვრილად shred. Bow საჭირო ფრაის და შერეული lard, სოკო, პურის რბილობი, მარილი და სანელებლები. შედეგად სხეულის ამგვარად გავრცელდა ხორცი, რაც მას ფორმის patties და smeared კარაქი. ბურგერები stacked in ქოთნები სავსე ბულიონი და დასვა ღუმელი. მზა კერძი ამშვენებს გამწვანების.

2. ხელნაკეთი meatballs (რეცეპტი გამოყენებით გოგრა).

შემადგენლობა: სამასი გრამი ღორის და საქონლის ხორცი, ერთი ხახვი, ორასი გრამი გოგრა, ერთი კვერცხი, სამი კოვზი ფქვილი, მარილი და სანელებლები.

ხორცი აუცილებელია გადახვევა მეშვეობით ხორცის grinder და ხახვი, ყველა მარილი და დაამატოთ სანელებლები გემოვნებით. Pumpkin მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, ჩაეფლო მდუღარე წყალი და მოვხარშოთ, რის შემდეგაც იგი ადგილზე ბლენდერში. შედეგად პიურე, ერთად კვერცხი ემატება ხორცი, და ყველაფერი კარგად არის შერეული. მდებარეობა მიღებული მასა ჩამოყალიბდა patties, იშლება ფქვილი და შემწვარი და მაშინ ისინი უნდა დააყენოს თხუთმეტი წუთი და დასძინა, ცოტა წყალი პან.