Კარტოფილის Stew ერთად ხორცი. გაცნობა რეცეპტები.

სამზარეულო ჩაშუშული კარტოფილი ხორცით , შეგიძლიათ მიიღოთ ბევრი გართობა, თუ იცით პატარა საიდუმლოებას cooking ამ კერძი. თქვენ უნდა ვაღიარო, გამოყენებით სხვადასხვა ხორცი და ყველა სახის არომატული სანელებლები, თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ შედევრი კულინარული ხელოვნების, რომ მოუტანს ზოგიერთი ჯიშის ჩვეულებრივი დიეტა. ამიტომ, ჩვენ ვცდილობთ, რომ პასუხი გასცეს კითხვაზე, თუ როგორ უნდა დააყენოს out კარტოფილის ხორცით და რა წესები მნიშვნელოვანია, რომ დაიცვან.

მოიპოვა კულინარიული გამოცდილება გეტყვით, თუ როგორ უნდა დააყენოს out კარტოფილი ხორცით. და ჩვენ შევეცდებით, რომ გავიგოთ, უფრო დეტალურად ამ.

• პირველ რიგში, თქვენ უნდა მოუტანოს ხორცის სრული მზადყოფნის მდგომარეობაში, იმიტომ, რომ კარტოფილი მოითხოვს არა იმდენად დროს.
• დააჩქარებს ამ პროცესს, დაჭრილი ხორცი შევიდა პატარა ნაჭრები და საზ იგი პან ერთად სქელი ქვედა საუკეთესო. Fry შეგვიძლია fat და მცენარეული ზეთი ან მარგარინი. თუ ხორცი იწყებს ჯოხი ბოლოში პან, დავამატოთ ცოტა წყალი, მოუტანს boil და საზ სახელმწიფო სრული მზადყოფნა.
• შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი კარტოფილი და, საჭიროების შემთხვევაში, ასევე შეგიძლიათ შეავსოთ წყალი ან ბულიონი, რომელიც უნდა მთლიანად ფარავს ზედა ფენა კარტოფილი.
• მხოლოდ ახლა ეს იყო მხრივ სანელებლები - გამოიყენოს ნებისმიერი, ხელმძღვანელობს მხოლოდ საკუთარი არჩევანი, მაგრამ მაინც კლასიკური ვერსიის სანელებლები კარტოფილი - უცვლელად allspice და დაფნის.
• კარტოფილის Stew ერთად ხორცი, ასე რომ საკმაოდ გემრიელი? უბრალოდ დაამატოთ ტომატის ჩაშუშული კარტოფილი შემწვარი ან ბოსტნეული. შედეგად, კერძი უნდა იყოს წვნიანი, მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, არ არის სითხე.

აი როგორ უნდა დააყენოს out კარტოფილი ხორცი - უპასუხა კითხვას.

მაგრამ კარტოფილი ხორცის aerogrill ემზადება ცოტა განსხვავებულად. და ეს შეიძლება მარტივი მაგალითი aerogrill cooking ხორცის ფრანგული. კერძი მზადდება შემდეგნაირად.

• როგორც პან ძალიან შეზღუდულია, რომ არ არის საჭირო, დაჭრილი ხორცი შევიდა ნაწილი, არამედ რათა მათ სახით კუბურები (როგორც მწვადი).
• გააძლიეროს palatability გარკვეული დროის განმავლობაში (მხოლოდ რამდენიმე საათი) შეუძლია marinate ხორცი. მაგრამ თუ დრო არ არის, მაშინ არ ინერვიულოთ, თქვენ შეგიძლიათ ამის გარეშე. მიუხედავად იმისა, რომ marinated ხორცის, სუფთა და მოჭრილი როგორც წვრილი ხახვი ბეჭდები და განათავსებს მათ ბოლოში სპეციალური პლატაზე (როგორც წესი, მოდის ერთ პაკეტში aerogrill). Sprinkle ხორცი მარილი და პილპილი, აურიეთ კარგად და გავრცელდა თავზე ფენის ხახვი.
• შემდეგ დაიბანეთ პომიდორი, ამოიღონ ძირითადი და მოჭრილი მათ შევიდა თხელი ნაჭერი. ქმნის მათ თავზე ფენა ხორცი. შეავსეთ ყველა მაიონეზი და ზედა ერთად გახეხილი ყველი, sprinkle აუცილებლად. თუმცა, შეგიძლიათ წინასწარ ავურიოთ ყველი მაიონეზი და დავამატოთ mix მცირე რაოდენობით დაჭრილი მწვანილი, რომელიც იძლევა უნიკალურ გემოს და ზოგიერთი დაამშვენებს თქვენი კერძი.

რაც გაკეთდა ეს ქმედებები, პან ერთად ხორცი aerogrill და მარკ დროს (საკმარისია 50 წთ). პირველ 10 წუთში, ტემპერატურა უნდა იყოს არანაკლებ 240 °, საცხობი ყველი. მაშინ ეს შეიძლება იყოს ოდნავ დაბალია (200 °, აღარ) და დატოვოს ის 20 წუთი, რის შემდეგაც იგი კვლავ შედარებით დაბალია ტემპერატურა, ამ დროს 180 °.

გაითვალისწინეთ, რომ ეს კერძი შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაამატოთ კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, სოკო და სხვა ინგრედიენტებს. მხოლოდ თქვენ უნდა ღრმა კერძები.

და ახლა პატარა, თუ როგორ უნდა საზ კარტოფილის casserole ხორცი, რომელიც ასევე ძალიან მარტივია. ჩვენ უბრალოდ უნდა დააყენოს საცხობი ფურცელი (წინასწარ greased და sprinkled ერთად breadcrumbs), პირველი ნაწილი ხილ, რომელიც დაამატოთ კვერცხი და კარაქი. ის სუფთა ფენის საერო შემწვარი ხორცი (ხახვი), და ერთხელ დააყენა ფენის ხილ. მაშინ grease და bake in ღუმელში.