Იშლება ერთად შვრია და ვაშლი. რეცეპტი და სამზარეულო რჩევები

Crumble საოცრად გემრიელი დესერტი, რომელსაც crisp ზედა და არომატიზებული რბილი ჩაყრის შიგნით. მაგრამ თავისთავად კლასიკური crumble, ნაკრები British დიასახლისები - საკმაოდ nutritious კვება. რაც შეეხება მათ, ვისაც სურს ჭამა, მაგრამ ამავე დროს ითვლიან კალორიებს და ჯოხებით რომ ჯანსაღი დიეტა? არსებობს გზა - crumble ერთად შვრია. ჩვენ გთავაზობთ, რომ თქვენ დღეს და საზ.

წარმოშობის

როგორც უკვე ვთქვით, ჩვენ გამოვიდა დესერტი chefs ინგლისიდან. ინგლისურ სიტყვა ნიშნავს ", sprinkle" ან "იშლება". იშლება ტორტი შვრიის - რომელშიც godsend მათთვის, ვისაც სურს მიიღოს ამავე დროს გემრიელი შიგთავსით და crisp.

თავდაპირველად ტორტი მომზადებული ექსკლუზიურად ვაშლი. მაშინ არ იყო ბევრი სხვა ჯიშები: მსხალი იშლება შვრიის, ატამი და ბერი, ტორტი გამხმარი ხილი, შოკოლადი და ქოქოსის შევსება. არსებობს უამრავი ვარიანტი, მაგრამ დღეს ჩვენ გთავაზობთ, რომ საზ კლასიკური ვაშლის ვერსია.

მოამზადოს საჭირო

• შვრიის - ერთი თასი, ან 250 გრამი.
• ნახევარი კილო peeled ვაშლი.
• ერთი კვერცხი.
• ნახევარი ჭიქა რძე.
• 180 გრამი კარაქი (მარგარინი განსახიერება, ბიუჯეტის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნაცვლად ზეთი).
• ერთი ჭიქა ფქვილი.
• შაქარი - 250 გრ.
• 50 გრამი თხილი (cashews, არაქისი, ნუშის, კაკალი).
• ერთი კოვზი დარიჩინი.

მომზადების პროცესში

იშლება შვრიის ფანტელებით შეიძლება მომზადებული გამოყენებით ნებისმიერი ჯიშის ვაშლი. თუ გსურთ მჟავე გემო desserts, მერე მწვანე მჟავე ვაშლი. თუ გსურთ რაღაც ტკბილი, მაშინ შეჩერება თქვენი არჩევანი ტკბილი წითელი ვაშლი. მათ უნდა peeled და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. რამდენიმე რეცეპტი გირჩევთ, რომ თქვენ ამოიღონ ძირითადი, მაგრამ თქვენ ამის გაკეთება არ შეუძლიათ. თქვენი შეხედულებისამებრ.

დამატებითი ვაშლი უნდა ცოტა დააყენა out. პან წამოაყენონ გარეთ ცალი ვაშლი, დაუმატეთ შაქარი, კარაქი და დარიჩინი. Simmer სანამ ვაშლი რბილი. ზოგიერთი დიასახლისები არ ჩაქრობას ადრე ვაშლი. აქ, ძალიან, არჩევანი იქნება თქვენი. თუ გსურთ crisp ვაშლის pies, თქვენ არ უნდა დააყენოს out. თუ გსურთ შევსების მდნარი თქვენს პირში, არ დაიზაროთ Stew ვაშლი გასაგზავნი საცხობი კერძი.

ფონდი

შეურიეთ შვრიის რძე და კვერცხი. თქვენ უნდა მიიღოს პატარა წყლიანი მასა. ჩვენ დაასხით ის ბოლოში მომზადებული ფორმა. ჩვენ ასახული თავზე ვაშლი. სხვათა შორის, მასობრივი დროს kneading ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ კაკალი, ქიშმიშით. ისინი, რა თქმა უნდა, გაიზრდება კალორიების შინაარსი და საკვები ღირებულება საკვები, მაგრამ, ამავე დროს, მისცეს მას განსაკუთრებული ხიბლი და უჩვეულო გემოს.

Apple crisp შვრიის არის ფენიანი ტორტი. ორი ფენა უკვე stacked თასი. ეს რჩება დაამატოთ მესამე. იგი შედგება შერეული ერთად შაქარი და ფქვილი. ამ crumbly მასობრივი ემატება shabby on ჯარიმა grater კარაქი. ეს უნდა იყოს პატარა ყინვის მაცივარი. ასე რომ, ეს იქნება ადვილი რუბლს შეადგენს grater. Sprinkle ნარევი ფენის ვაშლი.

ჩვენ ჩვენი crumble შვრიის ფანტელებით და ვაშლის bake, რომელიც ადრე იქნა თბება 200 გრადუსზე. სამზარეულო დრო კერძი 30-40 წუთი. ყველაფერი დამოკიდებული იქნება თანხის ცომი ზომის და ფორმის.

ემსახურება ვაშლის crisp შვრიის რეკომენდირებულია berry ჯემი, თაფლი, იოგურტი, ჯემი და ნაღები ნაყინი. როდესაც თქვენ გაიყვანოს ტორტი ღუმელი და დაუშვებს, რომ დრო გაგრილებას ოდნავ. მხოლოდ მაშინ დაფარავს საცხობი კერძი და ბინის კარს , თავის მხრივ, მეტი ტორტს.

დიეტური პარამეტრები

მიუხედავად იმისა, რომ მიღების გამოყენების შვრიის ნაცვლად ფქვილი, ნამცხვარი მაინც მიღებული ხარჯზე მაღალკალორიული კარაქი და კვერცხი. შესაძლებელია თუ არა, კიდევ უფრო შეუწყობს ხელს კერძი თვალსაზრისით კალორია? პარამეტრები არსებობს.

პირველ რიგში, როგორც უკვე ვთქვით, დიეტა crumble - რეცეპტი შვრიის ნაცვლად ფქვილი. მეორე, ამოიღონ კომპონენტების პროდუქტი, როგორიცაა კარაქი, დაბალი ცხიმის და შეცვალოს იგი მცენარეული ზეთი ან მარგარინი უსუნო. მესამე, მაღალკალორიული კაკალი არ უნდა დაემატოს. და ემსახურება ეს კერძი უკეთესი თაფლით, მაგრამ არა მაღალი calorie ტკბილი ჯემი.

რამდენიმე საიდუმლოებას

• მას შემდეგ, რაც crumble შვრიის არის ძალიან დელიკატური კერძი, რომ გამოცდილი დიასახლისები ურჩია საზ იგი batches. თუ თქვენ გაქვთ პატარა tins შემდეგ მათი გამოყენება.
• თუ გსურთ მაქსიმალურად ზედა ქერქი იყო crunchy, ჩვენ გირჩევთ მიიღოს ამისთვის ასხამდნენ granola, muesli ან ძალიან დაჭრილი თხილი.
• იშლება და შეიძლება ხორცი, თუ სასურველი. თქვენ უნდა შეცვალოს ზოგიერთი ინგრედიენტები: კენკრა და ხილი - ბოსტნეული ხორცი, შაქარი - მძიმე ყველს. რეცეპტი აღარ ჩაერთონ მცენარეული ან ზეითუნის ზეთი, გარდა კარაქი.
• იდეალური განსახიერება ამ feed დესერტი - კომბინაცია სითბოს და ცივი. Cake უნდა იყოს, როგორც ცხელი, ამავე დროს ჩაუყარა ბურთი თავზე ნაყინის უბრალოდ ვალდებულია ledenyasche ცივი.
• თუ გადაწყვეტთ, რომ ტორტი კენკრა, მაშინ მოსაკლავად მათ mold, გარეშე გალღვობა.
• იშლება - უნივერსალური კერძი. ბევრი დიასახლისები მოუწოდა pie "მომზადება დახვეწას რა არის ხელთ." შევსება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ: მაყვალი და ვაშლი, მსხალი, rhubarb და კოჭა, ქლიავი, შავი მოცხარი, ვაშლი და ფორთოხალი, gooseberries, ბოსტნეული და ხორცი, მარწყვი და blueberries. ზოგადად, ყველა, რომელიც ამჟამად თქვენი მაცივარი.
• სხვათა შორის, მოხარშული შესანიშნავად crumbly crumb ინახება მაცივარში. ეს შეიძლება მოხდეს ცოტა მეტი თქვენ უნდა ერთი ტორტი. და კიდევ ერთხელ, თქვენი ოჯახების გვინდა, რომ იშლება, თქვენ უკვე გაქვთ workpiece, რომელიც დროისა.