Თევზი ფოლგაში ღუმელი - გემრიელი და ჯანსაღი

თევზი ფოლგაში ღუმელი - ბრენდირებული prescription ბევრი კარგი დიასახლისები. რატომ არის ასე გვიყვარს ყველა ამ კერძი? თევზი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილის, რომელიც გადამუშავდება სწრაფად და მარტივად. რომ აღარაფერი ვთქვათ იმ ფაქტს, რომ არსებობს იოდის, ფოსფორის, კალციუმის, მანგანუმის, და სხვა სასარგებლო ელემენტების მისი შემადგენლობა. თევზი ხშირად შედის იმ მენიუები, რომელიც ზის დიეტის დროს. არსებობს უამრავი გზა სამზარეულო. და ზოგიერთი სახის შეიძლება იყოს მოხმარებული ნედლეულის. ნებისმიერ შემთხვევაში, შემწვარი თევზი ფოლგაში - ეს არის დიდი არჩევანი მშვიდი, ოჯახური ვახშამი და სადღესასწაულო დღესასწაული. ამ გზით, ის ხშირად მოხარშული ზღვის თევზი, არ არის ბევრი ძვლები იგი. ზოგიერთი დიასახლისები გსურთ შეიძინოთ პირდაპირ ფილე. თევზი ფოლგაში, მით უმეტეს, თუ ეს არის - კალმახი ან სკუმბრია, რომელიც დაამშვენებს თქვენს მაგიდასთან და მოიტანს სასიამოვნოა თქვენ და თქვენს სტუმრებს.

იმისათვის, რომ მოემზადოს ასეთი სასარგებლო და გემრიელი კერძი, თქვენ უნდა გარკვეული მზადება. Fish დარწმუნებული უნდა იყოს სუფთა მასშტაბებს, შემდეგ დააკოპიროთ მისი მუცლის, და შემდეგ ამოიღონ gills და ყველა ინტერიერები. შემდეგი, თქვენ უნდა საფუძვლიანად rinse ეს ცივი წყალი. ახლა თქვენ თავისუფლად შეგიძლიათ ამის გაკეთება, როგორც თქვენ, გთხოვთ: დატოვოს თევზი მთლიანი ან დაჭრილი ის ნაწილი დარტყმები. უფრო ხშირად არ კარკასის მარილი და რუბლს შეადგენს შიგნით. იმისათვის, რომ კერძი სპეციალური არომატი და დახვეწილი გემოვნების, ბევრი დიასახლისები გამოიყენება მომზადება წიწაკა, ქინძი, კოჭა, ოხრახუში, ნიორი და ასე შემდეგ. ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ ნებისმიერ სუპერმარკეტში სპეციალური მშრალი მიქსები, რომ მიზნად ისახავს დაეხმაროს თქვენ დაამატოთ ზოგიერთი zest მზა თევზი.

ყველაზე ხშირად, კილიტა greased კარაქით (კარაქი ან მცენარეული). ეს არის საჭირო იმისათვის, რომ მომზადებული თევზი. როდესაც საქმე Portioned ცალი, კილიტა ფურცელი საჭირო თითოეული. თევზი უნდა კრავენ ისე, რომ იგი caked საკუთარი წვენი. ასე რომ კერძი აღმოჩნდება juicier და მდიდარი გემო. თევზი ფოლგაში ღუმელი უნდა იყოს დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, აღარ სჭირდება.

არსებობს უამრავი რეცეპტი, რომელიც გთავაზობთ დიასახლისი საზ გამომცხვარი თევზი. აქ არის ერთი მათგანი. თქვენ უნდა ნებისმიერი თევზი, პომიდორი, რეჰანი, პიტნა, კარაქი, ისპანახი, ოხრახუში და მარილი. ასე რომ, თქვენ უნდა წამოაყენონ კილიტა სიბრტყეზე, და მისი ადგილი შუა ყველა აღნიშნული ინგრედიენტები გარეშე. ერთხელ თევზი შედეგად უნდა იყოს თავზე. აუცილებელია ნაცხის ზეთი, მარილი და გადაიტანოთ ფოლგაში. Bake ეს უნდა იყოს ტემპერატურა 200 გრადუსი ღუმელი არაუმეტეს 30 წუთის განმავლობაში. ემსახურება ეს კერძი შეიძლება იყოს ბრინჯი, კარტოფილი და ბოსტნეულის გარნირით.

თევზი ფოლგაში ღუმელი განსაკუთრებით გემრიელია, როცა საქმე ორაგული. ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი არჩევანის სწორად. Salmon უნდა იყოს ზომიერად ნათელი ფერები, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ჩვენ შეუძლია გადაწყვიტოს, რომ იგი შეეხო up ხელოვნურად. ეს არის საუკეთესო შეიძინოს გაცივებული პროდუქტი, არამედ გაყინული amiss. თქვენ უნდა მიიღოს კილიტა და ადგილი იგი ნაჭერი ლიმონი, წვრილად დაჭრილი წინასწარ. შემდეგი ფენა არის მშვილდი, და ზევით უნდა განთავსდეს ცალი ორაგულის. თითოეული ნაწილი აუცილებელია sprinkle ერთად წიწაკა, მარილი, რუბლს შეადგენს მაიონეზი. შემდეგი, თქვენ უნდა დააყენოს სხვა ფენა თევზი ხახვი ბეჭდები და ლიმონი. თქვენ უნდა გადაიტანოთ კილიტა ისე, რომ წვენები დროს სამზარეულო არ დაიცვას იგი. ეს კერძი რეცეპტი ინახება ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ ორაგული კილიტა უნდა ამოღებულ, მხოლოდ განათავსოს და ქმნის თევზის ნაწილი ფირფიტა. თავზე ყველა ამ, შეგიძლიათ დაამშვენებს ერთად გამწვანების.

თევზი ფოლგაში ღუმელი - გემრიელი, დნობის პირში უჩვეულო კერძი, რომ არა მხოლოდ მოუტანს ბევრი სასიამოვნო მომენტები გურმანებს, არამედ ექნება ჯანმრთელობის სარგებელი. ამიტომ, თქვენ უნდა ცდილობენ საზ იგი რაც შეიძლება მალე.