Დედოფალი რუსული მაგიდა -sterlyad ცხვება ღუმელში.

ზუთხი - Queen რუსეთის მაგიდა

კერძები sterlet ყოველთვის პოპულარულია უძველესი Rus. შეამკეს მეფის მაგიდა და განხილული იქნა საპატიო ყველა ზეიმი. და ეს არის გასაგები. ყოველივე ამის შემდეგ, Starlet, სპიკერმა ოჯახს sturgeons, შეიცავს ბევრ სასარგებლო თვისებები აქვს ფაქტობრივი გავლენა ადამიანის ჯანმრთელობაზე. გარდა ამისა, თუ სწორად დაამშვენებს ლამაზად მოხარშული საკვები, ეს იქნება რეალური გაფორმება სადღესასწაულო მაგიდასთან.

სასარგებლო თვისებები sterlet

ისევე როგორც მრავალი სხვა წითელი თევზი, ზუთხის მდიდარია ცხიმოვანი მჟავები ომეგა 6 და ომეგა 3. ნივთიერება Omega 3 ხელს შეუწყობს თქვენი სახსრების ფორმაში, დაიცვას ორგანოს უჯრედების დაბერების, გაზრდის სეროტონინი, რომელიც პასუხისმგებელია კარგი განწყობა. სწორედ ამიტომ, Omega-3 ეხმარება ბრძოლა დეპრესია. გარდა ამისა, მჟავები მონაცემების შეამციროს ქოლესტერინის დონე და გაზარდოს უჯრედშიდა გაცვლის პროცესში.

გამოყენება sterlet სამზარეულო

ჭამა ორაგული უნდა იყოს მინიმუმ კვირაში ერთხელ.

ეს იქნება არა მხოლოდ შეამციროს რისკი გულის შეტევა და არითმია, არამედ შეავსოთ თქვენი სხეულის სასარგებლო ნივთიერებები. მაგალითად, როგორიცაა ფთორის, თუთია, ქრომის, მოლიბდენის, ქლორი, ნიკელის, და რა თქმა უნდა PP ვიტამინებით.

ვისწავლოთ თევზი შეიძლება იყოს მისი გრძელი და წვრილი ცხვირი, რომელიც დიდად protrudes.

თუმცა გახსოვდეთ, რომ თქვენ უნდა შეიძინოთ ნებისმიერი თევზი, მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის არის კარგი ხარისხის, და იგი ინახება დაიცვას ყველა მოქმედი მოთხოვნები და წესები.

დღეს, ზუთხი ფართოდ გამოიყენება მომზადების მრავალი თევზის კერძები, და შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ნაწილი მთელი, და ხორცი თევზი. Baked ზუთხი შეინარჩუნებს ყველა ვიტამინები, სასარგებლო თვისებებს და მოგცემთ სიამოვნებაა გამოყენება ეს კერძი.

მაგრამ როგორ უნდა საზ ზუთხი ღუმელში გამომცხვარი? პასუხი მარტივია. აქ არის რამოდენიმე მარტივი რეცეპტები.

ზუთხის, ღუმელში გამომცხვარი ყველით და კარტოფილი.

მოამზადოს კერძი თქვენ უნდა შეიძინოთ: ზუთხი - 500 გრამი, 1 კგ კარტოფილი, 5 პომიდორი, 100 გრამი ნებისმიერი მძიმე ყველი, bunch of ოხრახუში, bunch of კამა და მარილი და პილპილი.

მომზადება:

1. გარეცხეთ ზუთხი, ამოიღონ წიაღის და ყველა ფარფლები და დაიბანეთ თევზის ერთხელ. ფრაგმენტი თევზის მუცელში ერთად ნემსი, ამოიღონ ნებისმიერი ფილმი. შემდეგი, ამოიღონ gills, შეწყვეტილია ხელმძღვანელი თევზის ბოლოში. მაშინ შეწყვიტა მათ.

2. ყურადღებით ამოიღონ ridge ყველა ხრტილებითა, rinse თევზი და რუბლს შეადგენს მარილი და პილპილი გარედან და შიგნიდან.

3. გარეცხეთ ბოსტნეული აუცილებელია, გაწმენდა კარტოფილი და მოჭრილი მათ პატარა კუბურები. გარეცხილი პომიდორი დაჭრილი შევიდა რგოლები. ყველის დიდი და melt კარაქი.

4. განათავსეთ საცხობი მაგისტრალური თევზი, greased კრემი მდნარი კარაქი, sprinkle breadcrumbs.

5. Around თევზი ქმნის წრეების კარტოფილი და პომიდორი დაბრუნება ბეჭედი. საცხობი უჯრა, ადგილი ღუმელი და დატოვოთ თქვენი კერძი bake 40 წუთის განმავლობაში. სამზარეულო ტემპერატურა ღუმელში უნდა იყოს 180 გრადუსი. როდესაც დარჩენილი 5 წუთი, sprinkle ზუთხი გახეხილი ყველი ბოლომდე სამზარეულო და კარტოფილის ერთად ტომატის garnish დაჭრილი მწვანილი.

6. ზუთხის, ღუმელში გამომცხვარი შემდეგ სამზარეულო იდება კერძი, შემდეგ მოათავსეთ პომიდორი გარშემო თევზი კარტოფილის და მწვანილი. გასწვრივ კიდეები კერძი შეიძლება გაფორმებული ნაჭერი ლიმონი.

Sterlet ფილე ბოსტნეულით და ნაღების სოუსით.

შემადგენლობის კერძები: ფილე ზუთხი, ქლიავის ღვინო, shrimp, ლიმონი, ხახვი, სტაფილო, ნიახური, სალათის ფოთოლი, ზეთისხილი და ნაღების სოუსით.

რეცეპტი მარტივია: მზარეული ფილე sterlets თანაბარ ნაწილად, რომელიც თქვენ უნდა bake ერთად ნაღების სოუსით და ემსახურება თევზის შემწვარი შერეული ბოსტნეული, მოხარშული prawns, სოუსი, სალათის ფოთოლი. თუ თქვენ დაამშვენებს კერძი კათხა ლიმონი, ზეთისხილი და დაჭრილი მწვანილი, ეს იქნება რეალური გაფორმება თქვენი სამაგიდო.

გახსოვდეთ, ყოფნა თევზის კერძები აუცილებელია ადამიანის დიეტა. ზუთხის, ღუმელში გამომცხვარი შენარჩუნება ყველა სასარგებლო თვისებები და გამდიდრების თქვენი სხეულის სასარგებლო ნივთიერებები. გარდა ამისა, ზუთხი მოხარშული წელს ღუმელი, როგორიცაა თქვენი შვილი, და თქვენ მომზადება ამ კერძი არ არის მხოლოდ დასვენების დღეებში.