Გემრიელი თურქეთში კარტოფილი ღუმელი: როგორ საზ?

თურქეთი და კარტოფილი ღუმელი გამოდის წვნიანი და ძალიან გემრიელია. სათანადო სითბოს მკურნალობა ითვლება დიეტური კერძი. თუმცა, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რათა hearty კვება, რომელიც მოიცავს დაშვებულ რაოდენობის მარტივი და იაფია ბოსტნეული.

როგორ საზ თურქეთის კარტოფილი ღუმელი

საჭირო ინგრედიენტები კერძი:

• სტაფილოს საშუალო ზომის - 2 pcs.;
• კარტოფილის ტუბერები - 2 pcs.;
• თურქეთის ფილე - 600 გ;
• ხახვი თეთრი ხახვი - 2 pcs.;
• კბილი ნიორი - 2 pcs.;
• ყვითელი წიწაკა - 1 pc.;
• ოხრახუში, კამა - სხივი;
• მაიონეზი - 150 გ;
• კეფირი სქელი - 200 მლ;
• შავი პილპილი ფხვნილი, სუნელი სანელებლები, მარილი პატარა - გემოვნებით;
• პატარა პომიდორი - 4 ცალი.

გენერაციის ხორცი

თურქეთში კარტოფილი ღუმელი ამზადებს საკმაოდ მარტივად. ამისათვის, მიიღოს ფრინველის ხორცი, სარეცხი კარგად, და შემდეგ გამოეყო ძვლები და კანის, მაშინ მოჭრილი შევიდა დიდი ნაწილი. დამატებითი საჭირო გემოს ხორცი მარილი, გახეხილი ნიორი კბილი, პილპილი. გათვალისწინებულია შემდგომი soaking.

გენერაციის ბოსტნეული

თურქეთი და კარტოფილი ღუმელი მოიცავს არა მხოლოდ დასახელებული პროდუქტების, არამედ ინგრედიენტები, როგორიცაა სტაფილო, ყვითელი წიწაკა და თეთრი ხახვი. ისინი უნდა გაიწმინდოს და მაშინ chop შევიდა დიდი ცალი. ანალოგიურად, მიზანშეწონილია გავაკეთოთ კარტოფილის ტუბერები.

მას შემდეგ, რაც ყველა ბოსტნეული მუშავდება, ისინი უნდა იყოს დაკავშირებული იგივე კერძი, და შემდეგ გემოს ჯარიმა მარილი, სურნელოვანი სანელებლები, არაჟანი მაიონეზი და წვრილად დაჭრილი კამა, ოხრახუში.

ფორმირების პროცესში კერძები

თურქეთი და კარტოფილი ღუმელი შეიძლება მომზადებული სხვადასხვა გზები. ვინმე bakes სადილი კულინარია კილიტა, ზოგი უპირატესობას ამას სპეციალური brazier. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ მეორე ვარიანტი, რადგან ამ შემთხვევაში, კერძი მკვებავ და ცოტა ბულიონი. ეს მოითხოვს მიიღოს დიდი კერამიკული თასი ერთად სახურავს, ჩაიცვი მისი ქვედა ყველა დამუშავებული ბოსტნეული, და ყურადღებით განთავსებული თავზე marinated თურქეთის მკერდის. შემდეგი, ხორცის ნივთიერება უნდა იყოს დაფარული ფენის პომიდორი, დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი და დაასხით სქელი იოგურტი.

სითბოს მკურნალობის საკვები ღუმელში

მას შემდეგ, რაც კერძები იქნება სავსე ყველა საჭირო კომპონენტს, რომ უნდა დაიხუროს და ღუმელი. Bake კვება უნდა იყოს მინიმუმ ნახევარი საათი. მისი სურვილი შეიძლება განისაზღვროს არა მხოლოდ სინაზე ხორცი ნივთიერება და ბოსტნეული, არამედ არომატი, რომელიც გავრცელდება უფრო და უფრო ინტენსიური და უფრო ინტენსიური მთელი სახლი.

როგორ გემსახუროთ hearty კვება სადილი

შემწვარი თურქეთში ფილე კარტოფილით წარმოდგენილი სადილი ან ვახშამი მხოლოდ ცხელი. მას შემდეგ, რაც კერძი არომატული ბულიონი არის მზად, რომ აუცილებელია მოწყობა ფირფიტები დახმარებით დიდი კოვზი. თუ სასურველი, დაბრუნება ბოსტნეული ხორცი, შეგიძლიათ sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი და დავასხათ ტომატის სოუსი. გარდა ამისა, ეს ვახშამი რეკომენდებულია წარმოადგინოს ახალი ჭვავის ან ხორბლის პური. Bon appetit!