Ბუფეტის მაგიდა

"ბუფეტი" სულ უფრო მეტად მზადდება არა მხოლოდ ოფიციალურ მიღებებზე, არამედ იმ შემთხვევებშიც, სადაც სტუმრების დიდი ჯგუფია მოსალოდნელი. ამ მეთოდის ღირებულება ის არის, რომ ღონისძიების ჩატარების ამ მეთოდის საკმარისია საკმარისი საზამთრო და ემსახურება.

"ბუფეტის" მენიუ, როგორც წესი, შედგება კერძების რამდენიმე ცვლილებებისგან, ზოგჯერ კი მასპინძელი ურჩევს მაგიდას ყველა მაგიდასთან შეფუთული დაუყოვნებლივ და შემდეგ განაახლოს იმ ფირფიტები, რომლებიც განადგურებულია. კარგი გზა ითვლება, თუ მასპინძლებს უთხარით სტუმრებს, თუ რა დაგეგმილია მენიუ. "ბუფეტი" და თვითმომსახურება არის სიტყვები-სინონიმები, რომ სრული თვითმომსახურება არა მხოლოდ დაშვებულია, არამედ ყველა შესაძლო გზით წახალისება.

"ბუფეტის" - მენიუ.

Canape in მარმარილო

თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი კომპლექტი ინგრედიენტები: მყარი ყველი, ლიმონი, ფერადი მარმელადი, ზეთისხილი.

მომზადება ამ კერძი საკმაოდ მარტივია, დაჭრილი შევიდა კუბურები ყველი და Pierce იგი skewers. ჩვენ მოჭრილი ლიმონის ნაჭერი და დააყენა მას ყველი, მაშინ გამოიყენოთ ცალი მარმელადის როგორც შემდეგი ფენის. ზეთისხილი მოდის ზედა. შესრულებულია!

სენდვიჩები დაკონსერვებული tuna

თქვენი ფუტკრის "ამერიკული" ტუნის სენდვიჩების შესამცირებლად თქვენს პროდუქტებს მოგიწევთ შემდეგი პროდუქცია: შეგიძლიათ დაკონსერვებული ტუნა, რამოდენიმე მოხარშული კვერცხი, 50 გრამი მყარი ყველი, რამდენიმე ყურძნის ნაღების ყველი, მწვანე ხახვი (ბუმბული), კვერცხის, ხორბლის პურისა და მარილის გემოთი გემოვნებით.

პროდუქციის მომზადების შემდეგ, თევზისა და კვერცხის ნამცხვარი, დაჭრილი ხახვი. ყველი გახეხეთ საშუალო ზომის ნატეხზე, შეურიეთ ყველა პროდუქტი ერთ თასში და დასძინა სანავიგაციები. ახლა რჩება გავრცელებული მასობრივი სენდვიჩები.

Stuffed კვერცხები

კვერცხები, სოკოთი, ლორი და ყველი არ დარჩება გულგრილი თუნდაც ყველაზე დახვეწილი გურმანი.ამ გემრიელი კერძი მოემსახურება შემდეგ პროდუქტებს: 5 მოხარშული კვერცხი, 5 ახალი სოკო (სასურველია სოკო), 50 გრამი მყარი ყველი და 100 გრამი ჰემ და მაიონეზი. ასევე რამდენიმე tablespoons of წვრილად დაჭრილი კამა, მცენარეული ზეთი და სანელებლები გემოვნებით.

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულოს, პირველ რიგში, ქუდებისგან განსხვავებულ ფეხებს და დაამსხვრიეთ. ჰემ უნდა დაიწიოს პატარა ნაჭრებად და დაამატეთ ყველი, გახეხილი საშუალო ნაჭერი, ასევე კამა. ჩვენ ვხარობთ frying პან chopped ფეხები სოკო და მათი ქუდები და ფრაის, შემდეგ რამდენიმე წუთის ფეხები არიან გადაისხა გარეთ frying პან, და ჩვენ დატოვებს ქუდები. შეწყვიტე მოხარშული კვერცხის ზევით და გაითვალისწინეთ yolk. ჩვენ დავამარცხებთ yolks შევიდა შევსების, ჩვენ ასევე დაამატოთ მაიონეზი, მარილი და პილპილი. ჩვენ ვამზადებთ ცილებს, რომელთა მასა შეამცირებს და შემწვარი სოკოს კვერცხებს კვერცხის თავზე ათავსებენ. მაგიდასთან მომზადებული კერძი მოემსახურება.

Tartlets

რა სახის "ბუფეტი" ემატება კარტოფებში საჭმლის გარეშე? თუ გადაწყვეტთ, რომ დაიცვას ტრადიციები და მოამზადე tartlets თქვენი ღონისძიება, თქვენ უნდა იზრუნოს მოპოვების შემდეგ ინგრედიენტები, თქვენ დაგჭირდებათ: ბანკის sprats, ბოლქვი, ყველი და კვერცხი, მაიონეზი.

ვიყიდეთ მზა ტარატები, ისინი ახლა ყველა მსხვილ მაღაზიებში იყიდება და ჩვენ მზად ვართ შეავსოთ შევსება. Sprinkle sprats, chop წვრილად ხახვი და fry in frying პან, მიიღოს პატარა grater, ჩვენ რუბლს შეადგენს მასზე კვერცხი და ყველი. ეს რჩება მხოლოდ მარილი, დაამატეთ მაიონეზი და დაამსხვრიოთ კარტოფილი, შეგიძლიათ დაამშვენოთ წითელი ხიზილალით ან მწვანილიდან ზემოთ.

"ყველი" cookies

მოამზადეთ ყველი ნაჭერი მარტივი საკმარისი და არ მიიღებს ბევრ დროს, რაც აუცილებელია "შვედური მაგიდისთვის" მომზადებისთვის.

მოქმედებათა თანმიმდევრობაა შემდეგი: მიიღე რბილი მარგარინი და დაამატეთ მას მარილი, შაქარი, სანელებლები, აურიეთ. ახლა წვენი მწვერვალებთან ერთად დაამატეთ მრგვალს. გაატარეთ ფქვილი და დაამატეთ იგი იმავე კერძებით, კარგად აითვისეთ ცომი. ჩვენ გავაგრძელოთ ძეხვიდან და დავამზადეთ საკვები კინოში. განათავსეთ შეფუთული ცომი ნახევარ საათში. ნახევარი საათის შემდეგ, წაშალეთ ფილმი, დაასხით სეზამის თესლის თესლი და ყურადღებით გააფართოვოს ძეხვი თესლი ყველა მხრიდან. ეს რჩება დაჭრილი ცომი შევიდა ფირფიტები ერთად სისქე ნახევარი სანტიმეტრი და დააყენა მას საცხობი უჯრა, lubricated ზეთი. საცხობი ტემპერატურა უნდა შენარჩუნდეს დაახლოებით 180 გრადუსი. ერთხელ Cookie გამოდის ოქროს - შეგიძლიათ მიიღოთ იგი.