Ბრინჯის ფქვილი: calorie, სასარგებლო თვისებები შემადგენლობა. რეცეპტები ბლინები და cheesecakes

ფქვილი - არ ფქვილი და არც ფქვილი ფქვილი. ხორბლის, ჭვავის, სიმინდის, შვრია, ბრინჯი ...

ფქვილი - ფხვნილი რომელიც მიღებული სახეხი მარცვლეულის მარცვლეულის ნათესები. პირველი მოწყობილობა მისი წარმოება უნდა მეოთხე ათასწლეულში. პრიმიტიული დაფქული მარცვლეული ქვები. მას შემდეგ, ბევრი წყალი მიედინებოდა, მაგრამ აქამდე კაცობრიობა არ არის მისი არსებობის გარეშე, მარცვლეული, ფქვილი და საცხობი პროდუქტები.

ჩვენ მიჩვეული საცხობი და კერძები ტრადიციული ფქვილი. თუმცა, იმ ქვეყნებში, სამხრეთ აზიაში, იაპონია, ჩინეთი, ყველაზე პოპულარული chapsari (მეორე სახელი - ბრინჯის ფქვილი), რომელიც მიღებული სახეხი გაპრიალებული თეთრი და ყავისფერი ბრინჯი.

შემადგენლობა ფქვილი, ბრინჯი

ბრინჯის ფქვილი ღირებული არა მხოლოდ მათი კულინარია თვისებები, არამედ სასარგებლო თვისებები.

ასი გრამი პროდუქტი შეიცავს:

1. მინერალების:

• რკინა - 0.35 მგ
• ფოსფორის - 98 მგ,
• კალციუმის - 10 მგ,
• მაგნიუმი - 35 მგ,
• თუთია - 0.8 მგ
• სელენი - 15.1 მკგ
• სპილენძის - 0.13 მგ
• კალიუმის - 76 მგ,
• მანგანუმის - 1.2 მგ.

2. ვიტამინები:

• B6 - 0,436 მგ
• tocopherols (ვიტამინი E) - 0.11 მგ
• riboflavin - 0.021 მგ,
• Choline - 5.8 მგ
• ნიკოტინმჟავა - 2.59 მგ.

3. ლიპიდები:

• გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავა - 0,386 გ
• monounsaturated ცხიმოვანი მჟავა - 0,442 გ
• პგცმ - 0,379 გ

ენერგეტიკული ღირებულება

ბრინჯის ფქვილი - თოვლის თეთრი, რბილი, pudroobraznaya. მას არ აქვს გემო და სუნი.

100 გრამი ბრინჯის ფქვილი შეიცავს:

• ნახშირწყლები - 80 გ;
• ცილის - 5.9 გრამი;
• fat - 1.42 გრამი;
• წყალი - 11 გრამი;
• ბოჭკოვანი - 2.4 გრამი.

ბრინჯის ფქვილი, კალორიების შემცველობა 100 გრამი, რომელიც არის 366 კკალ შედგება 80 პროცენტი სახამებელი და არ შეიცავს წებოვანა. ეს არის სრულყოფილი წებოვანა თავისუფალი პროდუქტები.

ბრინჯის ფქვილი: სარგებელი და ამწვავებს

შემადგენლობა და კალორიების შემცველობა ფქვილი, ბრინჯი მიზეზი ის სასარგებლო თვისებები:

• ჰიპოალერგიული (არ წებოვანა საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ იგი ბავშვის საკვები და დიეტური);
• იგი არ იწვევს bloating, მეტეორიზმი, დარღვევები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის;
• ნორმალიზებას ნაწლავის პერისტალტიკის;
• იგი ეხმარება გაწმენდის გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ცუდი ქოლესტერინის
• იგი გამოიყენება დიეტა დასუსტებული ადამიანი და სპორტსმენების მაღალი ენერგეტიკული ხარჯები;
• სრულყოფილი საკვები პაციენტებში თირკმლის და გულის უკმარისობა, გასტრიტი, enterkolitom, წყლულოვანი დაავადება;
• ეს ხელს უწყობს წონის დაკარგვა, ისევე როგორც გამოყენების საკვები მზადდება ბრინჯის ფქვილი მაღალი ენერგეტიკული ღირებულების ამცირებს შაქრის და ცხიმის.

მიუხედავად აშკარა სარგებელი, პროდუქტი არ არის ისე უვნებელია. გადაჭარბებული მოხმარება ბრინჯის ფქვილი შეიძლება საზიანო:

• ფქვილი დაბალია თიამინი (ვიტამინი B1), ასე რომ, თუ დიეტა შედგება ძირითადად ბრინჯის ფქვილი, მაშინ კერძები იგი უნდა მოიცავდეს საკვები ავსებს thiamine;
• ფქვილი პრაქტიკულად არ ვიტამინი A და C, ის არასასურველი გამოყენება დიაბეტით;
• პროდუქტი უნდა იყოს ფრთხილი გამოყენება, ადამიანები, რომლებიც მიდრეკილება ქრონიკული შეკრულობა, მამაკაცი განიცდის სექსუალური დისფუნქცია, ისევე როგორც იმ პერიოდში, მწვავე მუცლის კრუნჩხვები.

ბრინჯის ფქვილი სამზარეულო

მთავარი გამოყენების ბრინჯის ფქვილი - სამზარეულო და გადამამუშავებელი.

ეს არის მთავარი ინგრედიენტი მიღების ტრადიციული ჩინური ბრინჯი noodles, რომელიც გავრცელებულია სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში. მისი სუპები, ის მსახურობდა garnish ბოსტნეული, ხორცი და ზღვის პროდუქტები და როგორც ცალკე კერძი, დაემატა desserts და სალათები.

ბრინჯის ფქვილი, ხორბლის დაბალი კალორიების, რომელიც გამოიყენება სურათების ბლინები, ნამცხვრები, cheesecakes, casseroles. მან წარმატებით ერთად ხორბლის ფქვილი როდესაც საცხობი საფუვრიანი პური.

აზიის ქვეყნებში, ბრინჯის ფქვილი გამოიყენება როგორც spice. მისი გამოყენება მომზადება საწებელი, mayonnaises, ketchups, ძეხვეული, pate.

ბრინჯის ფქვილი აუცილებელია პროდუქტის ბავშვის საკვები, ფაფა გააკეთა ეს და დასძინა, რომ კონსერვი.

ფქვილი, ბრინჯი გამოიყენება არა მხოლოდ სამზარეულო არამედ კოსმეტიკური. ეს ემატება სხვადასხვა საშუალებებით დეკორატიული კოსმეტიკა - ფხვნილი თვალის ჩრდილი, კოსმეტიკური ნიღბები.

თვისებები ბრინჯის ფქვილი (გამოყენება, მავნე და calorie დეტალურად განიხილეს ზემოთ), რათა ის მიმზიდველი გამოყენება სახლში სამზარეულო. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ეს არ შეიცავს წებოვანა, ეს არის ძალიან სასარგებლო, და ყველა კერძები ძალიან ტენდერში.

აქ არის რამოდენიმე მარტივი რეცეპტები, რომელიც ბრინჯის ფქვილი იმყოფება. კალორია საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ მათ დიეტა.

რეცეპტი ბლინები

ბლინები დამზადებული ბრინჯის ფქვილი მიღებული თხელი და crispy. ისინი შეიძლება eaten სხვადასხვა საწებლები, შედედებული რძე ან ჯემი. მაგრამ ჩვენ უნდა გვახსოვდეს, რომ ნებისმიერი დამატებები ხელს შეუწყობს calorie კერძები.

ჩვენ გთავაზობთ ძალიან მარტივი რეცეპტი გემრიელი დესერტი ერთად მსხალი სოუსით.

ენერგეტიკული ღირებულება ბლინები დამზადებული ბრინჯის ფქვილი:

• CALORIC კონტენტი 100 გრამი - 210 კკალ;
• ნახშირწყლები - 72,9%;
• ცხიმები - 18.2%;
• ცილები - 9%.

შემადგენლობა:

• ბრინჯის ფქვილი - 200 გრამი,
• სახამებელი (კარტოფილის) - 1 კოვზი,
• შაქარი - 3 სუფრის კოვზი,
• სუფთა რძე - 2 ჭიქა,
• კვერცხი - 2 ცალი,
• საკვები მარილი - ჩაის კოვზი ნახევარი,
• მზესუმზირის ზეთი - ორი კოვზი.

შეუთავსეთ ფქვილი და სახამებელი, მარილი, შაქარი, აურიეთ კარგად. ფქვილის ნარევი უნდა მართოს კვერცხი, დავამატოთ რძე. ყველა აურიეთ სანამ გლუვი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერში ან მიქსერის), დაამატეთ მზესუმზირის ზეთი. ნარევი მზად არის საცხობი ბლინები.

Bake ბლინები კარგად გაცხელებულ frying პან მშრალი.

მომზადება სოუსი, მსხალი მოითხოვს:

• რძე - 1/2 ჭიქა,
• ქვიშის შაქარი - 3 სუფრის კოვზი,
• კარაქი - 1 კოვზი,
• Pear - 1 ცალი (დიდი)
• ფხვნილი დარიჩინი, ვანილი შაქარი - გემოვნებით.

სატანკო mix რძე, შაქარი და კარაქი. ნარევი მიიყვანეს მოვხარშოთ და საზ სანამ სქელი (დაახლოებით 15 წუთი).

Pear გაიწმინდა, დაჭრილი შევიდა კუბურები, დასვა მდუღარე ნარევი. დარიჩინი და ვანილი (სურვილისამებრ) რჩეულებში მსხალი. Sauce გაგრძელდება საზ სანამ სქელი 15-ე წუთზე.

ბლინი სოუსი მზად ემსახურება.

რეცეპტი cheesecakes

რეცეპტი ხაჭო ყველი ნამცხვრები დამზადებული ბრინჯის ფქვილი არის მარტივი და არ მოითხოვს სპეციალურ უნარი. კერძი თურმე ძალიან გემრიელი და appetizing.

როგორ nutritious ყველის ნამცხვრები დამზადებული ბრინჯის ფქვილი:

• CALORIC კონტენტი 100 გრამი - 145.1,
• ნახშირწყლები - 11,2 გრამი,
• fat - 2.9 გრამი,
• ცილები - 18,9 გრამი.

მოამზადოს კერძი გჭირდებათ:

• ყველის (ახალი, ნახევრად უცხიმო) - ორი პაკეტი 200 გრამი,
• ქათამი კვერცხი - 2 ცალი,
• ბრინჯის ფქვილი - 5 ან 6 spoonfuls სასადილოების
• შაქარი - 5 ან 6 spoonfuls სასადილოების
• ვანილის შაქარი - 1/3 ჩაის კოვზი,
• Lemon - 1 ცალი,
• მზესუმზირის ზეთი - 2 სუფრის კოვზი.

Lemon დაიბანეთ ყურადღებით ყვითელი კანი (zest) ფილარმონიის წვრილად გახეხილი.

ხაჭო დასვა თასი, ბადაგი კარგად, დავუმატოთ შაქარი, ვანილი, ლიმონის zest. ყველა mix, მართოს კვერცხი, აურიეთ კარგად ერთხელ. რჩეულებში ბრინჯის ფქვილი. შედეგად ნარევი საფუძვლიანად knead. ყველა კომპონენტები შეიძლება შერეული გამოყენებით ბლენდერში.

საწყისი შედეგად ცომი ბრმა cheesecakes. გადაიზარდა პან, ფუნჯი იგი ზეთი, fry workpiece ორივე მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. Cheesecakes ადრე ემსახურება (საჭიროების შემთხვევაში) მშრალი ჭარბი ნავთობის ქაღალდის პირსახოცი. მიირთვით ერთად არაჟანი, ჯემი, შედედებული რძე ან ხილი.

ბრინჯის ფქვილი: სილამაზის რეცეპტი

გარდა ამისა, სასიამოვნო და ჯანსაღი საკვები, ბრინჯის ფქვილი, რათა ნიღაბი სახე და თმა. ისინი ადვილად რათა სახლში. გსურთ ცდილობენ? მაშინ თქვენ უნდა შემდეგი პროდუქტები:

• unpolished რაისმა მარცვლეულის - 1 სუფრის კოვზი,
• ფუტკრის თაფლი - 1/2 tsp
• ზეთი (სასურველია ზეითუნის ზეთი) - 1/2 tsp
• cow კრემი (ბუნებრივი) - 1 tsp.

პირველი თქვენ უნდა საზ კვება. ამ ფიგურა წვრილად (რომ ფხვნილი) უნდა გაანადგურა ყავის საფქვავი.

მოცულობა გაერთიანდება ბრინჯის ფქვილი, თაფლი, კრემი, ზეითუნის ზეთი. ყველა აურიეთ კარგად. წაისვით გაწმენდილ სახეზე და ხელში ოცი წუთის განმავლობაში. შემდეგ rinse ცივი წყალი. პროცედურა ხორციელდება ყოველ ათ დღეში.

ვიმსჯელებთ მიმოხილვები, ნიღაბი მზადდება ბრინჯის ფქვილი სახე - უბრალოდ godsend! იგი მუშაობს სასწაულები: აახალგაზრდავებს, whitens და კვებავს.

დასკვნა

ბრინჯის ფქვილი - ყველაზე პოპულარულია შემდეგ ხორბალი. იგი მზადდება გაპრიალებული ბრინჯი, ეს არ შეიცავს წებოვანა.

ბრინჯის ფქვილი გამოიყენება წარმოების წებოვანა თავისუფალი და ბავშვთა საკვები. კერძები მომზადებული, ეს არის ადვილი დაიჯესტს. ცომეული მზადდება ბრინჯის ფქვილი გამოდის ნათელი, აყვავებულ, crispy ქერქი.

ფქვილი, ბრინჯი არის ადვილი, რათა სახლში სამზარეულო: თქვენ უბრალოდ უნდა grind მარცვლეულის ბრინჯი unpolished ტიპის ყავის საფქვავი.

შეეცადეთ საზ თავს და თქვენი ოჯახის კვება ამისა ასეთი პროდუქტი - თქვენ არ ვნანობ. საზ სიყვარულით, ექსპერიმენტი.

Bon appetit!