Ტორტი "Snickers" ერთად meringue: რეცეპტი ფოტო

დესერტი, რომელიც ამ სტატიაში - რეალური godsend გაფუჭებული sweet კბილის, და ვინც შეეცდება, გთხოვთ, მათ რაღაც განსაკუთრებული. დღეს, მეფე პარტიებისა და განხილვის საგანი, ჩვენ ვირჩევთ Cake "Snickers" ერთად meringue! ხმები დიდი, არა? ეს დესერტი აერთიანებს ყველა უგემრიელესი, რომ გვხვდება სხვა ორი მეგობარი თითოეულ delicacy - ცნობილი "კიევის" ტორტი და სახელობის ბარი კარამელის, კაკალი და nougat.

რა თქმა უნდა, ვერ დაველოდებით ცდილობენ. მაგრამ სად არის ასეთი მოვძებნოთ? ძებნა არ უნდა. ჩვენ გთავაზობთ, რომ საზ საკუთარი ტორტი ", Snickers" ერთად meringue. რეცეპტი ფოტოებით ეტაპობრივად (მთავარი) უზრუნველყოფილი იქნება თქვენი საკუთარი საკონდიტრო ექსპერიმენტი. ყველა ინგრედიენტი, ისევე, როგორც ყველა ეტაპზე მომზადება მარტივი საკმარისი განახორციელოს ეს წამოწყება უგემრიელესი სახლში გარეშე ბევრი სირთულის.

გთხოვთ, გემოვნების დიდი რაოდენობის მკითხველი-sweet კბილის, ჩვენ აღწერს რამდენიმე ვარიანტი, თუ როგორ უნდა საზ ტორტი ", Snickers" ერთად meringue. რეცეპტი (ფოტოები) არის კლასიკური საფუძველზე. დავიწყოთ!

Classics ჟანრი: Cake არაქისი და შესქელებული რძე

პირველი, რაც უნდა გავაკეთოთ, არის წასვლა მაღაზიაში და შეიძინოთ ყველა საჭირო ინგრედიენტები. რა პროდუქტები გვჭირდება? გითხრათ, რომ იგივე ნაწილი Cake "Snickers" ერთად meringue ", რეცეპტი საწყისი ფოტო ქვემოთ.

ეს დესერტი შედგება სამი ძირითადი კომპონენტის - ტორტი (საკონდიტრო), საჰაერო meringue და ნაღები. მეოთხე კომპონენტი არის შოკოლადის მინანქრით, რომელიც მოიცავს Cake "Snickers" ერთად სქელი ფენით meringue.

მომზადება ინგრედიენტები დესერტად

ინგრედიენტები ტორტი:

• 350-400 გრამი ფქვილი sifted;
• ორი კვერცხი;
• თასი გრანულირებული შაქრის;
• ნახევარი ჭიქა რძე (ოთახის ტემპერატურის);
• ნახევარი ჭიქა მცენარეული ზეთი;
• 10 გრამი (ან პაკეტი) ვანილის შაქარი;
• 2 დიდი კოვზები კაკაოს ფხვნილი;
• ნახევარი პაკეტი disintegrant (შეიძლება შეცვალოს ჩაის კოვზი საცხობი სოდა, slaked ლიმონის წვენი).

როგორც ხედავთ, ინგრედიენტები მარტივი ტესტი. მას შემდეგ, რაც ჩვენ ვგეგმავთ საზ ყველა Cake "Snickers" ერთად meringue სახლში, საჰაერო თხილის წონა ასევე საკუთარ თავს.

ამისათვის, თქვენ უნდა იზრუნოს წინასწარ ყოფნა სახლში შემდეგი პროდუქტები:

• ოთხი კვერცხი თეთრების;
• ჭიქა შაქარი და არაქისი.

კრემი ტორტს გემო შევახსენო ჩვენი საყვარელი ბარი "Snickers". ჩადება ეს უფრო ადვილია, ვიდრე - გამოიყენოს შედედებული რძე (a jar) და არაქისი. შედედებული რძე, თქვენ შეგიძლიათ, თუ როგორ უნდა საზ საკუთარი და შეიძინოთ მზა ვარიანტი სუპერმარკეტში - ხელმძღვანელობენ საკუთარი პარამეტრები. იგივე კაკალი. თუმცა, ჩვენ გირჩევთ არ დაიშურებს ცოტა დრო და ყიდვა ნედლეული არაქისი, რომელიც შეიძლება მშრალი ღუმელში ან fry წელს პან. უკიდურეს შემთხვევაში, რომელიც შეესაბამება მიკროტალღური. პირველ რიგში, ასე რომ თქვენ შეძლებთ დაარეგულიროთ ხარისხი გამოწვა. მეორე, perestrahuetes წარმოქმნის სითბოს მკურნალობა კაკალი, რომელიც განსაკუთრებით რეკომენდირებულია თუ კაკალი შეიძინა ბაზარზე ნაყარი.

ყველა საჭირო ინგრედიენტები შეიძინა - შეგიძლიათ გააგრძელოთ საკონდიტრო witchcraft. როგორ საზ ტორტი "Snickers" ერთად meringue?

რეცეპტი (ფოტო, ეტაპობრივად)

სახლში, როგორც წესი, ყველაზე რთული წარმატებით bake ნამცხვრები. ისინი საფუძველზე ტორტი, ასე რომ მათთან და დაიწყოს. დასაწყისისთვის აურიეთ ინგრედიენტები ცომი შემდეგ თანმიმდევრობით. ჩვენ sift ფქვილი ცალკე თასი, აურიეთ გამაფხვიერებელი. კიდევ ერთი თასი whisk, სცემეს კვერცხი ჩვეულებრივი შაქარი და ვანილი. შემდეგ თანდათანობით წარმოგიდგინოთ ეს მასა მცენარეული ზეთი და მსუბუქად გაათბო რძე. Mix სანამ ერთიანი. ახლა მცირე ნაწილი ჩაასხით ფქვილის ნარევი. სცემეს ერთად აქტიური, მაგრამ მოწესრიგებული მოძრაობები.

შემდეგი, ჩვენ გვაქვს ორი ვარიანტი - უნდა bake ნამცხვრები ერთი ან ორი შეჭრა. პირველ შემთხვევაში, შენარჩუნება ცომი წელს ღუმელი უნდა იყოს პატარა აღარ, მაგრამ საერთო მომზადების დროს არ შეიცვლება. თუ თქვენ bake ტორტი, პირველ რიგში, "Snickers" ერთად meringue, უმჯობესია დარჩენა მეორე მეთოდი, რადგან ყველას არ იღებს მოჭრილი მზა ტორტს ნახევარი ისე, რომ გამომავალი მიიღებს გლუვი, უწყვეტი ფენებს.

ჩაასხით ნაწილი ცომი სახით საშუალო დიამეტრი (24-26 სმ), წინასწარ დავარცხნა ის ზეთით. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ პერგამენტზე, ასე რომ, თუ გსურთ. ფორმა, თქვენ უნდა მიიღოს გაყოფილი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად ამოიღონ მზა ნამცხვრები. პირადი ცომი ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში (შეგიძლიათ ნახოთ მზადყოფნას ხის toothpick). ღუმელი უნდა preheated 180 გრადუსი. მას შემდეგ, რაც ჩვენ გვაქვს ორი ნამცხვრები, პროცედურა მეორდება ორჯერ.

ასე რომ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ტორტი ", Snickers" ერთად meringue რეცეპტი (ფოტოები) საჰაერო კომპონენტის დესერტი იქნება შემდეგი ხაზი.

როგორ არ გააფუჭებს meringue?

მომზადებისას "air cushion" მნიშვნელოვანია, რომ დაიცვას მარტივი წესები, დაცვით, რომელიც უზრუნველყოფს სრულყოფილი შედეგები კი ახალბედა საკონდიტრო ხელოვნება. პირველი - თეთრების meringue უნდა იყოს წინასწარ დამთავრდება. ეს აუცილებელია, რათა უზრუნველყოს, რომ ისინი უფრო ადვილად დაამარცხა მკვრივი ქაფით. მეორე - ამ პროცესში whipping რჩეულებში მათ პატარა (რამდენიმე წვეთი) ლიმონის წვენი ან პატარა pinch მარილი. იგი ასევე ხელს შეუწყობს, რათა მივაღწიოთ shiny ელასტიური ცილის მასა.

გაცივებული ცილების დაიწყოს whisking თავდაპირველად მსუბუქი ქაფი, ასე რომ წონა გაიზარდა დაახლოებით ორჯერ. შემდეგ ნელა დავამატოთ შაქარი (უკეთესი დაშლის შეიძლება წინასწარ grind, რომ ფხვნილი სახელმწიფო). შედეგად, უნდა მიიღოს გამოუყენებელი თეთრი მასა ელასტიური მწვერვალები. ტორტები ჩვენ გამომცხვარი და მარცხენა გაგრილებას და იმავდროულად, შეგიძლიათ გაუგზავნოთ ღუმელი meringue.

Bake საჰაერო კაკალი ნაჭდევები

თითოეული თავისებურად ემზადება ტორტს ", Snickers" ერთად meringue. რეცეპტი ერთი და იგივე დესერტი ყოველთვის აქვს სხვადასხვა ვარიაციები და ნიუანსი. ასე რომ, ჩვენ მაშინვე ღუმელი meringue ნიგვზით (თუ დარჩა ძალიან ბევრი, ეს შეიძლება შეჭამეს, ისევე, როგორც - ჭიქა ჩაი). ვინმე ამზადებს გარეშე არაფერი, და უკვე ასამბლეის დასძენს არაქისი.

მიიღეთ წინასწარ გამხმარი ან მოხალული თხილი და Shred მათ მოძრავი pin, წინასწარ დაასხით მათ პლასტიკური ტომარა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვების პროცესორი (chopper). ახლა ყურადღებით ჩაასხით peanuts ცილის მასა და ერთნაირად აურიეთ upwards.

საცხობი პერგამენტის მზად გააკეთა, ჩვენ გადაიტანოს ერთი დიდი კოვზი ჩვენი საჰაერო თხილის მასა. არ არის საჭირო, რომ ძალიან დიდი ფუნთუშა - ეს გაზრდის სამზარეულო დრო. ტემპერატურა ღუმელი უნდა იყოს დონეზე 110-130 გრადუსი, სამზარეულო დრო - დაახლოებით ერთ საათში. მაგრამ ზრუნვა არ overdry meringue. ჩვენ გაიყვანოს და დატოვონ ორცხობილა გაგრილებას. შემდეგი ნაბიჯი - კრემი.

ღირსეული ალტერნატივა caramel of "Snickers"

Cream ემზადება ვადამდელი - მოხარშული შესქელებული რძე whipped კარაქი. ამისათვის, უმჯობესია გამოიყენოთ მიქსერის ან ბლენდერში, როგორც corolla ვერ მივაღწევთ იგივე ერთგვაროვნებასა და თანმიმდევრულობა.

Couple რჩევები cooking კრემი

1. ტორტი "Snickers" ერთად meringue იყო მეტი ჰაერის როგორც გემო და ფორმა, შედედებული რძე უმჯობესია მიიღოს გაცივებული. ასე რომ, ეს უკეთესია, ვიდრე whipped გარეშე ხდება ძალიან სითხის მასა. ნავთობის, პირიქით, უმჯობესია გავიდნენ წინასწარ cooler, ასე რომ შეარბილა (მაგრამ არა ბევრი).
2. პირველი Beat კარაქი სანამ ნაღების და შემდეგ დაამატოთ შესქელებული რძე არომატი და გემო. სასურველი სიტკბოს, კარამელის კრემი მდგრადობა და საჰაერო - გამორთეთ მიქსერი და ამოიღონ ცარიელი მაცივარი.

რა Snickers გარეშე შოკოლადი? ჩვენ გთავაზობთ ორი არჩევანი გლაზურით - სადღესასწაულო და ბიუჯეტი.

ნაღების შოკოლადის სოუსით

პირველ შემთხვევაში ეს იქნება fatter, მაგრამ, ჩვენი აზრით, უფრო შესაფერისი ასეთი "გიჟები" დესერტი. მომზადება კრემი უნდა 33%, თუ ცხიმის შემცველობა ნაკლებია, მიიღოთ თხელი გლაზურით. ასევე თქვენ უნდა შოკოლადის ბარი - შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც რძე და მუქი (თქვენი გემოვნების). Cream გააცხელეთ მეტი საშუალო სითბოს. შოკოლადის დაყოფილი დარტყმები და იმისათვის, იმავე ბანკში. აურიეთ მასობრივი სანამ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა და ამოღება, სითბო. ნება cool ოდნავ.

შოკოლადის მინანქრით: ეკონომიკა ვერსია

თუ სახლში გაქვთ კაკაოს ფხვნილი, რძე და შაქარი (და მოყვარულებს საკონდიტრო ნაწარმი, ამ პროდუქტების დარწმუნებული ვართ), შემდეგ რეცეპტი არის სრულყოფილი თქვენთვის. სითბოს რძის ცეცხლი (3-4 tablespoons) Stir დიდი კოვზი კაკაო და 3 tablespoons შაქარი. ნომერი და პროპორციას კომპონენტია ამ შემთხვევაში შეიძლება იცვლებოდეს თქვენი გემოვნების. ყველა mix, მოვხარშოთ, სანამ სქელი და გათვალისწინებულია გაგრილებას.

ეს არის დრო, რომ გაათავისუფლოს workstation ყველაზე საინტერესო ეტაპი - ტორტი ასამბლეის.

დასკვნითი ნაწილი - შეიკრიბება დესერტი

დრო, რათა ჩვენი შექმნის სრული მზადყოფნა. კოლექციონირება Cake "Snickers" ერთად meringue მარტივი და სასიამოვნო. მომზადება ლანგარზე, რომელიც თქვენ აშენება და ემსახურება დესერტი მაგიდასთან. ჩვენ აყენებს ყველა კომპონენტი ერთ ზედაპირზე სამზარეულო - ნამცხვრები, meringue, ნაღები და icing. ჩვენ დავიწყებთ საფუძვლებს. განათავსეთ ტორტი კერძი, კარამელის დაბრუნება (სქელი ფენით კრემი შესქელებული რძე), შემდეგ - საჰაერო თხილის ნამცხვრები, დაჭერით ისინი მჭიდროდ ერთად. უკეთესი განაყოფიერება meringue შეიძლება ცოტა chop (დიდი ცალი). შემდეგ კრემი და მეორე ტორტს ერთხელ. Boca ასევე ყურადღებით daubed და sprinkle ერთად დაჭრილი თხილი, იგივე რომ შევიდა meringue.

დაბრუნება ტორტი ტოვებს მკვეთრი აქცენტი. მისი გულუხვად watered შოკოლადის - ისე, რომ იგი trickled ქვემოთ მხარეს და დაფარული თხილის მხარეს. Voila! ჩვენი bombichesky დესერტი თითქმის მზად არის. ეს რჩება მხოლოდ მისცეს დრო განაყოფიერება - გემოვნებით იყო მდიდარი და რბილი ტორტი. ამოიღონ იგი მაცივარში რამდენიმე საათი და GAT უშუალოდ ემსახურება.

ვარიაციები დესერტი: სხვადასხვა კომპონენტები

ასე რომ, მზად თქვენი პირველი Cake "Snickers" ერთად meringue და კაკალი. ეტაპობრივად რეცეპტი ფოტოებით დაგეხმაროთ გაუმკლავდეს ამ ამოცანის ისე, რომ შედეგი და კმაყოფილია, და თქვენს ახლობლებს. მომავალში, თუ დესერტი მოვიდა ყველას გემო, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა შემოქმედებას და ექსპერიმენტი რეცეპტი. რა შეიძლება შეიცვალოს?

პირველ რიგში, კაკალი. თქვენ ალბათ სცადა ბარები "Snickers", რომელიც გამოვიდა შეზღუდული გამოცემები. სხვადასხვა დროს, ცნობილი შოკოლადის ბარი წარმოებული ნუშის, თხილის (და აიღო მყარი პოზიცია ბაზარზე) და კიდევ თესლი. შეგიძლიათ გააკეთოთ იგივე, თუ გსურთ საზ ტორტი ", Snickers" ერთად meringue ვარიაციები. უბრალოდ გამოიყენოთ რეცეპტი სხვა კაკალი, ან ავურიოთ, მაგალითად.

ასევე შეგიძლიათ ექსპერიმენტი კრემი - ნაცვლად შედედებული რძე მიიღოს ნორმალური (ისევე ნუშის და cashews). და საზ ტორტი ივსება კარამელის. ამისათვის საჭიროა მხოლოდ ნაღები, შაქარი და ცოტა ვანილი. და საზ კრემი საფუძველზე რძე რძე და კარაქი - უფრო დახვეწილი ვარიანტი მოყვარულებს ნაზი და არა ძალიან ტკბილი კრემი.

ერთად icing იგივე ამბავი - გამოიყენოს ნაცვლად მუქი თეთრი შოკოლადი, და თქვენი დესერტი მუხტი ახალი ფერები და გემოს!

შემოქმედება სამზარეულო - სხვადასხვა მაგიდაზე

ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ ვერ Cake "Snickers" ერთად meringue. რეცეპტი (ფოტოები), განხორციელდა სახლში, შეიძლება შეიცვალოს, რათა ათეულობით სხვადასხვა ვარიაციები. რეცეპტი აქ წარმოდგენილი - ფონდი ჟანრის კლასიკური. ყველაფერი დანარჩენი მხოლოდ შეზღუდული თქვენი ფანტაზია და სურვილები.