Granny Smith (ვაშლი): აღწერა და მახასიათებლები

Granny Smith - ვაშლი, მოიპოვა გაცილებით პოპულარობა, რადგან მარხვის კლასში. მსოფლიოში ითვლება ერთ ერთი ყველაზე სასარგებლოა ჯანმრთელობისათვის მაღალი შემცველობის გამო მერქნის სხვადასხვა ვიტამინებისა და მინერალების.

აღწერა სხვადასხვა

დაიწყო ამ შემოდგომაზე და ზამთარში grade 1868 ავსტრალიაში გადაკვეთის შინაური და გარეული ვაშლის ხეები, საფრანგეთიდან ჩამოტანილი. მას შემდეგ, რაც რამდენიმე ათეული წლის განმავლობაში მისი შეიტყო და მებოსტნეები ევროპის ბევრ ქვეყანაში. აქამდე, სახეობის სამშობლოა ავსტრალია ფესტივალი "Granny Smith" ყოველ წელს ტარდება.

ვაშლი დიდი, მრგვალი ფორმის, აქვს ძალიან ლამაზი ღია მწვანე ფერის და წონა დაახლოებით 300 გ მყარი ხორციელი არის ძალიან წვნიანი და მჟავე გემო, t. დან. შეიცავს ძალიან ცოტა შაქარი. ვაშლის მხარეს მდებარე მზიანი მხარე, შეიძლება ჰქონდეს ყვითელი ან თუნდაც მოწითალო ფერის. ნაყოფი მწიფდება სექტემბრის შუა რიცხვებში, მაგრამ მათი გამოყენება უკეთესია, ვიდრე ერთი თვის შემდეგ შეძენა. ისინი კარგად შემონახული სანამ გაზაფხულზე.

ვაშლის ჯიშები Granny Smith დაბალია, პირამიდის არ არის ძალიან მკვრივი გვირგვინი. რეგულარულად ხილი ფარგლებში 9-10 წლის განმავლობაში, თითქმის არ infestation ერთად scab და საკმაოდ კარგი იწყნარებს ყინვაგამძლე.

მზარდი პირობები

სხვადასხვა ვაშლი Granny Smith ურჩევნია ზომიერი კლიმატი, ზომიერი ზამთრითა და ხანგრძლივი სოფლის მეურნეობის პერიოდში. ამინდი დიდად არის დამოკიდებული ხარისხის ხილი, კერძოდ, მათი ზომა და juiciness. მშრალი ზაფხულში შეიძლება გამოიწვიოს იმ ფაქტს, რომ ორი ჩანთები ვაშლის შეიძლება იყოს რთული შესუსტებას მხოლოდ 6 ლიტრი წვენი, ხოლო დროშიც ერთი დიდი ვაშლის გამოდის სრული მინის.

მე არ მინდა, რომ ამ სახის, და გრილი ამინდი. თუ სიცხე არ არის საკმარისი, ხილი არ შეიძლება, გთხოვთ მათი გამოჩენა. იმის ნაცვლად, პრიალა და ნათელი მწვანე, ისინი მოყვითალო და გახდეს ოვალური.

სასარგებლო თვისებები Granny Smith

Apples ყველა ძალიან ჯანსაღი და მწვანე ჯიშის კერძოდ. მათ პრაქტიკულად არ იწვევს ალერგიას, რაც მათ საშუალებას აძლევს გამოიყენოს ადამიანები, რომლებიც მგრძნობიარეა ამ დაავადების. ძალიან დაბალი calorie Granny Smith ხდის მათ პოპულარული, როგორც პროდუქტის წონის დაკარგვა პროგრამები და დიეტა მკურნალობა. ეს ვაშლი, რათა შესაძლებელი არა მხოლოდ ისარგებლოს გემოს შეგრძნება და ჩაქრობის თქვენი წყურვილი, არამედ სხეულის აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს. ისინი შეიცავს ვიტამინებს A, C, E, PP, K, H, და თითქმის ყველა B ვიტამინების მათ გარდა, არსებობს კვალი ელემენტები, როგორიცაა თუთია, სელენი, სპილენძი, იოდი, რკინა. პექტინი ასევე შედის შემადგენლობის ვაშლი გამომავალი ტოქსინები და მარილები მძიმე ლითონები.

მწვანე ვაშლი Granny Smith ფართოდ გამოიყენება დროს სამარხვო დღეებში. ისინი კარგად detoxify ორგანოს და თავიდან გადადება ცხიმის უჯრედები. რეგულარული მოხმარება ვაშლი ამ კლასში დაეხმარება ასუფთავებს სისხლს, ქოლესტერინი, ბენეფიციარი ეფექტი ნერვული სისტემა. განსაკუთრებით დიდი სარგებელი ვაშლის ბავშვები, მოხუცები და უნარშეზღუდული ადამიანი; პაციენტებში სისხლძარღვთა დაავადებები კანის. ხალხი ჩართული ფსიქიკური საქმიანობის რეკომენდირებულია ჭამა მინიმუმ სამი ვაშლი დღეში.

Granny Smith სამზარეულო

ეს არის ყველაზე პოპულარული სახეობის ვაშლის სამზარეულო შედარებით სხვები. ნეიტრალური გემოს ხილი და ნაკლებობა გემოს შეგიძლიათ მათ ნებისმიერი კერძი - ტკბილი, მარილიანი, სალათები და მხარის კერძები. მზარეული იზიდავს არა მხოლოდ გემოს ხარისხის ვაშლი, მაგრამ ისინი ფუნქცია არ darken შემდეგ ჭრის.

გამოჩენა ამერიკაში, ეს ვაშლი დაუყოვნებლივ ი მისი გამოყენება როგორც შევსების ტორტი. რა თქმა უნდა, ეს კერძი უკვე ცნობილია დიდი ხანია. მაგრამ მას შემდეგ, რაც გამოჩენა ამ ჯიშის ვაშლის ტორტი ითვლებოდა ეროვნული სიამაყე of America.

Granny Smith - ვაშლი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება desserts - მურაბები, მარმელადები, ხილის კომპოტი და სხვა ფერმენტირებული წვენი გამოიყენება წარმოების ალკოჰოლური სასმელების ...