Ბროკოლის კრემის წვნიანი. დიეტაზე საჭმელს ვჭამთ

დიეტა ყოველთვის დიდი სტრესია სხეულისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ცდილობს მოიცილოს დამატებითი ფუნტი, პირი კარდინალურად ცვლის დიეტა. შესაბამისად, არსებობს საშიშროება ზოგადად მეტაბოლიზმის დარღვევის საშიშროებაზე, რომ სხეულის უარყოფითი ცვლილებები და პირველ რიგში - კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან. დაიცვას თავი ასეთი უარყოფითი გავლენა დიეტა, აუცილებლად უნდა დივერსიფიკაცია თქვენი ყოველდღიური დიეტა პირველი კერძები.

ბროკოლის წვნიანი არის დიდი არჩევანი მათთვის, ვინც უყურებს მათ წონას. ადვილი და ადვილად მომზადება, და შედეგად კერძი იქნება საოცრად გემრიელი და მდიდარი ყველა საჭირო ვიტამინების შენარჩუნება ძალა, ტონუსი და ენერგია. და კომპონენტების სია არც თუ ისე გრძელი და ეგზოტიკური არ არის. დრო მოამზადოს ის მიიღებს ძალიან ცოტა, რაც სასიამოვნოდ გაოცებას კი, ვინც არ მოსწონთ ხარჯვის მეტი საათში დღეში სამზარეულოში.

ასე რომ, გადაწყვიტა ბროკოლის სუპი. რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, მაგრამ შეესაბამება ინგრედიენტების პროპორციებს. თქვენ დაგჭირდებათ:

• ახალი კომბოსტო ბროკოლი - 0.6 კგ;
• პრაქტიკა 1 PC- ს რაოდენობით;
• სუფთა ნივრის 3 კბილი;
• მწვანეთა (ოხრახუში და რეჰანი - ¼ ჭიქა);
• კარტოფილი - 1 ც.
• მინდვრის მეოთხედი უცხიმო ცხიმიანი კრემი;
• ბოსტნეულის ბულიონი კუბურებიდან - 1 ცალი;
• პურის 2 ნაჭერი (სასურველია, რომელიც მზადდება მთელი ღორისგან);
• 1 ლიტრი წყალი.

წვნიანი- purees ეხლა ბროკოლი დაიწყოს საზ ერთად ის ფაქტი, რომ ისინი bake პური სადღეგრძელო. მისი ნაჭრები მოჭრილი პატარაა, ისინი აცხელებენ წინასწარ გახეხებულ საცხობი ფურცელს, ცოტა ზეთი (მაგალითად, ზეითუნის ზეთი) დაემატება არომატისთვის. ჩვენ 10 წუთით ვნახავთ და ვნახავთ, რომ პური მსუბუქად ყვითელია ოქროსფერი ფერის დამამშვიდებელი ქერქით.

მიუხედავად იმისა, რომ ეს ნაწილი კერძი მიმდინარეობს მოხარშული, დააყენა პან on ღუმელი და დაამატოთ ცოტა ზეთი. აქ გავეშურეთ გაანადგურეს ნიღაბი და მწვანილი დავრჩებოდით, სანამ რბილი გახდება. საშუალოდ, ეს დაახლოებით 5 წუთია. ახლა ეს იყო ნიორი. ჩვენ დავამატებთ მას ხახვს და გავაგრძელოთ სამზარეულო ნახევარ საათში. ამ დროისათვის ქოთანში უნდა იგრძნოს კონკრეტული ცხარე არომატი, რომელიც ცნობილია ბროკოლის სუპი-პიურეზე.

ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ დაასხით ყველა წყალი, ისევე როგორც crumble წვნიანი წელს ბულიონი კუბურები უფრო გაჯერებული გემო და სასიამოვნო სქელი თანმიმდევრულობა. ნუ დაგავიწყდებათ კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა კუბურები. თხევადი უნდა მოიყვანოს დუღილის წერტილში, შემდეგ დატოვონ სიცივე ქვეშ 10 წუთი. დროა მთავარი ინგრედიენტი. რა სახის წვნიანი პიურეა ბროკოლიდან იმავე სახელით კომბოსტოს გარეშე? მადლობა მას, რომ ეს კერძი არის ნამდვილი საწყობი ვიტამინის C. Cook წვნიანი უნდა იყოს დაახლოებით 5 წუთი. ამ ეტაპზე, კომბოსტო უნდა შეამციროს და დაამატოთ კერძი სიმჭიდროვე. წვნიანი მიიღებს სასიამოვნო მწვანე ფერს. არ ინერვიულო, თუ მასობრივი არ არის ერთგვაროვანი. ამის შემდეგ ჩვენ დავაფიქსირეთ.

ცეცხლიდან ცეცხლიდან ამოღება და მისი შინაარსი გაგრილდება. ამის შემდეგ, იგი შეედინება ბლენდერში, დაამატეთ დარჩენილი მწვანილი და სწორად, სანამ რეალურ ბროკოლი სუპეს მიიღებთ. ეს უნდა იყოს სქელი, ნაზი, აყვავებულ და ყოველგვარი სიმსივნის გარეშე. მაგრამ პირველი კერძი უნდა იყოს ცხელი, ასე რომ თბილი წვნიანი სუფთა პანში. ეს არ შეიძლება მოიტანოს boil - საკმარისი იქნება უბრალოდ ემსახურება მაგიდა warmed up.

ნუ დაივიწყებთ სუპობის ულამაზეს გაფორმებას. ისევე, როგორც ამ კერძების უმრავლესობას, ეს არის იდეალური კრიშტონისთვის, რომელიც ჩვენ წინასწარ მოხარშული ღუმელში. ეს დელიკატური crispy პურის ნაჭერი იქნება შესანიშნავი გარდა დიეტა მცენარეული წვნიანი. თავზე თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამშვენებს ერთად ოხრახუში და სხვა მწვანილი, და სანამ ემსახურება ემსახურება შავი პილპილი.