Ბორში ლობიო რეცეპტი.

სანამ საზ წვნიანი ლობიო, რეცეპტი , რომელიც თან ერთვის ქვემოთ, უნდა აღინიშნოს, რომ თეთრი ლობიო მდიდარია მაგნიუმის და კალციუმის კომპონენტების გაძლიერება ძვლების და კბილების.

და ახლა პირდაპირ რეცეპტი, რომელიც თქვენ გჭირდებათ ორი ლიტრი ბანკში და მომდევნო კომპლექტი ბოსტნეული:

• ოთხი პატარა კარტოფილი;
• ერთი სტაფილოს;
• პატარა ხახვი;
• მცირე beets;
• პატარა ნაჭერი თეთრი კომბოსტო;
• ნახევარზე ოდნავ მეტი ჭიქა ლობიო;
• ორასი გრამი სოკო;
• ორი პატარა კბილი ნიორი;
• კამა და ოხრახუში;
• მარილი გემოვნებით;
• ორი teaspoons შაქარი;
• პატარა ketchup.

თუ თქვენ საზ წვნიანი ლობიო, რეცეპტი, რომელიც ჩვენ ავირჩიეთ, უზრუნველყოფს ნედლეული სოკო ვიდრე დაკონსერვებული, ისევე, როგორც ნედლეული ლობიო. იგი გაჟღენთილია ღამისთევა წყალი. დილით უნდა გარეცხილი და ამით უნდა boil. ამ დროს, საშუალო ზომის სოკო დაჭრილი და ჩაქრობას მცენარეული ზეთი. მაშინ მზად მოჭრილი სუფთა ბოსტნეული და ჭარხალი და სტაფილო ფილარმონიის. ყველაზე საპასუხისმგებლო - ეს zazharki. ყოველივე ამის შემდეგ, იგი იძლევა გემოვნების მთელი borscht. პირველ რიგში თქვენ გჭირდებათ კარგი სითბოს პან და დაასხით მცენარეული ზეთი. პირველი აქ ჩვენ ცოტა ხახვი და დააყენა იგი out. იმისათვის, რომ დაამატოთ ხახვი და სტაფილო, ცოტა მოგვიანებით, beets. ეს ყველაფერი უნდა დააყენოს, მოუწყვეტლად აურიეთ. ბოსტნეული გახდება რბილი, და დროა, რომ დაამატოთ შაქარი, კეტჩუპი და პატარა adzhika სიმკვეთრე. შეგიძლიათ დაასხით ერთი ჭიქა წყალი სწრაფად დაითხოვოს შაქარი. მას შემდეგ, რაც zazharki boils, მაშინ აუცილებელია ამოიღონ იგი სითბო.

ახლა ჩვენ გაგრძელება ყველაზე borscht. მდუღარე წყალი, იმისათვის, რომ კარტოფილი, დაჭრილი, თუ ეს შესაძლებელია, თანაბარი კუბურები და ერთად ისინი მიდიან ძილის სოკო. მას შემდეგ, რაც კარტოფილი სანამ ნახევარი მოვიდა, ჩვენ ამ zazharku ბულიონი. როგორც კი მან დაიწყო მოვხარშოთ, ვარდნა კომბოსტო. როდესაც კომბოსტო მიაღწია ნახევრად გამომცხვარი სახელმწიფო, თქვენ უნდა ამოიღონ სუპი სითბო და squeezing მეშვეობით spadefoot ნიორი. ასე რომ, ჩვენ მზად სუპი ლობიო რეცეპტი ძალიან მარტივია, და მისი არომატი უბრალოდ უნიკალურია.

თქვენ არ შეგიძლიათ საზ სუპი დაკონსერვებული ლობიო დასძინა ცხიმი. ეს მოითხოვს ისეთ კომპონენტებს: ორმოცდაათი გრამი ლობიო კონსერვი, beets, დაახლოებით, ასი გრამი კომბოსტო და ორმოცდაათი გრამი, კარტოფილი და სამოცდაათი გრამი, ოცი გრამი სტაფილო და როგორც ბევრი ხახვი, ათი გრამი ოხრახუში root, თხუთმეტი გრამი ტომატის პიურე, მცირე რაოდენობით მდნარი lard, თხუთმეტი გრამი არაჟანი, ცოტა შაქარი და ძმარი, ნიორი, წიწაკა, კამა, მარილი გემოვნებით.

კარტოფილი შევიდა კუბურები დაახლოებით იგივე ზომა, და კომბოსტო დაჭრილი წვრილად. Beet ფესვები და ყველა დაჭრილი შევიდა ზოლები. შემდეგი სუპი მოხარშული, როგორც ყოველთვის, მხოლოდ ათი წუთით ადრე მოხსნის საწყისი სითბოს აქ უნდა დაამატოთ დაკონსერვებული ლობიო და mashed მარილი და ნიორი.

ჯიშის, შეგიძლიათ გვახსოვდეს რეცეპტი და ბოსტნეულის წვნიანი ლობიო. მან ასეთია. თავდაპირველად ჩაიდინოს შერჩევა ყველა საჭირო ინგრედიენტები: ხმელი ლობიო ერთი თასი, მთელი ორი კარტოფილი და ოთხი დაჭრილი კვარტალში ხელმძღვანელი კომბოსტო საშუალო კომბოსტოს, ერთი ხახვი, ოთხი მწიფე პომიდორი, ერთი ხორციანი წიწაკას, ოთხი tablespoons მცენარეული ზეთი, პატარა სტაფილო და ნიახური , დაფნის ფოთოლი გემოვნებით - შაქარი, მარილი, წითელი წიწაკა.

როგორც ყოველთვის, ლობიო გაჟღენთილია ღამისთევა და მოხარშული დილით რბილი სახელმწიფო. კარტოფილი უნდა დაჭრილი სიგრძივ შევიდა კუბურები და საზ ცალკე დაბალი სითბოს. ეს ასევე დააყენა ორი პატარა კარტოფილი, რომლებიც შემდეგ გაანადგურა. ახლა ჩვენ უნდა გავაკეთოთ saute. პროცესი მარტივია. თავდაპირველად, თქვენ უნდა chop ხახვი და ფრაის იგი პან, რომ ყავისფერი ფერი. ეს ასევე დააყენა სტაფილო და ნიახური, დაჭრილი შევიდა პატარა ზოლები. ჩაქრობას ათი წუთი. ტკბილი წიწაკა (სასურველია წითელი) რუბლს შეადგენს ან წვრილად დაჭრილი და შემდეგ დააყენა browned ბოსტნეული და ჩააქრო. ეს უკანასკნელი კი, პომიდორი, რომელიც დიდი, როგორც ტომატის და შეედინება saute დამატებით leafs. როდესაც saute ასქელებს, ჩაცმული მისი წვნიანი, მოვხარშოთ ხუთი წუთის და დაამატეთ მოხარშული ლობიო და გახეხილი კომბოსტო. მარილი და შაქარი დააყენა გემოვნებით. აქ და მზად სუპი ლობიო, რეცეპტი, რომელიც შეიძლება დაერთოს კრეკერი. თურმე ძალიან კარგად.