Აღდგომის რეცეპტი ყველის ჩვენი grandmothers

ძველი ტრადიციები არ დავიწყებია და გადაეცემა თაობიდან თაობას. ამრიგად, ნათელი დღესასწაული ქრისტეს აღდგომას არ შეუძლია მის გარეშე აღდგომა - კერძი ხაჭო, რომელიც ძალიან გემრიელი ფოტოები. ზოგიერთი hostesses კიდევ შემონახული უძველესი ხის pasochnitsa, მემკვიდრეობით ბებია, მიუხედავად იმისა, რომ დღეს თანამედროვე ასლები იმ წარმატებით წარმოებული და კომერციულად ხელმისაწვდომი.

რეცეპტი აღდგომის ხაჭო, რომლითაც ჩვენი წინაპრები მოიცავს ცხიმოვანი ორგანული საკვები: ხაჭო და არაჟანი, კარაქი პრემია. ეს აღდგომის, როგორც ადრე, უნდა იყოს ძალიან ცხიმიანი და ტკბილი და მომზადდეს სპეციალური ტექნოლოგიით. მაგრამ დღეს არსებობს მრავალი ახალი რეცეპტები, რომლებიც აღარ შეხვდება დღევანდელი შესაძლებლობები და აყალიბებენ აღდგომა არ არის გამოყენებული, როგორც ხშირად. ეს, როგორც წესი ცვლის colander, ან ხაჭო უბრალოდ ეკიდა gauze. ჩვენი კვება იქნება მომზადებული pasochnitse.

რეცეპტი აღდგომის ხაჭო

ეს უნდა კილოგრამი ყველი სახლში, 300 გრამი კარაქი, ნახევარი ან ორი ჭიქა სქელი ცხიმიანი ნაღები, 5 კვერცხი, პაკეტი ვანილის შაქარი, ერთი ჭიქა ქვიშის ან შაქრის ფხვნილი, ნახევარი ჭიქა დაჭრილი ნუშის, კიში Mish სურვილისამებრ.

ხაჭო და კარაქი rubbed მეშვეობით sieve, მიღებული მასა დააყენოს არაჟანი და ავურიოთ. ერთი შესვლის კვერცხი, ფირფიტა, მაინც აღვივებს. როგორც კი იწყებს boil, ამოღება, სითბო და ადგილი ცივი. როდესაც ზემოთ, დაამატეთ შაქრის ფხვნილი ან ქვიშის, ვანილის შაქარი, ნუში და კიში-mish, აურიეთ საფუძვლიანად.

Pasochnitsu Vystelit cheesecloth, დაკეცილი რამდენიმე ფენების და ამით საკმაოდ ვიწრო თასი, რომ იგი სტაბილური და ის ადგილი, სადაც სადრენაჟო სითხე. ხაჭო უნდა ჩაიდოს pasochnitsu, დაფაროს იგი gauze კიდეები, დააყენა ყველაზე ბატონობის. ამოღება შესახებ დღეს მაცივარში.

აღდგომის ნედლი

ჩვენ ვთავაზობთ კიდევ ერთი რეცეპტი აღდგომის ხაჭო. საჭირო ინგრედიენტები :. მომხმარებლის კილოგრამი ყველი, კარაქი 400 გრ კვერცხი - 4 ცალი, ორი ჭიქა ვანილის შაქარი, ნახევარი ჭიქა მძიმე კრემი, დაჭრილი დაშაქრული ხილი, ქიშმიში.

კარაქი , სანამ თეთრი rub ოთხი კვერცხი yolks, რომ უნდა გააცნო თანდათან, და შაქარი. რუბლს შეადგენს მეშვეობით sieve ყველი, გაერთიანდება ზეთი, დავამატოთ ერთი ჭიქა ნაღები, ეს ყველაფერი, როგორც ეს უნდა grind. ორი ცილების whip დარჩენილი კრემი და აერთიანებს მათ ყველით. ეს რჩება დაამატოთ ქიშმიშის და დაშაქრული ხილი. განათავსეთ ყველის ფორმის ბატონობის და ღამით გარეთ ცივი.

შოკოლადის სააღდგომო

იქნებ ვინმე მინდა რეცეპტი აღდგომის ხაჭო შოკოლადი. პირველ რიგში, თქვენ უნდა wipe კილოგრამი ყველი და 200 გრამი კარაქი მეშვეობით sieve, დავამატოთ ორი ჭიქა fat სქელი ნაღები, ჭიქა ნაღები, ორი ჭიქა ვანილის შაქარი, 200 გრამი გახეხილი შოკოლადი. Rub დეტალურად სანამ გლუვი, რომ არ არსებობს შოკოლადის მარცვალი. მას შემდეგ, რაც ამ ცვლილებაზე pasochnitsu.

არსებობს უამრავი რეცეპტი ამ კერძი. ეს აღდგომის სამეფო (brew და ნედლი), ნუშის, ნაღების, ერთად შედედებული რძე, ხილი, იოგურტი, ლიმონის, გარგარი, კაკალი, პოლიციის, ყველი, ერთად ხილის ჟელე და ბევრი სხვა - უბრალოდ ვინმეს თუ როგორ უყვარს ამ და შეძლებს მზარეული.