Sweet pilaf: როგორ საზ ეს?

გსურთ გაოცება თქვენს საყოფაცხოვრებო რაღაც გემრიელი? მაშინ თქვენ უნდა მოამზადოს მათთვის ტკბილი pilaf. ეს კეთდება რამდენიმე წუთში და ერთ-ერთი იმ პროდუქტების, რომ არის ყველა მაცივარი.

ასე რომ, თქვენ გადაწყვიტა საზ pilaf sweet მთელი ოჯახი. სრულიად ეთანხმებიან თქვენი არჩევანი. ახლა თქვენ უნდა მოამზადოს შემდეგი პროდუქტები:

• 150 გრ კარაქი;
• გარგარი, prunes, ქიშმიშით და ნუშის (50 გ ყოველ);
• ნახევარი ჭიქა ბროწეულის წვენი;
• ბრინჯი (საუკეთესო მიიღოს unpolished) - 1, 5 ჭიქა;
• 2 tbsp. ლ შაქარი;
• 1 carambola (თუ მაღაზიაში თქვენ არ ი, ეს ნორმალურია, შეგიძლიათ გააკეთოთ გარეშე).

როდესაც ყველა ინგრედიენტები on მხრივ, შეგიძლიათ დაიწყოს მომზადება sweet pilaf. მიიღეთ მითითებული თანხა ბრინჯი, და ყურადღებით გარეცხილი წყლით ონკანიდან. მაშინ ჩვენ საშუალო ზომის ქვაბში, შეავსოთ იგი წყლით, იძინებს ბრინჯი და მოვხარშოთ, სანამ რბილი. ახლა ჩვენ გვჭირდება kettle (რომელიც, როგორც წესი, ამზადებს sweet pilaf ერთად ქიშმიშით). მაგრამ თუ არ არის სახლში, სავსებით შესაფერისი პან. ჩვენ უნდა დაარღვიოს 100 გრ კარაქი. იგი შემდგომში დავამატოთ ბრინჯი. ეს ყველაფერი საფუძვლიანად შერეული და ეხურება სახურავი. ჩვენ ამით ცეცხლს მინიმუმამდე. Simmer ბრინჯი სანამ sweet pilaf არ არის სრულიად მზად არის. მუდმივად აურიეთ ბრინჯი მოხდა ყაზანის და არ დაიწვა.

მიიღოს მეორე პან და melt კარაქი ის (დარჩენილი 50 გრ). დაამატეთ ნუშის, prunes, გარგარი და ქიშმიშით ნებისმიერი თანმიმდევრობით. Fry მათ ცოტა ჩვენი ტკბილი risotto აღმოჩნდა გემრიელი და არომატული.

სხვა saucepan საზ სიროფი დაკომპლექტდება ბუნებრივი ბროწეული წვენი, შაქარი და carambola. ნარევი ჩვენ მოუტანს მოვხარშოთ, მაშინ საზ ამისთვის შემდგომი 5 წუთი. სიროფი უნდა დავუმატებთ შემწვარი კარაქი ხილის ზეთი. ყველა ეს ინგრედიენტი საფუძვლიანად შერეული ერთად. ეს რჩება ავურიოთ ბრინჯი ხილი. ეს არის ის - გემრიელი ტკბილი pilaf მზად არის.

მიუხედავად იმისა, რომ ნაყოფი pilaf მომზადებული სწრაფად საკმარისი, შეგიძლიათ მნიშვნელოვნად დაჩქარდეს. დახმარების მოვა, თუ თანამედროვე ელექტრო სახელწოდებით "multivarka". მომზადება Sweet pilaf იქ შეგიძლიათ ამ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

პროდუქცია ჩვენ უნდა: ხახვი, საშუალო ზომის სტაფილო, ბრინჯი, ქიშმიში და გარგარის ჩირი. პირველი, მიიღოს გამხმარი გარგარი და ქიშმიშით, გარეცხილი საფუძვლიანად ონკანის წყალი და გაჟღენთილია ხნით. ამის შემდეგ მიიღოს მომზადება სტაფილო და ხახვი. გარეცხილი და peeled სტაფილო არის საუკეთესო ფილარმონიის, chop ხახვი შევიდა კუბურები. In multivarka აირჩიეთ "ხორცი" რეჟიმში. ახლა რჩება დაასხით 1 საათი. L ბოსტნეულის (არარაფინირებული) ზეთი.

ბოსტნეული მსუბუქად შემწვარი. პარალელურად, ჩვენ დაიბანეთ ბრინჯი (parboiled ან შეგიძლიათ მიიღოს ხანგრძლივი მარცვლეულის). შემდეგ სარეცხი, განათავსეთ იგი ბოსტნეული. დამატება წყალი ისე, რომ იგი მოიცავს ბრინჯი ბოსტნეულით.

კიდევ ერთხელ მივმართოთ multivarka და მითითებული, რომ ეს "ბრინჯი" რეჟიმში. რაც შეეხება სამზარეულო დრო, საუკეთესო ვარიანტი იქნება, 10-ე წუთზე. მჭიდროდ დახურეთ სახურავი ჩვენი მომავალი pilaf ნაზად თარგმნა სარქველი სასურველი პოზიცია და ჩართოთ მოწყობილობა. 10-ე წუთზე pilaf არის სრულიად მზად არის. მაგრამ არა მაშინვე beep ამოიღონ საფარი. მოდით ბრინჯი მინიმუმ 20 წუთის შემდეგ. შეგიძლიათ დააყენოთ multivarka გათბობის რეჟიმში. როგორც ხედავთ, ამ სურნელოვანი კერძი არის მოხარშული ძალიან სწრაფად.